Maître / Responsable de Sala – Fonda España by Martin Berasategui Sobre Fonda España Fonda España es un restaurante con historia e identidad única en Barcelona. En un espacio emblemático, combina cocina catalana, tradición y una experiencia contemporánea liderada por Martin Berasategui. Buscamos una persona que entienda que Fonda España no es solo un restaurante: es un lugar con alma, historia y potencial. Descripción del puesto Buscamos un/a Maître o Responsable de Sala para liderar la experiencia del cliente y coordinar el equipo, asegurando un servicio cercano, profesional y coherente. Horario * Jornada en horario partido de miércoles a sábado. * Se valorará flexibilidad según servicio y eventos. Responsabilidades principales * Liderar, coordinar y motivar al equipo de sala. * Garantizar una acogida cálida y alineada con la identidad del restaurante. * Supervisar el ritmo del servicio y la coordinación con cocina. * Asegurar estándares de montaje, orden, limpieza y presentación. * Cuidar la experiencia del cliente de la reserva a la despedida. * Transmitir el relato del restaurante: historia, gastronomía, producto y vinos. * Gestionar incidencias con criterio y empatía. Perfil que buscamos * Experiencia como Maître, Segundo/a Maître, Responsable de Sala o similar. * Restauración gastronómica, hotelería o restaurantes de alto nivel. * Catalán, castellano e inglés obligatorios. * Pasión por la hospitalidad. * Liderazgo, organización y comunicación. * Sensibilidad por el detalle, el producto y el relato gastronómico. * Persona resolutiva y con buena gestión de presión. * Actitud positiva y orientada al equipo. Qué ofrecemos * Proyecto con historia, identidad y potencial. * Posición clave dentro del equipo operativo. * Entorno singular en Barcelona. * Equipo dinámico y profesional. Qué esperamos de ti Buscamos a alguien que no solo organice una sala, sino que la haga brillar: una persona capaz de liderar, cuidar los detalles e inspirar al equipo.

Requisitos

Titulación mínima

Bachillerato/COU

Experiencia

De 3 a 5 años

Idiomas

Inglés

Reportar oferta

Sobre la empresa

Hotel Ocean Drive España

Barcelona, España

Hotel independiente

Website

El Hotel Ocean Drive España 4* está situado en la Calle Sant Pau, en pleno centro histórico de Barcelona, al lado de Las Ramblas, el Gran Teatre del Liceu, el mercado de La Boquería… y un sinfín de lugares de interés que hacen de Barcelona una de las ciudades más cosmopolitas de Europa. También puede optar por utilizar el metro o los autobuses, si prefiere caminar poco, ya que todos ellos parten de Plaza Catalunya. Barcelona tiene un excelente sistema de transporte público, y cuando salga de su hotel en el centro de Barcelona, el metro es fácil de encontrar

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el salario medio de las ofertas de empleo en Cadena hotelera en Selva?

El salario medio en Cadena hotelera en Selva es de 22,168€, y puede variar según el tipo de puesto, la experiencia requerida y las características del mercado local. Por lo general, las ofertas en esta área presentan rangos salariales entre 10,800€ y 40,000€ anuales.

Los candidatos también buscan

¿Qué está buscando el mercado laboral en el sector del turismo y la hostelería? ¡Te lo servimos!