Grupo Cappuccino somos una empresa líder en el sector de la restauración premium con cafeterías y restaurantes: 
•	Cappuccino Grand Cafe, un espacio elegante para disfrutar de desayunos, almuerzos y cenas; 
•	Hotel Cappuccino, un hotel que combina lujo y estilo; 
•	Lobster Club, un sofisticado restaurante de inspiración mediterránea; 
•	Tahini Japanese Club, un restaurante japonés que fusiona tradición y vanguardia;
•	Wellies Restaurant, con una oferta de cocina internacional de alta calidad en un ambiente acogedor y familiar. 

Estas experiencias exclusivas están estratégicamente ubicadas en las ciudades más emblemáticas de España: Palma de Mallorca, Madrid, Valencia, Sevilla, Marbella e Ibiza, ofreciendo un equilibrio perfecto entre diseño, gastronomía y hospitalidad.

Fuera del país, nos encontramos en destinos internacionales como Gstaad, en los Alpes suizos.

Cada localización refleja nuestro compromiso con la excelencia, ofreciendo espacios únicos que mezclan diseño elegante, gastronomía de calidad y un ambiente sofisticado.

La ubicación de cada uno de nuestros locales y establecimientos, junto con el equipo humano, es lo que nos hace especiales. 


Lugares perfectos para p&uacute;blicos selectos.Situado en un enclave estrat&eacute;gico, frente a la puerta de Alcal&aacute; esquina con calle Serrano encontramos Cappuccino Madrid, inaugurado en 2013.&nbsp;Con una amplia terraza que puede albergar a m&aacute;s de 100 personas, sus vistas a la Puerta de Alcal&aacute; lo han convertido en punto de encuentro de la vida social madrile&ntilde;a.En&nbsp;Cappuccino Grand Cafe, queremos incorporar Camareros/as de Barra o Sala que compartan nuestra dedicaci&oacute;n por ofrecer una experiencia excepcional en cada detalle.&iquest;Cu&aacute;les ser&aacute;n tus funciones como Camarero/a de Sala?Llevar a los clientes a las mesas y presentarles nuestra variedad de platos y bebidas.
Sugerir las mejores opciones para cada cliente y responder a sus preguntas.
Tomar comandas y llevarlas a las mesas de manera limpia, r&aacute;pida y ordenada.
Atender las mesas y garantizar el cumplimiento de los est&aacute;ndares de limpieza.
Comprobar la calidad de cada comanda y resolver cualquier incidencia.
Entregar las cuentas y encargarse de los cobros.
Trabajar en equipo con el resto de compa&ntilde;eros.
Trabajar de manera comprometida para conseguir una buena atenci&oacute;n al cliente.
&iquest;Cu&aacute;les ser&aacute;n tus funciones como Camarero/a de Barra?Preparaci&oacute;n de bebidas alcoh&oacute;licas y no alcoh&oacute;licas.
Interactuar con los clientes, tomar comandas y servir aperitivos y bebidas.
Detectar las preferencias de los clientes y hacer las mejores recomendaciones.
Mezclar ingredientes para la correcta elaboraci&oacute;n de los c&oacute;cteles.
Preparar y presentar un men&uacute; de barra.
Identificar a los clientes y confirmar de que cumplen con la edad m&iacute;nima para el consumo de alcohol.
Reponer y cumplimentar el inventario y los suministros.
Conocer las necesidades de los clientes y fomentar la mejor experiencia para los mismos.
Cumplir con la normativa en cuanto a preparaci&oacute;n de comida y bebida
Somos un grupo de personas que amamos lo que hacemos, que trabajamos en una misma direcci&oacute;n, bajo un mismo criterio y con un mismo fin.Nuestra filosof&iacute;a es el &ldquo;buen hacer&rdquo; y lo aplicamos en todos los &aacute;mbitos de nuestra empresa, en esa manera de hacer tan nuestra que nos define y nos diferencia del resto.Desde la constancia y el deseo por mejorar apostamos siempre por un personal selecto y formado, elegante y educado donde el trato del cliente es para nosotros una m&aacute;xima. Nuestro &eacute;xito no tiene m&aacute;s secreto que el deseo de hacer bien las cosas, con cari&ntilde;o a nuestro sector, a nuestros clientes y por supuesto a nuestro equipo.&iquest;Cu&aacute;les son nuestros valores? Confianza, Calidad, Mejora Continua, Integridad, Cooperaci&oacute;n, Innovaci&oacute;n, Compromiso y Responsabilidad.&nbsp;


