Desde Colinas Golf and Country Club situado en La Dehesa de Campoamor, estamos buscando cocineros/as para unirse los equipos de nuestros restaurantes unik Café, il Palco, umawa y WOW Beach. Buscamos perfiles con gran vocación de servicio y ganas de unirse a un gran equipo. Como cocinero/a tu funciones principales serán: -Preparar las recetas de la carta siguiendo los escandallos establecidos. -Seguir los procedimientos de actuación de la cocina. -Mantener la limpieza y orden en la zona de trabajo. -Asegurar el buen uso de los productos, menaje y maquinaria de cocina.

Requisitos

Titulación mínima

Carrera Técnica

Experiencia

De 1 a 2 años

-Conocimientos de cocina internacional / mediterránea / moderna -Conocimientos de mise en place -Partidas (fríos, calientes, pase) -Control de tiempos y emplatado -Capacidad de trabajo en equipo -Rapidez y organización en servicios dinámicos -Buen manejo de APPCC / higiene alimentaria

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Sobre la empresa

Grupo Gmp

Madrid, España

Cadena hotelera

Desde sus orígenes, en Gmp hemos mantenido un firme enfoque patrimonialista que nos ha permitido construir un sólido posicionamiento en el mercado inmobiliario español como especialistas en el desarrollo, inversión y gestión de activos inmobiliarios en propiedad, con especial énfasis en el segmento de oficinas y parques empresariales de alta calidad. Nuestra visión de Compañía incorpora la sostenibilidad como valor estratégico, tanto la sostenibilidad medioambiental como la sostenibilidad en el proceso de creación de valor, a través de la calidad e innovación en la gestión, procesos y productos, con especial hincapié en el fomento de la salud y el bienestar de los usuarios de nuestros edificios. En línea con nuestra estrategia de diversificación selectiva, hemos iniciado la actividad en una nueva categoría en fuerte expansión: el Flex Living, que responde a la creciente demanda de soluciones residenciales temporales y de alta calidad, alineadas con los nuevos estilos de vida urbanos y profesionales.

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