¿Cuál será tu misión?Como
F&B Trainee Operations, tendrás la oportunidad de desarrollar una visión integral de las operaciones de Alimentos y Bebidas en un entorno hotelero de lujo. Participarás activamente en las diferentes áreas operativas del departamento, adquiriendo experiencia práctica y una sólida comprensión de los estándares de servicio de excelencia que distinguen a Tivoli Hotels & Resorts. ¿Qué tendrás que hacer?
- Atención al cliente: Dar la bienvenida a los huéspedes y ofrecer un servicio personalizado y profesional durante toda su experiencia gastronómica.
- Gestión de reservas: Atender y gestionar reservas en los diferentes puntos de venta de restauración.
- Servicio de restauración: Participar en la toma de comandas, servicio de alimentos y bebidas y presentación de platos siguiendo los estándares de calidad establecidos.
- Conocimiento de producto: Familiarizarse con las cartas, ingredientes, bebidas y métodos de preparación para asesorar adecuadamente a los huéspedes.
- Eventos y banquetes: Colaborar en la organización, montaje y ejecución de eventos especiales y servicios de banquetes.
- Room Service y Breakfast: Apoyar las operaciones de desayuno y servicio de habitaciones garantizando una experiencia excepcional para el huésped.
- Operaciones de bar: Participar en el servicio de bebidas, atención al cliente y gestión básica de cobros en puntos de venta.
- Mejora continua: Colaborar con el equipo directivo de F&B proponiendo iniciativas que contribuyan a la eficiencia operativa y a la satisfacción del cliente.
¿Qué buscamos?
- Estudiante o recién graduado/a de una escuela de hotelería reconocida.
- Posibilidad de realizar convenio de prácticas.
- Experiencia previa en operaciones de restauración.
- Nivel de español e inglés o alemán.
- Interés por desarrollar una carrera profesional en el sector hotelero.
- Orientación al servicio y atención al detalle.
- Capacidad de adaptación a diferentes entornos operativos.
- Actitud proactiva, dinámica y con ganas de aprender.
¿Por qué elegirnos?En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:
- Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.
- Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.
- Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.
- Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.
- Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”.
- Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.
- Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.
