Descripción del empleo
¿Te apasiona la gastronomía y la excelencia en el servicio? Únete a nuestro equipo en el Hotel Palacio de Santa Paula, un referente de la alta hostelería donde la tradición y la innovación se unen para crear experiencias únicas. Tus funciones Revisar diariamente las órdenes del día y preparar los servicios correspondientes. Ordenar y distribuir los alimentos horneados preparados por el valet. Preparar la mise-en-place (cortar alimentos, disponer bandejas, preparar zumos, entre otros). Reponer los buffets de desayuno. Colaborar con los Ayudantes de Cocina en la limpieza de utensilios (vajillas, cuberterías, cristalerías) y en el mantenimiento de la zona de trabajo. Dar servicio a grupos o a la carta, garantizando una experiencia gastronómica excepcional. Recibir mercancías de los proveedores, firmar albaranes, completar los procedimientos y organizar los productos para asegurar la satisfacción del cliente y el correcto funcionamiento del servicio. Requisitos Experiencia en hoteles de 5 estrellas, restaurantes gastronómicos o eventos de alto nivel. Pasión por la cocina, con un alto sentido de la calidad, la presentación y el servicio al cliente. Carnet de manipulador de alimentos en vigor. Te ofrecemos Formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, con beneficios diseñados para tu desarrollo y bienestar: Descuentos en habitaciones de hotel, alimentos y bebidas. Oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional. Programas de reconocimiento. Programas de bienestar. Un gran espíritu de equipo.
Requisitos
Ubicación de la vacante
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Sobre la empresa
ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.
