Grupo hotelero con 13 establecimientos en Barcelona

Desde hace más de 75 años, en Grup Núñez i Navarro creamos espacios pensados y proyectados para contribuir al bienestar de las personas y satisfacer sus necesidades actuales y futuras.

Nuestro Grupo es, hoy en día, marca de referencia en Barcelona para quienes buscan vivienda, un espacio de trabajo, soluciones de aparcamiento y movilidad, propuestas de ocio o alojarse temporalmente en el centro de la ciudad.

En este puesto trabajarás para el área de hoteles y reportarás al/la responsable de cocina.

- Preparación de los productos de cada unos de los servicios del hotel (Desayuno, Carta de Room Service, Bar, Salas, Terraza/Piscina).															
- Mise en place y preparación de los productos para el día siguiente. 															
- Asegurar los estándares de limpieza y control de temperaturas en cocina.															
- Seguir sistema de análisis / puntos críticos de control (APPCC)															
- Recepción y almacenamiento de productos															

Beneficios:

- Turnos: mañanas de 6.00h-8.00h a 14.00h-16.00h y tardes de 14.00h-15.00 a 22.00h-23.00h
- 1 fin de semana libre/mes.
- Puesto estable

Cocinero/a 

Big Mamma es la historia de un grupo nació hace 4 años, desde hemos abierto 11 restaurantes en Francia y en Inglaterra, así como el mayor patio de comidas de Europa en París. Ofrecemos cocina italiana tradicional revisada con productos frescos en un ambiente loco. 
Pero Big Mamma es tampoco sobre una historia humana única de 1.200 ragazzi apasionados y orgullosos que se levantan cada mañana para dar a sus clientes el mejor momento de su día !
El grupo está hoy en hipercrecimiento y continúa desarrollándose a la velocidad de la luz.

Big Mamma es un grupo de restaurantes franco-italiano fundado por Victor Lugger y Tigrane Seydoux. En los últimos 8 años hemos abierto 24 restaurantes en Europa (Francia, Mónaco, Inglaterra, España, Alemania e Italia). ¿Nuestra misión? Compartir el ambiente especial de los lugares más bellos de la tradición italiana, creando momentos únicos de compartir con nuestros clientes. Buscamos para nuestros restaurantes de Madrid:AUXILIARES DE COCINA (Office) Tus misiones: -Organizar tu puesto de trabajo y asegurar la limpieza de vajilla, cubiertería y equipamiento de cocina. -Comunicarse con el equipo de cocina durante todo el servicio. -Asegurar una limpieza adecuada de la cocina y anexos (azulejos y pisos, superficies de trabajo, cuarto de basura). -Ayudar al equipo de cocina con pequeños preparativos (lavar, pelar, cortar verduras). Únase a nosotros si: -Eres organizado, dinámico y te apasiona el mundo de la cocina. -Te gusta trabajar en equipo en ambientes internacionales- Incorporación inmediata (30H o 40H)- 1 servicio partido, 4 seguidos + 2 descansos por semana&nbsp; #JoinBigMammaBIG MAMMA is an equal opportunity employer. Qualified applicants will be considered for employment without regard to sex, gender identity, sexual orientation, color, religion, national origin, disability, age or any other characteristic protected by law.

Ofice / Lavaplatos - 30 y 40H BARCELONA

Histórica taberna gastronómica fundada en 1934, catalogada de interés arquitectónico artístico y cultural por la ciudad de Barcelona.

¡Únete al Equipo de Casa Alfonso! Buscamos Ayudante de Cocina (Contrato Indefinido)
En Casa Alfonso, restaurante de tradición y reconocido prestigio, buscamos incorporar a una persona proactiva y apasionada por la gastronomía para el puesto de Ayudante de Cocina a jornada completa. 

Ofrecemos estabilidad laboral y un entorno de trabajo organizado.

💼 Condiciones 

Tipo de Contrato Indefinido (Máxima estabilidad laboral)
Jornada Completa (40 horas semanales)
Horario. Turno seguido (Continuo), facilitando la conciliación.
Descanso. Dos (2) días de fiesta consecutivos a la semana.
Salario. Competitivo, según valía y experiencia, y Convenio de Hostelería aplicable.
Incorporación. Inmediata.