Camarero/a de Barra o Sala - Cappuccino Madrid

Consultoría hotelera para hoteles de 4 y 5 estrellas , hoteles de tamaño medio , urbanos y vacacionales  generando beneficio empresarial y emocional.
El objetivo de Hotelab es crear o mejorar los servicios hoteleros y de restauración incrementando la calidad en cada uno de los detalles.

Como Gerente General en nuestro hotel independiente 5 estrella , 54 habitaciones  en Carboneras, Almeria , tendrás la emocionante oportunidad de liderar y dirigir  la próxima apertura  del hotel  y las operaciones diarias, garantizando la excelencia en el servicio al cliente, el cumplimiento de estándares de calidad y la rentabilidad del negocio. Serás responsable de desarrollar e implementar estrategias para maximizar precios y  ocupación, optimizar los costos operativos y promover un ambiente laboral positivo, establecer los procedimientos de  excelencia al cliente  Además, supervisarás la gestión del personal, asegurando un alto nivel de desempeño y brindando orientación para el desarrollo profesional. Buscamos a alguien con al menos 3 a 5 años de experiencia en puestos gerenciales dentro del sector hotelero y una licenciatura relacionada. El dominio del inglés es imprescindible para esta posición.

Gerente General  hotel  5 estrellas apertura - Carboneras, Almeria, España - 3 a 5 años - Ejecutivo

Cadena hotelera que dispone de diferentes establecimientos con un nuevo concepto #smartsleep, alojamientos de calidad a precios low cost. 
Hoy día lidera un proyecto de expansión muy ambicioso con numerosas aperturas previstas en los próximos años.

En B&B HOTELS España y Portugal ofrecemos hoteles confortables, nuevos, funcionales, con un diseño minimalista al mejor precio, sin renunciar a la calidad. 

Estamos orgullosos de ser no solamente un GREAT PLACE TO WORK, si no un BEST WORKPLACE 2018.
Creemos que los ingredientes clave para poder construir una marca empleadora son la transparencia, el dinamismo, la orientación al resultado, la igualdad y el respeto, excelencia en el servicio, la atención personalizada al cliente, la pasión por nuestro trabajo, la adaptación al cambio, la honestidad y el trabajo en equipo.

Nos identificamos con el lema "Smart people", somos un equipo de gente muy dinámica, muy motivada, con ganas de crecer, entrenada a facilitar respuestas y soluciones al instante, muy unida.

Estamos seleccionado un Recepcionista para B&B Hotel Madrid Centro Fuencarral 52. Si compartes nuestros valores y te identificas con nuestra forma de ser, por favor, no dudes en presentar tu candidatura a esta vacante.

Las tareas básicas a realizar son:

* Check in/out
* Facturación
* Gestión de reservas
* Gestión de Coffee Corner
* Atención personalizada a nuestros clientes
* Atención telefónica / gestión de correo

Recepcionista Multifunción 24 hrs. B&B Hotel Madrid Centro Fuencarral 52

On the shores of Mediterranean and overlooking Port Olimpic, the striking contemporary hotel enjoys a spectacular beachfront location near Barcelona's finest shops and restaurants. The graceful silhouette of Hotel Arts Barcelona offers guest spectacular views over the city and sea.

