Detalles de la oferta
Empresa: Grupo Hotelero Gargallo

Categoría: Hostelería y Restauración / Cocina

Nivel: Empleado/a

Ubicación: Barcelona centro, España

Número de vacantes: 1

Personal a cargo: 0

Tipo de contrato: temporal

Jornada: Completa

Salario: 23.000 € - 23.500 € Bruto/año (según valía)

Descripción del puesto
¿Buscas estabilidad laboral y proyección dentro del sector hotelero?

En Grupo Hotelero Gargallo, grupo con más de 60 años de trayectoria y amplia presencia en Cataluña y Aragón, buscamos incorporar un/a Ayudante de Cocina para nuestro equipo ubicado en el centro de Barcelona.

Apostamos por el talento a largo plazo con una incorporación indefinida desde el primer día. Si eres una persona dinámica, organizada y apasionada por la gastronomía en entornos de alta calidad, ¡queremos contarte más!

Misión del puesto
Dar soporte directo al equipo de Cocineros y al Jefe de Cocina, asegurando una óptima mise en place y garantizando la fluidez y calidad del servicio.

Funciones principales
Mise en place: Preparación previo al servicio (corte, limpieza de productos, elaboración de salsas base).

Soporte en servicio: Apoyo directo durante los pases de comidas y cenas y agilización del emplatado.

Higiene y orden: Mantener impecables las superficies, utensilios y áreas de trabajo.

Gestión de almacén: Colaborar en la recepción de mercancías y correcta rotación de producto (sistema FIFO).

Seguridad alimentaria: Cumplimiento riguroso de la normativa APPCC.

¿Qué ofrecemos?
Contrato: Indefinido a jornada completa desde el primer día.

Retribución: 23.000 € - 23.500 € Bruto/año.

Jornada y descansos: Cuadrante con turnos variados (turnos partidos de 12:00 a 16:00 h y de 19:00 a 23:00 h, o turnos intensivos de tarde) con 2 días de descanso rotativos ininterrumpidos.

Desarrollo profesional: Oportunidades reales de promoción interna dentro del grupo.

Requisitos
Estudios mínimos
Educación Secundaria Obligatoria (ESO).

Valorable: Formación en Hostelería, Cocina y Gastronomía.

Experiencia mínima
Al menos 1 año de experiencia previa en cocinas de hoteles o restaurantes de volumen.

Requisitos indispensables
Carnet de Manipulador de Alimentos en vigor.

Capacidad de trabajo en equipo y actitud proactiva.

Habilidad para trabajar de forma rápida y organizada en momentos de alto volumen de servicio.

Requisitos

Titulación mínima

ESO/EGB

Experiencia

De 1 a 2 años

Permiso de empleo

Unión Europea

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Sobre la empresa

Gargallo Hotels

Barcelona, España

Cadena hotelera

Website

Grupo Hotelero Gargallo es un Grupo dedicado a la hostelería desde 1953. Cuenta con diecinueve hoteles distribuídos en Cataluña y Aragón, lo que hace un total de casi 1.600 habitaciones y más de 600 empleado/as. La ubicación de los mismos es ideal para el visitante que desea conocer la ciudad sin desplazamientos. El/la cliente/a disfrutará de un trato familiar y cercano, con instalaciones y servicios de alta calidad. Todos nuestros trabajadore/as, desean que la experiencia del cliente sea memorable, esforzándose todos los días para conseguirlo. Nuestro lema, “Todo un Grupo a su servicio”. Además de hoteles, el Grupo cuenta con otras empresas dedicadas a la restauración, agroalimentarias y culturales. http://www.gargallo-hotels.com/

Preguntas frecuentes

¿Cuántas ofertas de empleo hay abiertas para Commis Chef?

Actualmente en Turijobs hay 0 vacantes abiertas para Commis Chef.

¿Es necesario hablar inglés para un trabajo de Commis Chef?

Hablar inglés es una ventaja para un trabajo de Commis Chef pero su necesidad dependerá del puesto y la empresa. Es recomendable revisar cada oferta para confirmarlo.

¿Qué puestos similares a Commis Chef puedo encontrar?

Si buscas trabajos relacionados con el perfil de Commis Chef, puedes explorar opciones como .

¿Cuánto se cobra en un empleo de Commis Chef?

El salario medio para un Commis Chef suele rondar los 0€. Los salarios de Commis Chef oscilan entre 0€ y 0€ al año. Este puede variar en función de la ubicación del puesto de trabajo, experiencia, formación, conocimientos, así como otras habilidades valorables y necesarias para el puesto.

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