Descripción del empleo
Buscamos reforzar nuestro equipo en Costa Teguise con un/a Jefe/a de Cocina que aporte visión, experiencia y capacidad de coordinación en un entorno de cadena hotelera. La posición, única vacante y de categoría de mando intermedio, ofrece contrato indefinido y exige residencia en la provincia vacante, además de una titulación de Ciclo Formativo de Grado Superior o Medio y entre 3 y 5 años de experiencia demostrable. En esta función, la persona seleccionada será responsable de organizar las partidas, supervisar la calidad del servicio, optimizar recursos, formar al personal, controlar inventarios y garantizar el cumplimiento estricto de los estándares gastronómicos y de seguridad alimentaria. Se espera dominio de planificación, liderazgo de equipos, gestión de costes, coordinación con sala y enfoque al cliente. La propuesta incluye pertenecer a una compañía del sector hotelero con estructura estable, oportunidades de crecimiento profesional y un proyecto laboral consolidado en España, en un destino con alta proyección turística.