🔪 Funciones Principales
El/la Ayudante de Cocina será esencial para el correcto funcionamiento de la cocina, colaborando estrechamente con el Chef y el equipo:

Mise en place: Preparación previa de ingredientes y zonas de trabajo (cortes, limpieza de vegetales, racionamiento, etc.).

Soporte: Colaboración directa en la elaboración de platos sencillos y guarniciones.

Limpieza y Organización: Mantenimiento de la limpieza, el orden y la higiene de la cocina y las herramientas de trabajo, conforme a las normativas APPCC.

Control de Stock: Asistencia en la recepción, almacenamiento y control de mercancías.

✅ Requisitos del Candidato/a

Experiencia previa (valorada, no imprescindible) como ayudante de cocina o similar.

Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en horas punta.

Actitud proactiva, ganas de aprender y compromiso con la calidad.

Disponibilidad para trabajar en el horario establecido (turno seguido).

Ayudante de Cocina - Jornada completa - Restaurante Casa Alfonso - Barcelona

Somos un Grupo joven en constante crecimiento y con ganas de compartirlo con la gente que nos rodea, es por eso que buscamos personas que tengan las mismas ganas de crecer y crear un ambiente agradable de equipo.

Si eres dinámico, responsable, tienes vocación de servicio, una gran sonrisa y compartes nuestra pasión por la hostelería ¡te queremos conocer!

Si eres un apasionado por la cocina y estás buscando nuevas oportunidades laborales, ¡te estamos buscando! Como Cocinero/a en nuestra cadena de restauración situada en Calle del Milanesado, 19, Barcelona, España, tendrás la responsabilidad de elaborar platos exquisitos que deleiten a nuestros comensales. Buscamos a alguien con al menos 3 a 5 años de experiencia en el área, junto con una sólida formación en Ciclo Formativo Grado Superior o Medio. El dominio del idioma español es fundamental para este puesto, al igual que la disponibilidad para trabajar en turnos rotativos seguidos y partidos. Ofrecemos un contrato indefinido con un salario mensual bruto competitivo y la posibilidad de desarrollo profesional dentro de nuestro equipo.

Cocinero/a

H10 Hotels fue fundada a principios de los 80, cuando empezó a operar en los principales destinos vacacionales de España. 
La empresa cuenta con más de 60 hoteles en 18 destinos, lo que constituye un total de más de 15.000 habitaciones, la mayoría de ellas en propiedad.

H10 Hotels es una de las 10 primeras compañías hoteleras de España y actualmente está en fase de expansión en el Caribe y Europa.

El equipo humano de H10 Hotels lo formamos alrededor de 5000 profesionales y nuestro compromiso es lograr una alta satisfacción de nuestros clientes. Basamos nuestros esfuerzos en ofrecer una cuidada gastronomía, una atención personalizada y unas instalaciones que se renuevan constantemente.

Todo ello hace que nuestra compañía sea un referente de calidad que, con estilo propio y espíritu creativo, transforma día a día las expectativas de nuestros clientes en inolvidables experiencias.

H10 Hotels busca un Cocinero/a para trabajar en nuestro hotel H10 Cambrils Playa, en Cambrils, Tarragona.

Las funciones que llevarán a cabo serán:

* Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos.
* Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la Cocina.
* Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
* Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
* Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto.
* Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
* Preparar alimentos para el servicio de banquetes, según notificación recibida.
* Decorar la presentación de alimentos en los bufetes, en coordinación con el chef steward.
* Requisitar materia prima al almacén, previa autorización del chef.
* Al final del servicio realizar la limpieza correspondiente de la cocina, utensilios y equipamiento.
* Cumplimentación de registros de APPCC y Calidad.
* Colaborar en la planificación de menús y cartas.
* Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
* Aplicar las técnicas de rotación de inventarios.

