Descripción del empleo
Misión: Garantizar el servicio de comida y bebida en el local del hotel al que están asignados y colaborar con los camareros, realizando su trabajo de manera eficiente según los procedimientos establecidos y los estándares de calidad. Ofrece un servicio profesional y una actitud genuina que cumpla con las expectativas del cliente, obteniendo su reconocimiento y preferencia. Siguiendo la guía del camarero y el chef de rang, realiza el servicio asignado o las tareas de atención al cliente. ¿Qué debo hacer? • Realizar y asegurar el cumplimiento de las instrucciones de su jefe directo respecto a las tareas y tareas asignadas antes y al final del turno. • Comunica al camarero/chef de rang los suministros necesarios para dar servicio a las habitaciones y gestiona bien los mismos para evitar roturas y desperdicios. • Participa en las sesiones informativas al inicio de cada turno para recibir información sobre las especialidades del día, ausencias, VIPs, grupos, comentarios generales e intercambio de opiniones. • Ofrece constantemente a los clientes una actitud amable y respetuosa, manteniendo siempre una postura y presentación impecables. • El servicio debe ser rápido y correcto, siguiendo el procedimiento estándar estándar de su puesto y asegurándose de que sus intervenciones sean oportunas. • Realizar la configuración del servicio conforme a los estándares establecidos de calidad y presentación, verificando que todos los productos estén incluidos, como cubiertos, saleros, servilletas, salsas, aderezos, etc. • Maneja los servicios con extrema precaución para evitar accidentes, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normativas de seguridad. • Participa de forma continua en las sesiones de formación programadas para su puesto. Ejecutar todas las instrucciones y tareas asignadas por su superior inmediato y las responsabilidades que exige el puesto. ¿Qué estamos buscando? • Formación en hotelería • Experiencia mínima de un año en restaurantes/hoteles. • Inglés avazando
Requisitos
Sobre la empresa
Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
