Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

•	Ejecutar, de manera cualificada, autónoma y responsable, el servicio y venta de alimentos y bebidas. 
•	Recibir a los clientes y acomodarles en caso de que sea necesario.
•	Ofrecer atención directa al cliente en el consumo de alimentos y bebidas. 
•	Encargarse de la preparación, montaje y desmontaje de los servicios: preparación y organización de mesas y sillas, etc.
•	Conservar, mantener y preparar las áreas y útiles de trabajo necesarios para el correcto desarrollo del servicio.

Camarero/a - Occidental Jandia Playa

• Apoyar y sustituir al/a la Jefe/a de Cocina en la gestión y control de los procesos definidos para el desarrollo del servicio. • Lograr el Plan de Ventas y generar ingresos del departamento, planificando acciones de dinamización y promoción. • Organizar y coordinar los diferentes servicios de Cocina. • Controlar costes: gestión de los recursos disponibles de manera eficiente. • Gestionar plantilla: se encargará de formar, motivar y desarrollar las h habilidades y aptitudes de su equipo en colaboración. • Controlar la calidad del servicio prestado, ajustándolo a las necesidades y expectativas del cliente.

2º Jefe/a de Cocina - Occidental Jandía Playa

<ul><li>Supervisar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad sanitaria y alimentaria, incluyendo APPCC/HACCP y buenas prácticas de manipulación.</li><li>Implementar y monitorear programas de prevención y control de riesgos sanitarios, proponiendo y supervisando acciones correctivas y preventivas.</li><li>Realizar auditorías internas en cocinas, almacenes, áreas de servicio y zonas comunes para verificar condiciones higiénico-sanitarias.</li><li>Controlar la calidad del agua: análisis de agua de consumo humano, piscina, aplicación de planes de prevención de Legionela.</li><li>Capacitar y sensibilizar al personal en higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas operativas.</li><li>Elaborar informes y mantener la documentación sanitaria actualizada, preparando el hotel para inspecciones y auditorías externas.</li></ul>

Técnico/a de Higiene y Seguridad Alimentaria - Occidental Jandía Playa

• Verificar el buen funcionamiento de todas las instalaciones y maquinaria del Hotel, asegurando el correcto uso de las mismas y que su mantenimiento esté en el mejor estado posible. • Cumplir con las directrices de su superior y los estándares de calidad de la compañía.

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Camarero/a - Occidental Jandia Playa

2º Jefe/a de Cocina - Occidental Jandía Playa

Técnico/a de Higiene y Seguridad Alimentaria - Occidental Jandía Playa

Oficial Mantenimiento - Occidental Jandía Playa

Camarero/a - Occidental Jandia Playa

Descripción del empleo

Requisitos

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