Descripción del empleo
## Sobre a Vincci Hoteles
Somos uma cadeia internacional de hotéis 4 e 5 estrelas, reconhecida pela excelência em serviços e acolhimento de qualidade. Com presença em Portugal e outros países, destacamo-nos pela inovação, design contemporâneo e compromisso com a sustentabilidade e o desenvolvimento dos nossos colaboradores.
## Visão Geral da Função
Procuramos um(a) Sub-chefe de Sala para o Hotel Vincci Porto 4\*, que tenha espírito de liderança e paixão pelo atendimento ao cliente. Esta função é fundamental para garantir a organização e a excelência no serviço de restauração, coordenando a equipa e assegurando uma experiência memorável aos nossos clientes.
## Responsabilidades
* Planejar e organizar o funcionamento do departamento, assegurando um serviço eficiente e de qualidade.
* Coordenar e orientar a equipa de sala em colaboração com o Maître.
* Supervisionar o serviço ao cliente, garantindo a excelência em todos os processos.
* Assegurar atendimento personalizado a clientes VIP, proporcionando experiências memoráveis.
* Garantir o cumprimento das normas HACCP e práticas rigorosas de higiene.
* Articular com outros departamentos para assegurar uma operação fluida e integrada.
## Requisitos
* Experiência mínima de 3 anos em restauração, preferencialmente em hotéis 4 ou 5 estrelas.
* Experiência similares em cargos de liderança (preferencial).
* Conhecimentos sólidos de normas HACCP e práticas de higiene.
* Capacidade de liderança e trabalho em equipa.
* Excelentes capacidades de comunicação em português, com preferência por conhecimentos em inglês.
* Orientação para o cliente e capacidade para gerir situações de stress com eficácia.
## O que Oferecemos
* Vencimentos competitivos alinhados com o mercado.
* Ambiente de trabalho de qualidade numa cadeia hoteleira de prestígio.
* Oportunidades de formação contínua e desenvolvimento profissional.
## Cultura e Valores
Na Vincci Hoteles, valorizamos as pessoas e acreditamos que o sucesso nasce da criatividade e participação de cada colaborador. Promovemos um ambiente inclusivo, sustentável e inovador, onde o talento é reconhecido e desenvolvido.
Se procura um desafio estimulante numa função de liderança e quer fazer parte da nossa equipa no Porto, envie a sua candidatura e junte-se a nós para criar experiências inesquecíveis para os nossos clientes.
