Descripción del empleo
¡Hola!
Somos Boí Taüll Resort, grupo empresarial que gestiona el complejo hotelero ubicado en Pla de l’Ermita, a 8,9 km de la estación de esquí de Boí Taüll. Forman parte del resort el Aparthotel Siente Boí & Spa, el Hotel Romànic, el Hotel Taüll y los Apartamentos La Solana.
Estamos ampliando nuestro equipo de cocina y buscamos incorporar un/a cocinero/a con experiencia, capaz de asumir la operativa de cocina de uno de nuestros hoteles de 4 estrellas, garantizando un servicio de calidad y una buena organización del equipo.
Si te interesa formar parte de un proyecto en crecimiento, en un entorno único de montaña, sigue leyendo.
¿Cuáles serán las funciones a llevar a cabo?
- Planificar, organizar y coordinar la actividad diaria de la cocina, asegurando el buen funcionamiento del servicio.
- Coordinar al personal de cocina durante la preparación y el servicio, manteniendo una dinámica de trabajo ordenada, eficiente y colaborativa.
- Planificar y preparar la producción del día, garantizando la calidad, presentación y correcta elaboración de los platos.
- Participar en la creación y preparación de menús, platos y buffet para el restaurante del hotel.
- Asegurar el correcto almacenamiento, conservación y manipulación de los alimentos, siguiendo los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
- Velar por que cada servicio se desarrolle correctamente, cuidando los tiempos, la presentación y la experiencia final del cliente.
¿Qué ofrecemos?
- Incorporación inmediata.
- Horario a jornada completa.
- Formar parte de un proyecto en crecimiento.
- Contrato Fijo Discontinuo Temporada de Verano
- Salario a determinar según convenio.
¿Quieres unirte a nuestro equipo?
Si tienes experiencia en cocina, sabes organizar un servicio y te motiva formar parte de un hotel 4 estrellas en un entorno de montaña, en Boí Taüll Resort te estamos esperando.