Descripción de organización

Con más de 100 hoteles galardonados en todo el mundo, las damas y caballeros de The Ritz-Carlton crean experiencias tan excepcionales que el huésped recuerda durante mucho tiempo, incluso cuando ya se ha ido. Queremos atraer a los mejores profesionales del sector hotelero del mundo para que creen recuerdos duraderos, ya que creemos que todos tienen éxito cuando están empoderados para ser creativos, amables y compasivos.
 
Todos los días, establecemos los estándares para un servicio de lujo excepcional y especial en todo el mundo y nos enorgullecemos de brindar excelencia en el cuidado y el confort de los huéspedes.
 
Tu función será asegurarte de que los “estándares de oro” de The Ritz-Carlton se cumplan con amabilidad y atención todos los días. Los estándares de oro son la base de The Ritz-Carlton, lo que nos guía para que cada día sea mejor que el anterior. Gracias a esta base y la creencia de que nuestra cultura conduce al éxito, The Ritz Carlton se ha ganado la reputación de marca mundial líder en el sector hotelero de lujo. Como parte del equipo, aprenderás y pondrás en práctica los estándares de oro, como la promesa del empleado, el credo y los valores de servicio. Además, te prometemos que te ofreceremos la oportunidad de estar orgulloso del trabajo que haces y de tu equipo.
 
Al unirte a The Ritz-Carlton, te unes a una cartera de marcas con Marriott International. Estarás donde puedes llevar a cabo tu mejor trabajo, comenzarás a cumplir tu propósito, formarás parte de un increíble equipo mundial y te convertirás en tu mejor versión.

Descripción de puesto
Explore nuestro enorme universo

Lo invitamos a unirse a nuestra familia global y diversa. No importa si es nuevo en la industria hotelera o si es un profesional experimentado, acérquese a nosotros sabiendo que siempre valoraremos sus talentos naturales. Su energía positiva y su mentalidad enfocada en complacer a las personas constituyen una parte importante de por qué nuestros huéspedes nos eligen una y otra vez.



Recompensas por el trabajo, beneficios para la vida

Recibirá apoyo dentro y fuera del lugar de trabajo a través de lo siguiente:

- Descuentos para habitaciones de hotel, artículos de la tienda de regalos, alimentos y bebidas
- Oportunidades de aprendizaje y desarrollo
- Programas de reconocimiento
- Programas de bienestar
- Una administración motivadora
- Colegas con espíritu de trabajo en equipo


Camarero/a

Discovering the world’s diversity, exploring new horizons, experiencing foreign countries and cultures: travel broadens peoples’ minds. At TUI we create unforgettable moments for our customers across the world and make their dreams come true.

TUI Group is the world’s number one integrated tourism group. We employ 66,000 people in over 100 countries and service 20 million customers in 180 destinations worldwide. 

TUI Destination Experiences provides truly customer-centric, international and contemporary destination experiences on behalf of TUI Group worldwide.


We are seeking savvy and skilled individuals like you to join our diverse team of Contact Centre.

 If you've got the right to work in Spain and speak Danish & English, keep on reading!



ABOUT OUR OFFER 

A job at our TUI Contact Centre offers much more than your basic salary which already starts at 20.100€ gross/year, and variable monthly payment of 10% of your salary upon achievement of targets.

You will be working 6 days and have 3 consecutive days off and additional payments for any night shifts, bank holidays will come on top.

We offer remote working from anywhere in Spain on seasonal permanent or permanent contracts, multiple permanent career development opportunities. Starting date will be the 13th of October 2025.

We pay you for all training days completed plus free access to our TUI Learning Hub, TUI Skills Academy & Language Lesson and complimentary access to our dedicated WeCare Team & 24/7 Wellbeing Hub.

Get involved with charity and sustainability initiatives like the TUI Care Foundation Access to the “TUI Club de Benefits” with multiple discounts on products and services across Spain.  


ABOUT THE JOB

Guests will contact you 24/7 from around the world via phone, email, SMS, and online messaging—and you’ll be ready to listen, respond, and take action.

You’ll work alongside our smart AI technology to deliver fast, effective support while resolving issues and complaints with empathy and care.

