Descripción del empleo
O Jupiter Porto Hotel está à procura um(a) Chefe de Bar que lidere com inspiração, criatividade e excelência. Terá a oportunidade de construir um serviço de bar de referência, contribuindo para uma experiência que se tornará memorável para todos os nossos clientes.
As tuas principais responsabilidades:
- Liderar, motivar e supervisionar a equipa de bar, garantindo serviço de excelência e atenção personalizada ao cliente;
- Desenvolver fichas técnicas de cocktails, criar menus inovadores e implementar engenharia de cartas;
- Gerir inventários, controlar o par stock e otimizar os recursos do bar;
- Formar e inspirar a equipa, promovendo aprendizagem contínua “on the job” na preparação e apresentação de bebidas;
- Garantir uma experiência consistente e memorável, acompanhando a qualidade de cada serviço;
- Participar ativamente na definição do conceito e identidade do bar, contribuindo com ideias criativas para a abertura da nova unidade.
O Perfil que procuramos:
- Experiência sólida e formação em serviço de bar;
- Capacidade de liderança, organização, responsabilidade e espírito de equipa;
- Simpatia, dinamismo e paixão pelo contacto com clientes;
- Conhecimentos de informática na ótica do utilizador;
- Conhecimentos de HACCP e boas práticas de higiene e segurança alimentar;
- Criatividade e proatividade, com vontade de participar na construção de uma nova unidade desde o início.
O que oferecemos:
- Remuneração atrativa, ajustada à experiência demonstrada (contrato anual);
- Prémio anual de desempenho;
- Seguro de Saúde e dental;
- Plano de formação contínua e gratuita;
- Benefícios exclusivos para colaboradores:
- 50% desconto em alojamento nas unidades Jupiter; 30% no SPA e 20% em F&B;
- Ginásio gratuito e acesso a refeitório do staff (cortesia alimentar);
- Descontos em parceiros (farmácias, óticas, clínicas, parques de diversão, entre outros).
Pronto para o desafio? Junta-te a uma equipa em crescimento. Cresce connosco!
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