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Jefe/a de partida (con responsabilidad para el área de desayunos)

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Cocinero/a Desayunos Hotel 5* GL

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12 3..10

Publicada el 25/07/25

Jefe/a de partida (con responsabilidad para el área de desayunos)

Steigenberger Hotel & Resort Camp de Mar

Camp de Mar, España

1 vacante

18 personas inscritas a este empleo

Descripción del empleo

Últimos 15 días

Fijo - discontinuo

Jornada completa

Chef de Partie

Restaurante

Empleado

Te apasiona la comida y te gustaría formar parte del equipo de cocina de nuestro hotel? Si es así, sigue leyendo. Precisamos incorporar en nuestro hotel a un/a Jefe/a de partida a tiempo completo, encargandose del área de desayunos. Buscamos a una persona , que quiera formar parte en nuestro esfuerzo diario en crear en lo máximo posible una experiencia gastronómica fantástica para nuestros huéspedes. Tus tareas principales serán: -Control de APPCC y supervisión de la partida asignada bajo la dirección del jefe de cocina. -Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. -Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufés. -Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. -Gestión y organización de hojas de servicios. -Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras -Controlar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. -Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. Para poder ser valorado/a en esta posición deberás cumplir con estos requisitos: -Experiencia mínima de 2 años en puesto similar. -Valorable formación relacionada con el sector de la restauración y hostelería. -Habilidades para el trabajo en equipo y gestión del personal a su cargo. -Buenos hábitos de seguridad, limpieza e higiene en el trabajo. ¿Qué ofrecemos? - Horario principalmente en horas de desayunos (5:30h - 13:30h) con puntual flexibilidad horaria por si es necesario -Una cultura empresarial muy buena y cercana con un trato muy personal. -Ofrecemos un seguro de salud privado a cargo de la empresa. -Un equipo internacional con mucha experiencia. -Opciones para desarrollarse profesionalmente dentro de la cadena. -Un programa de ventajas para ventas online que se llama "Corporate benefits". -Descuentos en todos los hoteles de Steigenberger y de la cadena RIMC Hotels. -Vivienda (plazas limitadas) para facilitar el inicio de temporada. ¿Te interesa la oferta? ¡Entonces, a que esperas! Envíanos tu candidatura que estaremos encantados/as de poder conocerte. Somos una empresa comprometida con la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres. Atendiendo a lo establecido en nuestro plan de igualdad, la presente oferta de empleo se ha redactado con la premisa de la no discriminación por razón de género y se garantizará durante todo el proceso la igualdad de trato y de oportunidades a la hora de evaluar las candidaturas recibidas.

Requisitos

Experiencia

De 2 a 3 años

Titulación mínima

Sin titulación

Idiomas

Español

Residencia

Provincia vacante

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Ubicación de la vacante

Dónde estamosCarrer Taula, 2, Camp de Mar, España

Tiempo de trayecto

Sobre la empresa

Steigenberger Hotel & Resort Camp de Mar

Andratx, España

+4 empleados

Hotel independiente

Website

El Steigenberger Hotel & Resort Camp de Mar es un hotel de 5 estrellas, una marca de la cadena internacional H Word International y gestionado por la cadena hotelera RIMC HOTELS & RESORTS que tiene distintos hoteles alrededor de Europa. Nuestro hotel abrió sus puertass en 2001 y está situado en Camp de Mar, cerca del Puerto de Andratx, al lado del campo de golf "Golf de Andratx" y 300 metros de la playa. El hotel dispone de 164 habitaciones y suites de varias categorias, un restaurante con cocina internacional y mediterranea, 1.400m² de zona de Spa & Wellness y 600m² de salas de conferencias para hasta 450 personas y varias opciones de eventos.

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