You’ll be part of a rolling rota that includes morning, afternoon, and night shifts, giving you variety and the chance to thrive in a dynamic environment.

You’ll collaborate with global suppliers and TUI teams to fix problems quickly, ensuring our guests can get back to enjoying their holidays.


From a workplace to a place to belong. At TUI we embrace diversity, equity, and inclusion, encouraging everyone to come as you are, because together, our potential is limitless. We are committed to supporting candidates with disabilities and impairments so if you require any support, please do let us know.

TUI Contact Centre Agent | Danish Speaking | Remote Working | Local Residents

Empresa lider europeo en apartamentos vacacionales, con mas de 450 complejos en todo Europa.

Funciones:

- Garantizar el correcto funcionamiento de los apartamentos, atendiendo y resolviendo con agilidad y eficacia las solicitudes tanto de clientes como del personal interno.
- Coordinar y ejecutar los procesos operativos de recepción: realizar entradas y salidas (check-in/check-out), gestionar cierres de turno, conciliaciones contables, auditorías y verificación de facturación y ocupación.
- Desempeñar tareas relacionadas con reservas y atención al cliente, incluyendo la confirmación de servicios adicionales y la función de guest relation.
- Atender a los clientes de manera presencial y telefónica, realizar ventas directas, aplicar descuentos según normativa y ofrecer información de manera clara y completa.
- Gestionar reclamaciones e incidencias, así como atender necesidades especiales del personal interno, asegurando una resolución adecuada.

Se ofrece:

- Remuneración conforme al convenio colectivo del sector de hostelería.
- Entorno laboral dinámico y orientado al profesionalismo.
- Posibilidades de desarrollo profesional y acceso a formación continua.


Recepcionista 

ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". 
 
ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.

Forma parte de nuestro equipo en The Westin

Estamos buscando personal para cubrir la temporada invernal, con incorporación casi inmediata y contrato hasta noviembre o diciembre.

Excelentes dotes de trabajo en equipo y atención al detalle

Mentalidad positiva y aprendizaje constante

Responsabilidad y dedicación diaria

Se valorará positivamente la experiencia previa en restaurantes gastronómicos y hoteles de 5*

Principales funciones

Preparar ingredientes frescos para el menú siguiendo recetas específicas

Cocinar y preparar platos de primera calidad en el tiempo previsto

Probar la comida para verificar el punto de preparación y la temperatura

Utilizar equipos de cocina de forma segura y responsable

Garantizar la limpieza de superficies y contenedores

Antes de empezar a trabajar, recibirás formación sobre seguridad para obtener las certificaciones correspondientes.

El Servicio

Comercialización y servicio de los vinos y bebidas a los clientes en los diferentes outlets del hotel

Responder preguntas sobre el menú de vinos, así como el conocimiento de la oferta completa del menú

Servicio y recogida de platos y copas a lo largo del servicio

Actualización de la oferta de vinos, así como realizar los diferentes cambios de carta fijados anualmente

Mantener limpias las áreas de trabajo durante todo el día

Revisar la limpieza y presentación de todos los platos, fuentes, vasos, copas y cubiertos antes de su uso

Vigilar y mantener el orden y la limpieza de todas las mesas ocupadas, incluyendo la retirada de platos y la limpieza del mantel

Cocinero/a - The Westin Madrid Cuzco - Temporal 

Descubra Único Hotels, una colección de hoteles de lujo en emplazamientos irrepetibles. Le invitamos a conocer Madrid, Barcelona, Mallorca y la Costa Brava a través de cuidadas experiencias que se definen por el gusto por las cosas bien hechas. Cada hotel tiene su propia personalidad, como cada destino es distinto. Pero todos nuestros hoteles comparten nuestra pasión por ofrecer un servicio excelente, una elegante decoración, una cuidada gastronomía y un compromiso por lo genuino, lo auténtico.

