En Playback Madrid estamos buscando un/a Jefe/a de sala que nos ayude en la gestión diaria del local, compuesto por un bar-coctelería, 8 salas privadas de Karaoke y un espacio multifunción, ubicado en una zona privilegiada en el corazón del barrio de Salesas. Buscamos una persona con marcado perfil comercial, organizada, positiva, proactiva y con capacidad para liderar equipos. El cuidado por el detalle y la orientación al cliente también son requisitos indispensables. Responsabilidades: - Supervisar y coordinar las operaciones diarias. - Gestionar y motivar al equipo de trabajo, garantizando un ambiente positivo y eficaz. - Velar por la calidad del servicio al cliente, asegurando experiencias únicas y satisfactorias. - Controlar inventarios, proveedores y aprovisionamiento de los diferentes puntos de venta. - Diseñar e implementar, junto con nuestros colaboradores externos, estrategias comerciales para potenciar las ventas y la promoción de eventos. - Realizar cierres diarios y control de caja. - Control de pedidos y facturas. - Elaboración de informes sencillos de ventas y resultados para la dirección. - Asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad, higiene y calidad. Requisitos: Experiencia mínima de 1 años en gestión de locales de hostelería, ocio nocturno o retail. Habilidades demostradas en liderazgo de equipos y trato con el cliente. Conocimientos en control de costes, gestión de stock y proveedores. Capacidad de organización, resolución de problemas y toma de decisiones. Valorable: formación en Hostelería, Turismo o similar. Idiomas: español (imprescindible), inglés valorable. Ofrecemos: Contrato estable con jornada completa. Oportunidad de liderar un concepto innovador en Madrid. Posibilidades de crecimiento profesional en un entorno dinámico y creativo.

Requisitos

Experiencia

1 año

Residencia

España

Titulación mínima

Sin titulación

Reportar oferta

Ubicación de la vacante

Dónde estamosCalle de Piamonte, 12, Madrid, España

Loading ...

Tiempo de trayecto

Sobre la empresa

Playback Madrid

Madrid, España

Restaurante

Website

PlayBack Madrid, un espacio único donde disfrutar de momentos inolvidables. Descubre nuestras increíbles salas privadas con karaoke, atrévete a probar la exquisita cocina fusión de nuestros fogones, o relajarte con nuestros cócteles de autor. PlayBack Madrid enamora, y cuando lo hayas probado sabrás porqué.

¿Cuál es el salario promedio de un Gerente de Alimentos y Bebidas?

salario promedio por año34719 €

El salario medio anual para esta posición se sitúa en torno a los 34719€. Los salarios para un Gerente de Alimentos y Bebidas suelen oscilar entre 31189.6€ y 38248.79€.

Los candidatos también buscan

¿Qué está buscando el mercado laboral en el sector del turismo y la hostelería? ¡Te lo servimos!