Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

<p><span>MISIÓN</span><span>: </span><span>Ser un aliado(a) administrativo y operacional para lograr estándares de calidad, mantener un buen equipo humano para alcanzar los objetivos y metas del departamento, ofreciendo calidad en el servicio mediante la atención a los clientes y la supervisión del área.</span><span> </span></p><div><ul style="list-style-type:disc"><li><p><span>Liderar 100% de la operación de su centro de consumo. </span><span> </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li><p><span>Supervisar y controlar el total e inventario diario de vajilla, cristalería, cubertería, mantelería, centros de mesas, decorativos. </span><span> </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li><p><span>Reportar directamente por vía EISI del estado de su centro de consumo, según procedimiento interno. </span><span> </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li><p><span>Asegurar el seguimiento del cumplimiento del mantenimiento preventivo y limpieza profundas de su CC. </span><span> </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li><p><span>Controlar y supervisar la iluminación, aire acondicionado y música de su CC. </span><span> </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li><p><span>Controlar y gestionar el costo asignado por la gerencia para su centro de consumo. </span><span> </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li><p><span>Supervisar el estado de sus menús, cartas de vinos, promociones.  </span><span> </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li><p><span>Asegurar el layout por centro de consumo según marca. Supervisar el cumplimiento de check list de apertura y cierre de su CC. </span><span> </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li><p><span>Supervisar y asegurar las normativas de higiene y seguridad, CRISTAL</span></p><table dir="ltr" style="width:903.0px" border="1"><tbody><tr style="height:55.0px"><td style="width:429.031px"><div><div><p><span>EDUCACIÓN Y FORMACIÓN:</span><span> </span></p></div></div></td><td style="width:445.406px"><div><div><p><span>Grado superior o/y Titulación universitaria, preferiblemente Turismo u Hostelería, o similar.</span><span> </span></p></div></div></td></tr><tr style="height:20.0px"><td style="width:429.031px"><div><div><p><span>IDIOMAS:</span><span> </span></p></div></div></td><td style="width:445.406px"><div><div><p><span>Idioma local (en función de la ubicación geográfica del establecimiento) e Inglés Avanzado. </span><span>Un tercer idioma será altamente valorable.</span><span> </span></p></div></div></td></tr><tr style="height:20.0px"><td style="width:429.031px"><div><div><p><span>CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS:</span><span> </span></p></div></div></td><td style="width:445.406px"><div><div><ul style="list-style-type:disc"><li><p><span>Conocimientos del área de F&amp;B tanto de sala (restaurante) como bar.</span><span> </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li><p><span>Conocimiento de las últimas tendencias en Bar.</span><span> </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li><p><span>Conocimientos de REVO, y manejo de TPV.</span><span> </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li><p><span>Manejo avanzado del paquete Office.</span><span> </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li><p><span>Conocimientos de operativa hotelera.</span><span> </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li><p><span>Capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio, Calidad y profesionalidad, visión     global y estratégica y comunicación e influencia como competencias clave.</span><span> </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li><p><span>Creatividad e innovación.</span><span> </span></p></li></ul></div></div></td></tr><tr style="height:55.0px"><td style="width:429.031px"><div><div><p><span>EXPERIENCIA:</span><span> </span></p></div></div></td><td style="width:445.406px"><div><div><p><span>Experiencia mínima de </span><span>1 año en una posición similar, o 2 como Jefe de Sector</span><span> </span></p></div></div></td></tr></tbody></table><p> </p></li></ul></div>

Capitan de Restaurante - Meliá Puerto Vallarta

<p><span style="color:darkorange">Misión</span></p><p><span>Durante su turno de supervisión, será el responsable de su</span><span>pervisar la limpieza y garantizar que se cumpla con los estándares de higiene, orden, limpieza y mantenimiento de las habitaciones.</span><span> </span></p><p><span style="color:darkorange">¿Qué realizare?</span></p><div><div><ul style="list-style-type:disc"><li><p><span>Realizar de manera cualificada y responsable la dirección, control y seguimiento del conjunto de tareas encomendadas por la Ama de llaves.</span><span> </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li><p><span>Cumplir con la revisión de las habitaciones vacías y ocupadas que le hayan sido asignadas para inspeccionar, asegurando que la habitación se encuentre en excelentes condiciones de limpieza y mantenimiento verificando que cuente con todos los estándares de marca establecidos.</span><span> </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li><p><span>Supervisar orden y limpieza de carro de camareras de pisos tanto al inicio, durante y al final de la operación. Asistir al personal en sus necesidades inmediatas del día a día</span><span> </span></p></li><li><p><span>Llevar control de llaves maestras, equipo, suministros y cualquier material que requiera el personal a su cargo para desempeñar su trabajo, asegurando siempre contar con el abasto adecuado del mismo.</span><span> </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li><p><span>Se encarga de la formación del nuevo personal, durante su turno de supervisión</span><span> </span></p></li></ul></div></div><div> </div><p><span style="color:darkorange">¿Qué necesito?</span></p><p><span style="color:black">Disponibilidad de horario</span></p><p><span style="color:black">Experiencia en el puesto</span></p><p> </p>