GESTOR/A DE CALIDAD Y PROYECTOS DE MANTENIMIENTO EN HOTEL: MISIÓN

INSTALACIONES DEL HOTEL:
1. Supervisión de todas las áreas del hotel y de la finca cumpliendo con los estándares de calidad – rondas diarias por todo el hotel, para detectar posibles desperfectos,
anomalías, etc.
2. Revisión aleatoria de habitaciones y soporte al departamento de Houskeeping en la
supervisión de habitaciones.
3. Revisión de las instalaciones del hotel y habitaciones para los trabajos de fondos –
revisión anual. Constar un control exhaustivo de cada habitación y el estado de estas.

MANTENIMIENTO:
1. Supervisión y control de horarios del dpto. de mantenimiento.
2. Organización de los partes de trabajo del equipo de mantenimiento, junto con el jefe
del departamento.
3. Control de partes pendientes.
4. Control de gastos dpto. mantenimiento (ferretería, tiendas, proveedores…).
5. Aprobación de facturas Ubyquo (contratos y reparaciones).

SOSTENIBILIDAD:
1. Gestión de reciclaje:
-Asegurarse que los equipos siguen los procedimientos de reciclaje.
2. Organización de cursos de Prevención de Riesgos Laborales – comunicación con el
responsable, coordinar a los empleados, reservar la sala, etc.
3. Control y seguimiento de gastos por utilidades y acciones para reducir consumos.

COORDINACIÓN DE DEPARTAMENTOS:
1. Coordinar el departamento de mantenimiento con los industriales y proveedores
externos.
2. Petición de presupuestos de acciones a realizar y seguimiento de estos.
3. Compras online en diferentes compañías de comercio electrónico.
4. Control del estado de la decoración tanto del hotel como de la finca con la
coordinación de corporativo.
5. Control, supervisión y seguimiento de las casas de personal en prácticas.
6. Coordinación con dirección de los temas de jardinería.
7. Supervisión de la cantina de personal (mantenimiento, limpieza, menaje, tablón de
anuncios, calidad de la comida, etc.).
8. Supervisión del orden y limpieza en los almacenes de cocina, restaurante,
housekeeping y recepción.

ADMINISTRACIÓN:
1. Envió de comunicados a los trabajadores.
2. Coordinación con dirección para toda la documentación relativa a los trabajadores,
incidencias nóminas, revisiones médicas, contratos, periodos de inactividad etc.
3. Soporte y revisión junto con dirección de los cierres mensuales (P&amp;L + Sage).
4. Supervisión de inventarios mensuales.

¿QUÉ NECESITAMOS DE TI?
-Formación: Grado Formación Profesional.
-Experiencia en la posición mínimo 1 año.
-Excelentes habilidades comunicativ

Gestor/a de Calidad y Proyectos de Mantenimiento en Hotel - Mas de Torrent 5*

Explora nuestro gran mundo 

Queremos que seas parte de nuestra familia global y diversa. Tanto si estás empezando en el mundo de la hostelería como si ya eres un profesional con experiencia, puedes tener la seguridad de que siempre apreciaremos tu talento natural. Con tu energía positiva y tus ganas de agradar, contribuirás a que los clientes vuelvan a nuestros hoteles. 
Te exiges lo máximo en la cocina y, con la atención que pones en la preparación de cada plato, haces que los clientes sigan viniendo a nuestro restaurante. Aprende algo nuevo todos los días mientras colaboras con un equipo de expertos en la preparación de menús y presentaciones especiales. Sabrás que el esfuerzo ha merecido la pena cuando veas la reacción de un cliente ante un plato que tú has ayudado a preparar.

Qué esperamos de ti 

- Preparar ingredientes frescos para el menú siguiendo recetas específicas
- Cocinar y preparar platos de primera calidad en el tiempo previsto
- Probar la comida para verificar el punto de preparación y la temperatura
- Utilizar equipos de cocina de forma segura y responsable
- Garantizar la limpieza de superficies y contenedores.

Cocinero/a Media Jornada - AC Hotel Atocha

Importante Cadena Hotelera a nivel español en expansión.

