Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

• Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. • Supervisar y controlar la limpieza y el mantenimiento de los utensilios, además del buen uso de maquinaria y materiales. • Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. • Controlar costes, stock, pedidos, y compras. • Elaborar menús de todo incluido y a la carta. • Responsabilizarse de los procesos operativos de cocina. • Responsabilizarse de garantizar la elaboración, calidad y presentación del buffet en base a los estándares marcados por la compañía. • Encargarse del mantenimiento de la normativa en higiene y manipulación de alimentos. • Adaptarse a las nuevas tecnologías aplicadas a la cocina

Jefe/a de cocina - Hotel Barceló Valladolid

Grupo hotelero con 13 establecimientos en Barcelona

Desde hace más de 75 años, en Grup Núñez i Navarro creamos espacios pensados y proyectados para contribuir al bienestar de las personas y satisfacer sus necesidades actuales y futuras.

Nuestro Grupo es, hoy en día, marca de referencia en Barcelona para quienes buscan vivienda, un espacio de trabajo, soluciones de aparcamiento y movilidad, propuestas de ocio o alojarse temporalmente en el centro de la ciudad.

En este puesto trabajarás para el área de hoteles y reportarás al/la responsable F&B / Dirección del hotel.

Funciones:

- Atención al cliente en los diferentes servicios de restauración según los estándares de calidad establecidos.
- Mantenimiento de estándares de limpieza y ambiente (orden, música y temperatura) en sus zonas de trabajo.
- Cobro de servicios prestados, control de facturación y cierre de caja.
- Control de inventarios y gestión de pedidos.
- Recepción y almacenamiento de productos.
- Cumplimiento de las normativas operativas de la compañía.

Beneficios:

- Salario: 24.000€ - 25.000€ SBA (14 pagas).
- Turnos: mañanas de 6.00h-7.00h a 14.00h-15.00h y tardes de 14.00h-15.00 a 22.00h-23.00h
- 1 fin de semana libre/mes


Camarero/a

Restaurante La Criolla, en pleno corazón de Valladolid, es un referente gastronómico que fusiona tradición y modernidad. Con más de cuatro décadas de experiencia, ofrecemos a nuestros clientes una carta variada basada en productos locales y de temporada. Nuestro ambiente acogedor, servicio cercano y dedicación a la calidad hacen de La Criolla el lugar perfecto para los amantes de la buena mesa. Si tienes pasión por la hostelería, únete a nuestro equipo. Ofrecemos un entorno profesional y dinámico, ideal para crecer y desarrollar tu carrera en el sector.

Como Ayudante de Camarero, la persona seleccionada tendrá la posibilidad de integrarse en un restaurante ubicado en la calle Calixto Fernández de la Torre, Valladolid, participando activamente en el funcionamiento diario del establecimiento y en la atención directa a los clientes. Se ofrece una vacante para un puesto de Empleado en el sector de Restaurante, con una jornada completa organizada en horario partido y un contrato de carácter indefinido. Responsabilidades: preparar la sala antes de cada servicio, apoyar el montaje de mesas, colaborar con el equipo de camareros, servir y retirar platos y bebidas, transportar comandas, reponer materiales, mantener una correcta higiene del espacio y atender las necesidades básicas de los clientes con amabilidad y rapidez. Requisitos: experiencia mínima de un año en hostelería, restauración o atención al público; no es necesaria titulación, pero sí compromiso, buena presencia, capacidad de aprendizaje, resistencia para trabajar de pie, coordinación y disposición para colaborar durante momentos de alta demanda. Beneficios: estabilidad mediante contrato indefinido, jornada completa, horario partido y salario mensual bruto comprendido entre 1.400 € y 1.490 €. La referencia residencial corresponde a la provincia de la vacante, y el puesto ofrece la oportunidad de consolidar competencias en servicio, atención al cliente y operaciones de restaurante en Valladolid.

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Jefe/a de cocina - Hotel Barceló Valladolid

Camarero/a

Incorporación de Ayudante de Camarero

Jefe/a de cocina - Hotel Barceló Valladolid

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Requisitos

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