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Prácticas F&B Luxury Brands

Meliá Hotels International

Lluchmayor, España

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Sin experiencia

Sin titulación

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Bagageiro - memmo Príncipe Real

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Arroios, Portugal

Obra y Servicio

Jornada completa

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Empregado/a de Mesa 2ª - Renaissance Porto Lapa

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Empregado Mesa 1ª(M/F) - Hotel Forte de Gaia

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Hotels Seven O Five

Oporto, Portugal

Obra y Servicio

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Camarero/a - jefe de rango con aleman - (Austria / Alemania) 1900-2400 euros netos

Global Experts Recruitment

Sevilla, España

Temporal + Indefinido

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Jefe/a de sector - Meliá Lebreros

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Camarero/a de sala Hotel 4* - Toledo

Eurostars Hotel Company

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Internship Food & Beverage Restaurant - Tivoli La Caleta

Minor Hotels Europe & Americas

Santa Cruz de Tenerife, España

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Jefe/a de Sector - Barceló Margaritas

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Jefe/a de Sala | Torre del Marqués Hotel Spa & Winery, an SLH Hotel | Monroyo, España

Hotel Torre del Marqués

Fuentespalda, España

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Exp: De 2 a 3 años

Bachillerato/COU

Inglés

MANAGER F&B - MADRID HOTEL 5*GL

Sinenger Consulting Selección de Personal

Madrid, España

Indefinido

Jornada completa

Exp: De 5 a 10 años

Licenciado

1...1314 15..42

Publicada el 29/09/26

Prácticas F&B Luxury Brands

Meliá Hotels International

Lluchmayor, España

1 vacante

12 personas inscritas a este empleo

Descripción del empleo

Últimos 15 días

Indefinido

Asistente de Alimentos y Bebidas

Misión
Apoyar al equipo de Food & Beverage Luxury Brands en la implementación y seguimiento de la estrategia de F&B en hoteles de lujo y restaurantes externalizados, contribuyendo al análisis del rendimiento del portfolio y a la mejora continua de la experiencia del cliente y la rentabilidad.

¿Qué harás?

Estrategia & Operaciones

Dar soporte en la implementación de la estrategia F&B en el portfolio.
Colaborar en estudios de viabilidad, tender y desarrollo de nuevos conceptos.
Preparar presentaciones e informes para stakeholders.
Apoyar en el seguimiento de contratos con operadores externos.
Colaborar en el análisis de KPIs operativos y financieros.
Participar en la mejora de estándares y procesos.

Performance & Reporting

Apoyar en la recopilación y análisis de datos financieros.
Colaborar en el seguimiento de presupuestos, resultados y desviaciones.
Participar en la elaboración de reports, dashboards y business reviews.
Analizar el desempeño de la cuenta de resultados (P&L) de F&B.

Proyectos & Preaperturas

Dar soporte en proyectos de inversión y desarrollo de conceptos.
Colaborar en la planificación y ejecución de preaperturas.
Apoyar en la validación de menús, estándares y materiales operativos.

Marketing & Experiencia Cliente

Apoyar en la actualización de contenidos y campañas.
Colaborar en el análisis del impacto de iniciativas comerciales.

Requisitos:

Estudiante o recién graduado/a en Turismo, ADE, Hospitality o similar.
Interés en F&B y sector hotelero de lujo.
Habilidades analíticas y manejo de Excel/PowerPoint (Canva valorable).
Proactividad, organización y atención al detalle.
Buen nivel de inglés.

Requisitos

Titulación mínima

Sin titulación

Experiencia

Sin experiencia

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Sobre la empresa

Meliá Hotels International

Palma de Mallorca, España

Cadena hotelera

Website

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

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