Descripción del empleo
Buscamos Director/a de Sala para restaurante de estrella michelin (Madrid)
Hay personas que ven un servicio.
Y hay personas que recuerdan que un cliente es zurdo, que siempre empieza con el mismo cóctel, que su acompañante prefiere vino blanco, que tiene alergia a un determinado ingrediente o que sonríe cuando se sienta en su mesa favorita.
Si para ti esos pequeños detalles son los que marcan la diferencia, nos encantaría conocerte.
Buscamos un/a Director/a de Sala con capacidad de liderazgo, pasión por la hospitalidad y la ilusión de construir un equipo unido. Alguien que entienda que un gran restaurante no se hace solo con una gran cocina, sino con personas que cuidan de otras personas.
Valoramos la experiencia, la organización, la exigencia y la capacidad para inspirar al equipo. Pero, por encima de todo, buscamos a alguien con buen corazón, que disfrute haciendo sentir especiales a los demás y que entienda que, para nosotros, el equipo es una familia.
Es imprescindible un excelente nivel de español y se valorará muy positivamente poder desenvolverse con soltura en inglés para ofrecer la mejor experiencia a nuestros clientes internacionales.
Esta es una oportunidad para liderar uno de los proyectos gastronómicos más ilusionantes de Madrid, donde creemos que el mayor éxito no es llenar el restaurante, sino conseguir que los clientes quieran volver una y otra vez.
Si sientes que esta forma de entender la hospitalidad también es la tuya, estaremos encantados de conocerte.