Housekeeping Supervisor - Meliá Puerto Vallarta

<p><span style="color:darkorange"><strong>Misión:</strong></span></p><p><span style="color:darkgray">Responsable <span style="color:darkgray">de tod</span>os los recursos y equipos informáticos de los que dispone el hotel, de su correcta utilización y operación eficiente. Proporciona su experiencia técnica a los usuarios y coordina las actividades de Sistemas con todos los demás departamentos, asegurando una operación sin contratiempos y de optimizar al máximo la inversión del hotel en el equipo informático.</span></p><p><strong><span style="color:darkorange">¿Qué debo realizar?</span></strong></p><ul><li style="color:darkgray"><span style="color:darkgray">Vigila que todos los sistemas informáticos del hotel funcionen sin interrupción con un mínimo de errores o sin ellos, sin dificultades en los tiempos de respuesta y de acuerdo a las especificaciones, asegurando la integración de los mismos y la continuidad de la operación en todos los departamentos que lo utilizan.</span></li><li style="color:darkgray"><span style="color:darkgray">Analiza los problemas de hardware y software e identifica el curso de acción apropiado para corregir las deficiencias, errores en el funcionamiento e irregularidades.</span></li><li style="color:darkgray"><span style="color:darkgray">Ejecuta todas las instrucciones y trabajos que le sean asignados por su superior inmediato, así como las responsabilidades que el cargo requiera.</span></li></ul><p><span style="color:darkorange"><strong>¿Qué necesito?</strong></span></p><ul><li style="color:darkgray"><span style="color:darkgray">Administración de sistemas, redes informáticas y aplicaciones (software hotel).</span></li><li style="color:darkgray"><span style="color:darkgray">Usuario avanzado en los sistemas informáticos del hotel.</span></li><li style="color:darkgray"><span style="color:darkgray">2 años en la misma posición en hoteles de la misma categoría y servicios.</span></li></ul>

IT MANAGER_Meliá Cozumel

<p><span style="color:darkorange"><strong>Misión del puesto:</strong> </span> Asegurar un alto nivel de supervisión al personal bajo su mando, implementa y practica en todo momento las políticas del hotel y normas de buen servicio. </p><p> </p><p><span style="color:darkorange"><strong>¿Algunas actividades que tendrás que hacer?</strong></span></p><ul style="list-style-type:disc"><li>Revisar ordenes de servicio y la hoja diaria.</li><li>Realizar recorrido en salone.</li><li>Analizar y comprender la información de los eventos asignados.</li><li>Efectuar juntas preliminares al servicio con el personal involucrado.</li><li>Recibir al cliente y checar que todos los aspectos y detalles que solicito, estén cumplidos.</li></ul><p><span style="color:darkorange"><strong>¿Qué buscamos?</strong></span></p><p>Escolaridad: Escolaridad afín en Hotelería.   </p><p>Experiencia: Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares.</p><p>Conocimiento:</p><ul style="list-style-type:disc"><li>Administración, alimentos y bebidas, montajes, gastronomía.</li></ul><p>Idioma: Inglés conversacional.</p>

Banquet  Captain

<div><span style="color:darkorange">Misión</span></div><div>Proteger la integridad física de los clientes, colaboradores y bienes materiales, mediante la supervisión del cumplimiento estricto de las normas de seguridad, la prevención de riesgos y la coordinación efectiva del equipo de vigilancia corporativa</div><div> </div><div></div><div><span style="color:darkorange">¿Qué realizare?</span></div><ul><li><span><span style="color:black">Coordinar los roles, </span>turnos y consignas de los guardias de seguridad.</span></li><li><span>Realizar recorridos constantes y supervisar áreas en general,</span></li><li><span>Validar los protocolos de entrada y salida de personal, proveedores y visitantes.</span></li><li><span> Atender y reportar de inmediato cualquier emergencia o situación en general.</span></li></ul><p><span style="color:darkorange">¿Qué necesito?</span></p><ul><li><span>Experiencia como supervisor de seguridad o líder de equipo de vigilancia.</span></li><li><span>Manejo de sistemas de CCTV, alarmas, primeros auxilios y protección civil.</span></li><li><span>Liderazgo firme, manejo de crisis, toma de decisiones bajo presión y honestidad inquebrantable.</span></li></ul>

