Grupo San Telmo, grupo de restauración con 7 restaurantes operativos, busca incorporar a su equipo en oficinas centrales un/a Responsable de Compras y Aprovisionamiento con experiencia contrastada en la gestión integral del departamento, capacidad analítica y visión estratégica. Funciones principales: Gestionar y supervisar todo el proceso de compras y aprovisionamiento del grupo. Coordinarse con los responsables de cada restaurante para asegurar un suministro eficiente y adaptado a las necesidades operativas. Controlar y optimizar los niveles de stock en base a la demanda y previsiones de consumo. Negociar con proveedores, evaluar rendimientos y buscar oportunidades de mejora en costes y calidad. Utilizar y optimizar los sistemas de gestión utilizados por el grupo: Gestok (compras e inventario) y Ágora (ventas). Elaborar informes semanales con KPIs clave: ratios de compra, consumo, coste por producto, desviaciones, etc. Supervisar y mejorar los procedimientos de control interno en materia de compras e inventarios. Colaborar estrechamente con Finanzas y Dirección Operativa para la toma de decisiones estratégicas. Requisitos: Formación en ADE, Economía, Ingeniería o similar. Experiencia mínima de 5 años en gestión de compras y aprovisionamiento, idealmente en empresas del sector HORECA o alimentación. Conocimiento y manejo avanzado de Gestok y Ágora o sistemas ERP similares. Alta capacidad analítica y orientado/a a resultados. Excel avanzado y experiencia en elaboración de informes y presentaciones ejecutivas. Capacidad para coordinar equipos y trabajar en entornos dinámicos y en crecimiento. Se valorará: Experiencia previa gestionando compras centralizadas para múltiples unidades de negocio. Conocimiento del mercado de proveedores en restauración. Dominio de herramientas BI (Power BI, Tableau, etc.). Ofrecemos: Incorporación a un grupo en plena fase de expansión con sólida trayectoria en el sector. Entorno de trabajo profesional, dinámico y con posibilidades reales de crecimiento. Contrato indefinido tras periodo de prueba. Salario competitivo según valía del candidato/a. IMPORTANTE: No se aceptarán candidaturas que no tengan la documentación en regla.

Requisitos

Experiencia

De 3 a 5 años

Titulación mínima

Sin titulación

Idiomas

Español

Residencia

Provincia vacante

GRUPO SAN TELMO, es un grupo de restauración barcelonés, creado, dirigido y gestionado por Isidro Marqués. Lo forman 7 restaurantes: TANTARANTANA, desde el año 2001. SAN TELMO, desde al año 2006. EL CANALLA, desde el año 2011. PALOSANTO, desde el año 2014. BISTRÓ MATÓ, desde el año 2021. EL CAFÉ DE LA ACADEMIA, desde el año 2024. CASA TELMO, desde el año 2025. En nuestros restaurantes, buscamos crear experiencias gastronómicas únicas, ofreciendo a nuestros clientes espacios con carácter y personalidad, en armonía con su entorno, que se ajuste a nuestros clientes. La base de nuestra cocina es siempre un buen producto, con un enfoque a la cocina mediterránea, a base de platos y platillos que invitan a compartir mesas y sabores.

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Sobre la empresa

Salt and Pepper Consulting

Barcelona, España

Salt and Pepper Consulting Consultora especializada en selección de talento y headhunting Salt and Pepper Consulting es una firma especializada en selección de personal, consultoría de talento y servicios de headhunting, enfocada en identificar, evaluar y atraer perfiles estratégicos para compañías que buscan impulsar su competitividad y crecimiento. Contamos con un equipo de consultores con amplia experiencia en procesos de búsqueda directa, especialmente en entornos de alta exigencia y sectores donde el talento cualificado es un factor diferencial. Nuestra metodología combina técnicas avanzadas de reclutamiento con un profundo conocimiento del mercado laboral, permitiéndonos ofrecer soluciones personalizadas en: Selección de mandos intermedios y directivos. Búsqueda directa (headhunting) de perfiles especializados. Asesoramiento en estructuras organizativas y definición de puestos clave. Evaluación de competencias y potencial profesional. Trabajamos de forma cercana con nuestros clientes, integrándonos como un partner estratégico para garantizar procesos ágiles, confidenciales y orientados a resultados.

¿Cuál es el salario promedio de un Asistente de Compras?

salario promedio por año23.000 €

El salario medio anual para esta posición se sitúa en torno a los 23.000€. Los salarios para un Asistente de Compras suelen oscilar entre 22.000€ y 24.000€.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas ofertas de empleo hay abiertas para Asistente de Compras?

Actualmente en Turijobs hay 1 vacantes abiertas para Asistente de Compras.

¿Es necesario hablar inglés para un trabajo de Asistente de Compras?

Hablar inglés es una ventaja para un trabajo de Asistente de Compras pero su necesidad dependerá del puesto y la empresa. Es recomendable revisar cada oferta para confirmarlo.

¿Qué puestos similares a Asistente de Compras puedo encontrar?

Si buscas trabajos relacionados con el perfil de Asistente de Compras, puedes explorar opciones como .

¿Cuánto se cobra en un empleo de Asistente de Compras?

El salario medio para un Asistente de Compras suele rondar los 23,000€. Los salarios de Asistente de Compras oscilan entre 22,000€ y 24,000€ al año. Este puede variar en función de la ubicación del puesto de trabajo, experiencia, formación, conocimientos, así como otras habilidades valorables y necesarias para el puesto.

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