En La Glotona buscamos incorporar una persona a nuestro obrador de pastelería, con experiencia previa, buena actitud y ganas de formar parte de un equipo dinámico.

Buscamos a alguien responsable, organizado/a y ágil, que disfrute trabajando en producción y que cuide tanto el proceso como el acabado final de cada elaboración.

Funciones principales:

* Elaboración diaria de masas, cremas, rellenos y diferentes preparaciones de pastelería.
* Producción y montaje de tartas y otros productos de nuestro catálogo.
* Seguimiento de recetas, gramajes y procesos establecidos.
* Apoyo en la organización diaria del obrador y preparación de pedidos.
* Control del orden, limpieza y correcta manipulación de los alimentos.
* Decoración y acabado final de los productos.

Requisitos:

* Formación en Pastelería, Gastronomía o similar.
* Al menos 1 año de experiencia en pastelería u obrador.
* Capacidad para trabajar con ritmo y en producciones de volumen.
* Persona responsable, resolutiva, organizada y con atención al detalle.
* Facilidad para trabajar en equipo.

Valoraremos especialmente:

* Experiencia previa en elaboración y montaje de tartas.
* Experiencia realizando tartas vintage, tartas personalizadas o trabajos de decoración con manga pastelera.
* Buen manejo de cremas, rellenos y acabados.
* Experiencia trabajando con recetas y producciones estandarizadas.

Requisitos

Titulación mínima

Carrera Técnica

Experiencia

1 año

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Ubicación de la vacante

Dónde estamosEl Puget, Barcelona, España

Sobre la empresa

La Glotona Tartería

Barcelona, España

Otros

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Somos un obrador de pastelería artesanal ubicado en Barcelona, especializado en la elaboración de tartas y postres. Trabajamos tanto para clientes particulares como para restauración, elaborando nuestros productos diariamente en nuestro propio obrador. Somos un equipo pequeño, dinámico y en crecimiento, donde valoramos especialmente la organización, el compromiso, el trabajo en equipo y el cuidado por el detalle.

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