En ABBA Hoteles, nos enorgullece ofrecer experiencias excepcionales a nuestros huéspedes. Para seguir brindando un servicio de primera clase, buscamos un/a CAMARERO/A DE DESAYUNOS para unirse a nuestro equipo en el Hotel ABBA de Tiedra. Si tienes pasión por la hospitalidad y atención al cliente, esta es una oportunidad perfecta para ti.

Funciones Principales:

* 
Atención al cliente: Brindar un servicio excelente y personalizado, asegurando una experiencia memorable para nuestros huéspedes.
* 
Servicio de alimentos y bebidas: Ejecutar la venta y servicio de alimentos y bebidas con la máxima profesionalidad.
* 
Preparación del área de sala: Organizar y preparar el área asignada para el servicio, dejándola lista para el siguiente turno.
* 
Montaje y desmontaje: Realizar el montaje y desmontaje de servicios en restaurante, salones, desayuno, bar-cafetería, entre otros.
* 
Gestión de residuos: Manejar y segregar los residuos del área de sala, llevándolos a los contenedores correspondientes.
* 
Limpieza: Mantener limpios los útiles necesarios como cubertería, cristalería, cafetera, carros, etc.
* 
Gestión de pedidos: Realizar pedidos al departamento de compras, recepcionarlos y organizarlos.
* 
Mantenimiento de áreas: Mantener la sala, terraza, salón u otros espacios destinados a la venta de alimentos y bebidas en perfecto estado.


Ofrecemos:

* Incorporación en Inmediata
* Contrato Fijo.
* Jornada Parcial de 30 horas. Principalmente de mañana.
* Un entorno de trabajo dinámico y profesional en una cadena hotelera de renombre.
* Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
* Retribución según convenio.

Camarero/a de Desayunos (30 horas)

El Hotel du Temps Madrid es un hotel Boutique que ofrece habitaciones con una decoración vintage equipadas de todos los servicios. El hotel consta de un restaurante/bar en donde se puede disfrutar de un buen desayuno, comida y bebida a cualquier hora del día.
El hotel está situado en el mítico barrio histórico-cultural de Malasaña compuesto por numerosos restaurantes/bar y tiendas vintage a tan sólo 50m de Gran Vía. Sin duda, un barrio en el que uno se puede perder por sus pequeñas calles y descubrir numerosos sitios con encanto.

Buscamos cocinero para nuestro Hotel Boutique situado en pleno centro de Madrid.

La persona que buscamos necesita tener experiencia y saber trabajar en equipo. 

Los requisitos son los siguientes:

- Jornada: 40h semanales. Turnos de mañana para los desayunos y algunas tardes para eventos.
- Idiomas: español e inglés.
- Tipo de contrato: indefinido


Cocinero/a

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

<p><span style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">En El Jardín de los Duques, restaurante de alta cocina ubicado en el <span style="color:darkorange">Hotel Gran Meliá Palacio de los Duques,</span> buscamos un/a<span style="color:darkorange"> <strong>Ayudante de Cocina</strong></span> apasionado/a por la gastronomía y con ganas de crecer profesionalmente en un entorno de excelencia culinaria. Formarás parte de un equipo dinámico y creativo, colaborando estrechamente con nuestros chefs para ofrecer una experiencia gastronómica única a nuestros clientes.</span></p><p><span style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><strong>Responsabilidades:</strong></span></p><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><span style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Apoyar en la preparación y elaboración de platos bajo la supervisión del chef de partida.</span></li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><span style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Mantener la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.</span></li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><span style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías.</span></li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><span style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Preparar ingredientes y mise en place para el servicio.</span></li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><span style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Seguir las instrucciones del equipo de cocina y adaptarse a las necesidades del servicio.</span></li></ul><p><span style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><strong>Requisitos:</strong></span></p><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><span style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Formación en cocina o experiencia previa en un puesto similar (preferiblemente en restaurantes de alta gama o hoteles).</span></li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><span style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Conocimiento básico de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.</span></li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><span style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con atención al detalle.</span></li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><span style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Actitud proactiva, ganas de aprender y pasión por la cocina.</span></li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><span style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.</span></li></ul>

