Buscamos un/a Director/a de Restaurante para incorporarse a un establecimiento gastronómico muy dinámico y con un alto volumen de trabajo durante toda la semana.
Buscamos una persona activa, enérgica y muy presente en la operativa, especialmente durante los servicios de mayor intensidad. El equipo de sala está formado por aproximadamente 8 personas, por lo que necesitamos un liderazgo cercano, práctico y orientado al servicio.

Funciones
Dirigir y coordinar la operativa diaria del restaurante.
Liderar y organizar un equipo de aproximadamente 8 personas en sala.
Estar presente y apoyar activamente durante los servicios fuertes.
Organizar turnos y distribuir responsabilidades.
Garantizar un servicio ágil, profesional y orientado al cliente.
Supervisar el cumplimiento de los estándares del establecimiento.
Resolver incidencias durante el servicio.
Motivar, formar y desarrollar al equipo.
Controlar el funcionamiento general de sala y colaborar con cocina y Dirección.
Mantener el buen ritmo y nivel de actividad del restaurante.

Requisitos
Experiencia previa como Director/a, Gerente, Encargado/a Senior o puesto similar en restauración.
Experiencia gestionando equipos de sala.
Perfil muy operativo y acostumbrado a restaurantes con alto volumen de trabajo.
Capacidad de liderazgo, organización y resolución de incidencias.
Persona activa, enérgica, responsable y con iniciativa.
Excelentes habilidades de atención al cliente y gestión de equipos.
Disponibilidad para trabajar en turnos mixtos y estar presente en los servicios de mayor actividad.
Documentación en regla para trabajar en España: permiso de trabajo activo y Seguridad Social.

Condiciones
Jornada completa de 40 horas semanales.
Cinco días de trabajo y dos días de descanso por semana.
Distribución habitual aproximada: 2 turnos partidos y 3 turnos seguidos.
Durante la fase inicial se requerirá especial presencia en los turnos y servicios de mayor intensidad.
Salario fijo: 30.000 € brutos anuales.
Variable de hasta 5.000 € anuales, vinculado a objetivos.
Propinas aproximadas de 300 a 500 € mensuales.
Proyecto estable y con responsabilidad directa sobre la operativa del restaurante.

Requisitos

Titulación mínima

Diplomado

Experiencia

De 3 a 5 años

Permiso de trabajo

Unión Europea

Idiomas

Inglés

Necesitamos un director MUY OPERATIVO, deberá tomar comandas en mesa y dirigir servicio con un nivel de catalan e ingles eficiente, llevara 8 personas, buscamos a alguien con experiencia en alto volumen de trabajo

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Sobre la empresa

Ehureka Consulting Group

Barcelona, España

Empresa de selección / ETT

Website

Especialistas en busqueda, valoracion, evaluacion y seleccion de personas en diferentes ambitos de la ocupacion

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el salario medio de las ofertas de empleo en Restaurante en Barcelona?

El salario medio en Restaurante en Barcelona es de 0€, y puede variar según el tipo de puesto, la experiencia requerida y las características del mercado local. Por lo general, las ofertas en esta área presentan rangos salariales entre 0€ y 0€ anuales.

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