El F&B Supervisor tiene la responsabilidad de proporcionar apoyo continuo al outlet Manager en todo lo que pudiese necesitar. Además, es el encargado de supervisar de manera directa y mucho más cercana, la operativa del día a día que se lleva a cabo en los diferentes outlets. El supervisor es el encargado de detectar todas aquellas necesidades que los empleados pudiesen tener para desarrollar sus actividades en las condiciones idóneas.

Tareas y responsabilidades:
- Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de su sector de responsabilidad y de las tareas a realizar a la vista del cliente.
- Las mismas del camarero/a, y además, ocuparse de preparar y decorar las salas y mesas del restaurante.
- Colaborar en recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes sobre los menús y las bebidas.
- Realizar trabajos a la vista del cliente (flambear, cortar, trinchar, desespinar, etcétera).
- Revisar los objetos de uso corriente.
- Almacenar y controlar las mercancías y objetos de uso corriente en el ámbito del restaurante.
- Facturación y cobro al cliente, así como cuadre y liquidación de la recaudación en su sección.
-Tener conocimiento de todos los procedimientos (de emergencia, de incendio, de riesgos laborales, etc.)
- Otras tareas asignadas.

Requisitos

Titulación mínima

ESO/EGB

Experiencia

De 2 a 3 años

Conocimientos:

- Protocolo y servicio
- Programa de gestión de comandas y cobros

Competencias requeridas para el puesto:
- Optimización de procesos
- Rápida adaptación al cambio
- Habilidades comunicativas
- Capacidad de organización, coordinación e interrelación personal.
- Proactividad.
- Trabajo ene quipo
- Atención al detalle.
- Tolerancia al estrés.

Formación requerida:
Educación básica obligatoria
Nivel nativo verbal y escrito en español
Nivel C1 verbal y escrito en inglés
Otro idioma será un plus

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Ubicación de la vacante

Dónde estamosCalle de la Paz, Madrid, España

Sobre la empresa

UMusic Hotel Madrid 5*

Madrid, España

Cadena hotelera

UMusic Hotels es la empresa conjunta de Universal Music Group y Dakia U-Ventures que crea un nuevo concepto global de hoteles “life style” y experiencias inspiradas en la música. UMusic Hotels creará experiencias únicas para fans, huéspedes y artistas por igual, con la música y el entretenimiento a la vanguardia del diseño y la experiencia de los huéspedes a lo ancho de todo el mundo. Encarnando el espíritu único de cada lugar, los hoteles se inspirarán en su respectiva cultura local y servirán como centros creativos en comunidades de todo el mundo, promoviendo el cambio social positivo, la educación y la innovación a través del poder de la música.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el sueldo medio de las ofertas de empleo en Cadena hotelera?

El sueldo medio en Cadena hotelera puede variar dependiendo del puesto, la experiencia y la ubicación. Sin embargo, las ofertas en este sector suelen presentar rangos salariales entre 0€ y 0€ anuales, con un sueldo medio de 0€.

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