Commis de Cuisine - Gran Meliá Palacio de los Duques

Nuestra pasión es el descubrimiento de lugares con identidad propia que han quedado relegados al abandono con el paso del tiempo, a los que devolvemos su antiguo esplendor.
Sacar a la luz las historias ocultas que nos han enamorado y hacer de ellas un descubrimiento, una experiencia impregnada de auténtico sabor local, es el motor que nos inspira. Somos apasionados de la historia, grandes viajeros, y amantes del buen gusto.

Para nosotros, un hotel debe ser un espacio que rezume la autenticidad del lugar que se visita, donde la verdadera comodidad vaya de la mano del lujo y la profesionalidad exquisita en el servicio. Un sitio en el que uno se sienta siempre acogido como un invitado de honor, con la cordialidad y la cercanía que definen el carácter español.

Hidden Hotels está contratando personas cálidas, extrovertidas y auténticamente increíbles que buscan un lugar para trabajar que los inspire, los desafíe y los enorgullezca de venir a trabajar. Un lugar donde el servicio proviene del corazón, no de un manual. Un lugar que ofrece una representación teatral sin fin que continuamente deleita y encanta a todos y cada uno de nuestros invitados.

Gran Hotel Inglés es el hotel más antiguo de Madrid, además de ser uno de los primeros edificios en tener alumbrado eléctrico, era donde se alojaba toda la aristocracia Europea. Durante décadas fue el lugar de reunión de los más grandes artistas y literatos a nivel Internacional como: Virginia Wolf, los hermanos Benavente, Luis Buñuel, Matisse, Carlos Gardel, y conocidos Toreros como el Fracuelo o tonadilleras como Raquel Meyer entre otros.

Es una hotel - boutique singular de categoría cinco estrellas y está dentro de la exclusiva selección de hoteles de lujo "Leading Hotels of the World"

¿Cuáles serían tus principales funciones?

Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de buffets.
Revisar y controlar el material de uso en la cocina.
Mice en place durante la noche
Limpieza zona de trabajo.


Nuestro hotel destaca no sólo por su diseño exclusivo, ni por el trato que damos a nuestros huéspedes, sino porque para nosotros lo más importante de nuestro hotel eres TÚ.

¿Te apetece vivir la experiencia?

Requisitos mínimos:

Titulación mínima: Valorables estudios de restauración y hostelería

Experiencia: 1 año en puesto similar


¿Qué te ofrecemos?

- Incorporación inmediata en una compañía líder del sector turismo de lujo.
- Proyección y estabilidad en la empresa.
- Turnos rotativos tarde y noche 
- Incorporación a un equipo joven y entusiasta
- Posibilidades de desarrollo profesional

Tipo de puesto: Jornada completa, contrato indefinido



UMusic Hotels es la empresa conjunta de Universal Music Group y Dakia U-Ventures que crea un nuevo concepto global de hoteles “life style” y experiencias inspiradas en la música. UMusic Hotels creará experiencias únicas para fans, huéspedes y artistas por igual, con la música y el entretenimiento a la vanguardia del diseño y la experiencia de los huéspedes a lo ancho de todo el mundo. Encarnando el espíritu único de cada lugar, los hoteles se inspirarán en su respectiva cultura local y servirán como centros creativos en comunidades de todo el mundo, promoviendo el cambio social positivo, la educación y la innovación a través del poder de la música.

El cocinero se encarga de ayudar en la preparación de los platos deliciosos en la cocina. Realizará tareas de cocina rutinarias, como organizar las estaciones y los ingredientes para que la comida pueda prepararse siguiendo las recetas. Debe ser hábil y capaz de seguir instrucciones, además de las reglas de salud y seguridad en la cocina, debe ser capaz de trabajar en un entorno de ritmo rápido y ajetreado como parte de un equipo.