Cocinero/a en H10 Cambrils Playa

Abiertos desde 2009, en Racó d'Angel trabajamos con la filosofía que familiarmente nos ha sido inculcada: trabajar con pasión, cuidar cada detalle por que cada uno es importante, mimar a cada cliente por que todos somos especiales y sobre todo que disfrute de nuestro restaurante. 

En Racó d'Angel podrás encontrar desayunos, comidas y cenas, todo a base de una dieta meditarránea. Nuestro objectivo es la cocina y la atención de gran calidad.

Se precisa cocinero/a con experiencia en el puesto para llevar una cocina, se valorará experiencia, ambiente familiar y agradable, se requiere ganas de trabajar y seriedad. horario de lunes a sábados (sábado solo mediodía ). sábado tarde-noche fiesta y domingo y festivos cerrado.  

Se requiere experiencia y con ganas de trabajar, mejorar y aportar sus conocimientos, desayunos, almuerzos, comidas (menú diario, carta y sugerencias) y preparación mise and place

En La Taberna Gallega de Marcos, ubicada en l'eixample de Barcelona, se encuentra el auténtico sabor de la gastronomía gallega y mediterránea a través de una propuesta culinaria basada en productos frescos y de primera calidad que se reciben directamente desde Galicia.

El restaurante ofrece una amplia carta que recoge diferentes platos de arroces, carnes, pescados y mariscos. Todos elaborados con ingredientes de primera calidad: pescado y marisco de O Grove (Pontevedra), el cochinillo de Segovia, el cabrito de Burgos y la carne de ternera de Sarria (Lugo).

Buscamos incorporar un talentoso Cocinero a nuestro equipo en el corazón de Barcelona. Esta posición crucial requerirá habilidades culinarias excepcionales, así como la capacidad para trabajar en un entorno acelerado mientras se mantiene el más alto nivel de calidad. El Cocinero seleccionado será responsable de la preparación de platos exquisitos, la gestión eficiente del inventario y garantizar el cumplimiento estricto de las normativas sanitarias. Requerimos al menos 5 a 10 años de experiencia previa en puestos similares, así como sólidos conocimientos del Español Intermedio. Ofrecemos un contrato indefinido con jornada completa y un salario mensual/bruto atractivo para el candidato adecuado.

Cocinero con Experiencia en Barcelona

Grupo hostelero de Salamanca que cuenta con 2 restaurantes de cocina de mercado.
Son restaurantes muy innovadores en sus respectivos conceptos, en los que todos los detalles se cuidan al máximo.

Concepto gastronómico innovador de Salamanca, busca JEFE DE COCINA para desarrollar y afianzar el proyecto.

Es conveniente que el candidato o la candidata reúna o se acerque lo máximo a estos requisitos:

- Experiencia como jefe de cocina en gastronomía moderna y restaurantes de carta. 
- Iniciativa, innovación y pasión por la cocina
- Imprescindible capacidad de organización, planificación y liderazgo.
- Experiencia en cambios de carta, escandallos y fichas técnicas.
- Seguimiento de los estándares de calidad y de servicio de la empresa. 
- Gestión de pedidos, stock e inventarios.
- Capacidad de comunicación. 
- Creación y gestión de Equipos 
- Control de Horarios, vacaciones, absentismo. 
- Supervisión de la correcta ejecución de las recetas de la carta.
- Implicación y responsabilidad.

Ofrecemos un proyecto serio e innovador, con buenas condiciones laborales  (horario y remuneración) y con muchas posibilidades de evolución y desarrollo profesional.


¿Buscas trabajo de Cocina en Huesca?¡Nosotros te ayudamos!

Cocinero/a

Ofice / Lavaplatos - 30 y 40H BARCELONA

Ayudante de Cocina - Jornada completa - Restaurante Casa Alfonso - Barcelona

Cocinero/a

Cocinero/a en H10 Cambrils Playa

Cocinero/a

Cocinero con Experiencia en Barcelona

Jefe de Cocina / Chef ejecutivo -Proyecto gastronómico innovador Salamanca

Cocinero/a

Descripción del empleo

Requisitos

Los candidatos también buscan