Descrição da função
O Hotel Vincci Bonjardim, no Porto, procura um/a Barman de 1.ª para integrar a sua equipa de F&B, assegurando um serviço de excelência, alinhado com os padrões de qualidade, hospitalidade e atenção ao detalhe da Vincci Hoteles.
Principais responsabilidades
- Preparar e servir bebidas simples e compostas, respeitando as fichas técnicas e os standards de qualidade da unidade.
- Garantir um atendimento cordial, profissional e eficiente aos hóspedes, promovendo uma experiência memorável no bar.
- Assegurar a correcta organização, limpeza e reposição da área de trabalho, equipamentos e materiais do bar.
- Colaborar com a equipa de sala e restantes departamentos para garantir um serviço fluido e coerente.
- Acompanhar o controlo de stocks, consumos e necessidades de reposição, de acordo com os procedimentos internos.
- Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de serviço.
- Contribuir para um ambiente de trabalho positivo, colaborativo e orientado para a excelência.
