Qual será sua missão?  Como Cozinheiro (M/F), ficará responsável por assegurar o serviço de cozinha, desde a preparação à confeção e coordenação do serviço com equipas de sala, cumprindo os standards e procedimentos internos de forma a garantir um serviço de qualidade e excelência, excedendo as expectativas do cliente. Funções e Responsabilidades  • Elaborar, conservar e organizar a mise-en-place de cada serviço, minimizando os desperdício. • Garantir a apresentação, quantidade e qualidade de cada prato, conforme os procedimento internos e padrões definidos. • Verificar e controlar ao armazenamento correto dos produtos, monitorizando a validade e estado dos alimentos para assegurar a máxima qualidade (FIFO). • Receber, armazenar e organizar os produtos recebidos. • Manter a área de trabalho limpa, arrumada e bem organizada. • Conhecer os objetivos do departamento e trabalhar em equipa para que sejam alcançados. • Conhecimento e cumprimento das normas de higiene e segurança HACCP. Que perfil procuramos?  • Experiência profissional em funções semelhantes. Hotéis de 4 ou 5 estrelas ou restaurantes/bares de categoria superior (preferêncial). • Ensino Secundário e/ou Curso Profissional em Hotelaria/F&B/Cozinha ou adaptado à função. • Conhecimento do Idioma local e Inglês (Fluente ao nível da Oralidade) será valorizado. • Paixão pelo serviço e forte orientação para o cliente. • Postura Profissional e apresentação cuidada. • Boa capacidade de organização e atenção aos detalhes. • Capacidade para trabalhar de forma autónoma e em equipa. • Capacidade de lidar e gerir situações de stress e trabalhar sobre pressão. • Flexibilidade de Horários. • Conhecimento das normas de higiene e segurança HACCP.

Requisitos

Titulación mínima

Sin titulación

Experiencia

No requerida

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Sobre la empresa

Minor Hotels Europe & Americas

Madrid, España

Cadena hotelera

Website

Minor Hotels es un grupo hotelero mundial que opera más de 550 hoteles, complejos turísticos y residencias en 56 países de Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América. Como propietario, operador e inversor hotelero, Minor Hotels satisface las necesidades y deseos de los viajeros de todo el mundo a través de su variada cartera de ocho marcas hoteleras: Anantara, Avani, Elewana, NH, NH Collection, nhow, Oaks y Tivoli. Como parte de Minor Hotels, la región de Minor Hotels Europe & Americas es responsable de más de 350 propiedades en 30 países y tiene previsto crecer en todos los segmentos, centrándose en sus marcas de lujo y de gama alta.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas ofertas de empleo hay abiertas para Cocinero?

Actualmente en Turijobs hay 43 vacantes abiertas para Cocinero.

¿Es necesario hablar inglés para un trabajo de Cocinero?

Hablar inglés es una ventaja para un trabajo de Cocinero pero su necesidad dependerá del puesto y la empresa. Es recomendable revisar cada oferta para confirmarlo.

¿Qué puestos similares a Cocinero puedo encontrar?

Si buscas trabajos relacionados con el perfil de Cocinero, puedes explorar opciones como .

¿Cuánto se cobra en un empleo de Cocinero?

El salario medio para un Cocinero suele rondar los 21,046€. Los salarios de Cocinero oscilan entre 13,608€ y 30,000€ al año. Este puede variar en función de la ubicación del puesto de trabajo, experiencia, formación, conocimientos, así como otras habilidades valorables y necesarias para el puesto.

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