Tareas & Responsabilidades:

Seguir la lista de preparación creada por los chefs para planificar sus tareas
Etiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías para que estén organizados y se pueda acceder a ellos con facilidad
Medir los ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar
Preparar los ingredientes para cocinarla carne, etc.
Realizar tareas básicas de cocina.
Preparar platos sencillos.
Mantener la cocina limpia y ordenada fregando los platos, limpiando las superficies, sacando la basura, etc.
Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada
Realizar otras tareas en la cocina, según le sean asignadas
Aplicar la legislación de seguridad alimentaria
Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad
Garantizar que la comida salga simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta calidad
Tener conocimiento de todos los procedimientos (de emergencia, de incendio, de riesgos laborales, etc.)
Optimizar los recursos del departamento.
Otras tareas asignadas.


Cocinero/a UMusic Hotel Madrid 5*

Minor Hotels es un grupo hotelero mundial que opera más de 550 hoteles, complejos turísticos y residencias en 56 países de Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América.
Como propietario, operador e inversor hotelero, Minor Hotels satisface las necesidades y deseos de los viajeros de todo el mundo a través de su variada cartera de ocho marcas hoteleras: Anantara, Avani, Elewana, NH, NH Collection, nhow, Oaks y Tivoli. 

Como parte de Minor Hotels, la región de Minor Hotels Europe & Americas es responsable de más de 350 propiedades en 30 países y tiene previsto crecer en todos los segmentos, centrándose en sus marcas de lujo y de gama alta.

<div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Cuál será tu misión?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><p style="text-align:justify">Como <b>Cocinero (a)</b>, serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes.</p></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Qué tendrás que hacer?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li style="text-align: justify;">Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO).&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Recepción, conservación y organización de los productos de su partida.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC).</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Qué buscamos?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li>Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad.&nbsp;</li><li>Formación profesional en hostelería/F&amp;B/cocina .</li><li>Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés.</li><li>Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo.</li><li>Capacidad de organización.</li><li>Capacidad para trabajar bajo presión.&nbsp;</li><li>Orientación al servicio al cliente.</li><li>Atención al detalle.</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Por qué elegirnos?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><p style="text-align:justify">En <b>Minor Hotels Europe &amp; Americas</b> nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:</p><ul><li style="text-align: justify;">Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.</li><li style="text-align: justify;">Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.</li><li style="text-align: justify;">Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”.</li><li style="text-align: justify;">Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.</li><li style="text-align: justify;">Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.</li></ul></div></div></div>

Cocinero/a - NH Madrid Ventas

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Muchos piensan que te gusta cocinar, pero tú sabes que se trata de algo mucho más importante. Quieres aprender todos los trucos de los profesionales y llegar a ser el jefe de cocina. Únete a nosotros y descubrirás que no ponemos límites a tu creatividad ni a tu potencial. Todo lo contrario: te animaremos a crecer porque tu búsqueda de la excelencia nos ayuda a ofrecer las mejores experiencias a los viajeros.

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En AC Hotels creemos que la atención al detalle es la mayor forma de agradecimiento que podemos ofrecer. Creemos que, si tenemos tiempo para hacerlo, tenemos tiempo para hacerlo de forma especial. Nuestros clientes reconocen y valoran la belleza característica de AC Hotels. Conectan con nosotros a través de nuestro común interés por el detalle y disfrutan al sentirse parte de nuestra pequeña y discreta comunidad global. De hecho, la sensación de estar entre amigos es una parte esencial del encanto de AC.

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Queremos que seas parte de nuestra familia global y diversa. Tanto si estás empezando en el mundo de la hostelería como si ya eres un profesional con experiencia, puedes estar seguro de que siempre apreciaremos tu talento natural. Con tu energía positiva y tus ganas de agradar, contribuirás a que los clientes vuelvan a nuestros hoteles.

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Supervisar y coordinar las actividades de cocineros y personal de cocina.

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