Descripción del empleo
Segundo Jefe de Restaurante
En el hotel Casa de las Artes Meliá Collection buscamos a un/a jefe/a de sector capaz de supervisar la operación del servicio en la zona asignada (restaurante, bar, desayunos, banquetes, etc.), garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, atención al cliente y procedimientos operativos de Meliá Collection. Misión principal
• Liderar el equipo de servicio en su área, asegurando una experiencia excepcional para el huésped.
• Informar al cliente sobre los servicios del hotel y atender sus solicitudes con rapidez y cortesía.
• Realizar el cierre de caja, pedidos, control de stock e inventarios.
• Velar por el cumplimiento de los objetivos económicos, estándares de calidad y clima laboral.
• Promover la venta de productos y servicios para maximizar ingresos.
• Aplicar los procedimientos operativos y estándares de servicio establecidos por la marca.
• Coordinar con otros departamentos para asegurar una operación fluida.
¿Qué buscamos en ti?
• Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en hoteles de lujo.
• Formación en Hostelería, Turismo o similar.
• Nivel alto de inglés; se valoran otros idiomas.
• Excelentes habilidades de comunicación, liderazgo y orientación al cliente.
• Capacidad de adaptación, resolución de problemas y trabajo en equipo.
• Proactividad, dinamismo y atención al detalle.
• Turnos rotativos
¿Qué te ofrecemos?
• Acceso al programa My MeliáRewards y My MeliáBenefits.
• Oportunidades de desarrollo profesional en una compañía global.
• Entorno laboral inclusivo, diverso y comprometido con la sostenibilidad.
