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1 ofertas de trabajo de Sous Chef en Burgos

Publicada el 09/02/26

Segundo/a Jefe/a de Cocina

Abba Hoteles

Burgos, España

1 vacante

6 personas inscritas a este empleo

Descripción del empleo

Últimas 24h

Indefinido

Sous Chef

Cadena hotelera

ABBA Hoteles Burgos está en la búsqueda de un/a SEGUNDO/A JEFE/A DE COCINA talentoso/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo culinario. Buscamos a una persona que no solo tenga habilidades culinarias excepcionales, sino también un fuerte sentido de responsabilidad y un enfoque proactivo en el cumplimiento de los estándares de nuestra cadena hotelera. Responsabilidades: * Supervisión y control de la partida o servicio asignado, bajo la dirección del jefe de cocina. * Elaboración eficiente y control de las preparaciones asignadas. * Gestión de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías. * Comunicación de necesidades de productos y recursos para su partida. * Cumplimiento de los estándares de la cadena y aseguramiento de la calidad en cada detalle. * Mantenimiento y conservación de las instalaciones y equipos de trabajo. * Cumplimiento de normas APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) y registros correspondientes. * Colaboración en la limpieza, recogida de basura y reciclaje en cocina. * Comprobación de seguridad al finalizar la jornada: gas cerrado, luces y campana apagadas, neveras cerradas. * Elaboración de informes sobre la gestión de recursos y procesos. * Formación y guía del personal a su cargo. Ofrecemos: * Incorporación en inmediata. * Contrato Indefinido. * Jornada Completa de 40 horas. Turno flexible (mañana- tarde o turno partido) * Un entorno de trabajo dinámico y profesional en una cadena hotelera de renombre. * Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional. * Retribución según valores aportados.

Requisitos

Experiencia

De 5 a 10 años

Residencia

Indiferente

Titulación mínima

MBA

* Experiencia previa de al menos 3 años en un puesto similar en hotel o restaurante. * Formación en Hostelería/Cocina. * Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y preparación de platos * Con disponibilidad para incorporarse máximo el 16 de marzo. * Conocimiento de los estándares APPCC y su aplicación en el entorno de trabajo. * Habilidad para trabajar en equipo y colaborar con otros miembros del personal. * Compromiso con la higiene y la seguridad alimentaria. * Capacidad para gestionar múltiples tareas de manera eficiente y efectiva.

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Sobre la empresa

Abba Hoteles

Barcelona, España

Cadena hotelera

Website

Importante Cadena Hotelera a nivel español en expansión.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas ofertas de empleo hay abiertas para Sous Chef en Burgos?

Actualmente en Turijobs hay 1 vacantes abiertas para Sous Chef en Burgos.

¿Es necesario hablar inglés para un trabajo de Sous Chef en Burgos?

Hablar inglés es una ventaja para un trabajo de Sous Chef en Burgos, pero su necesidad dependerá de la empresa. Es recomendable revisar cada oferta para confirmarlo.

¿Qué puestos similares a Sous Chef puedo encontrar en Burgos?

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¿Cuánto se cobra en un empleo de Sous Chef en Burgos?

El salario medio para un Sous Chef en Burgos suele rondar los 25,901€. Los salarios de Sous Chef en Burgos oscilan entre 10,800€ y 43,200€ al año. Este puede variar en función de la experiencia, formación, conocimientos, así como otras habilidades valorables y necesarias para el puesto.

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Segundo/a Jefe/a de Cocina

Cocinero/a (Extra) - NH Collection Palacio de Burgos

Cociner@/Ayudante de cocina

Cocinero/a - Hotel Palacio de Tondón - Autograph Collection

Segundo/a Jefe/a de Cocina

Descripción del empleo

Requisitos

Preguntas frecuentes

¿Cuántas ofertas de empleo hay abiertas para Sous Chef en Burgos?

¿Es necesario hablar inglés para un trabajo de Sous Chef en Burgos?

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