Security Supervisor - Meliá Puerto Vallarta

<p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><span style="color:darkorange">Misión:</span> <span>Realizar las acciones y negociaciones necesarias para el remesado a clientes de la facturación a crédito, la recepción, registro y aplicación de los cobros recibidos, así como para la resolución de las incidencias de cobros, de acuerdo con las políticas y normas de Cuentas por Cobrar del Grupo MHI, con el objetivo de cobrar la totalidad de las deudas, reducir los plazos medios de cobro, evitar impagados y mantener la relación comercial con el cliente</span></span></p><p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:darkorange">¿Qué realizaras?</span></p><div><ul style="list-style-type:disc"><li><p><span>Conocer las características y requisitos de los clientes para preparar adecuadamente las remesas de factura</span> <span> </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li><p><span>Identificar, recopilar, clasificar y agrupar diariamente la documentación adecuada para realizar las remesas a los distintos clientes</span> <span> </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li><p><span>Revisar la remesa y resolver las incidencias surgidas en su confección a nivel interno y/o externo con hoteles.</span><span> </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li><p><span>Realizar y documentar el envío físico y/o electrónico de las remesas a los clientes</span> <span><br></span></p></li><li><div><p><span>Realizar diariamente identificación del origen, titular y destinatario de los ingresos recibidos en el circuito operativo y financiero</span> </p><p><span>Realizar el cuadre diario y documentación de los cobros centrales y domésticos recibidos en sus diferentes modalidades (bancos, cheques…) para asegurar su correcto registro y conciliación con las cuentas bancarias</span> <span><br></span></p></div></li></ul></div><p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:darkorange">¿Qué necesitas?</span></p><ul><li>Experiencia previa en roles similares.</li><li>Conocimiento de procesos financieros y de cobranza.</li><li>Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas.</li><li>Habilidades de comunicación efectivas.</li></ul>

Credit Management Technician

<p><strong><span style="color:#ff8c00"><span style="font-size:16.0px"><span style="font-family:Lucida Sans Unicode, Lucida Grande, sans-serif">Misión </span></span></span></strong></p><p><span style="color:#696969"><span style="font-size:16.0px"><span style="font-family:Lucida Sans Unicode, Lucida Grande, sans-serif">Es responsable del mantenimiento de los activos de la compañía, del cumplimiento de las obligaciones técnico-legales , del cumplimiento de presupuestos de Mantenimiento y Energía y del PAI Riesgos y SAVE, para la unidad de negocio a la que pertenece</span></span></span></p><p> </p><p><strong><span style="color:#ff8c00"><span style="font-size:16.0px"><span style="font-family:Lucida Sans Unicode, Lucida Grande, sans-serif">¿Qué debo realizar?</span></span></span></strong></p><div><ul style="list-style-type:disc"><li><p><span style="color:dimgray"><span>Detectar, consolidar y analizar necesidades y oportunidades en el hotel bajo su responsabilidad en cuanto a la función de Servicios Técnicos, danto posteriormente feed back tanto al GM como a Technical Services Partner.</span><span> </span></span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="color:dimgray"><p><span style="color:dimgray"><span>Junto con el GM, es responsable del seguimiento y control de las normas técnico-legales de aplicación a las instalaciones y a los edificios, APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos), la actuación como Recurso Preventivo de las actividades de riesgo de su ámbito de aplicación, velar por la Seguridad y Salud en el Trabajo (SST) de su personal y mantener actualizada e implantada la adecuada coordinación con empresas externas en materia de SST.</span><span> </span></span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="color:dimgray"><p><span>Analiza y realiza seguimiento diario de los principales indicadores energéticos y medioambientales del hotel, promoviendo acciones para su mejora continua</span><span> </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="color:dimgray"><p><span style="color:dimgray"><span>Supervisar la resolución de las incidencias técnico-legales</span><span> </span></span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="color:dimgray"><p><span style="color:dimgray"><span>Coordinar los equipos del hotel y proporciona instrucciones para la realización de las actividades contenidas en el Plan de Mantenimiento Preventivo</span><span> </span></span></p></li></ul></div><p> </p><p><span style="color:#ff8c00"><strong><span style="font-size:16.0px"><span style="font-family:Lucida Sans Unicode, Lucida Grande, sans-serif">¿Qué necesito?</span></span></strong></span></p><p><span style="color:#696969"><span style="font-size:16.0px"><span style="font-family:Lucida Sans Unicode, Lucida Grande, sans-serif">Experiencia minima de 3 años en puesto similar.</span></span></span></p><p><span style="color:#696969"><span style="font-size:16.0px"><span style="font-family:Lucida Sans Unicode, Lucida Grande, sans-serif">Altos Conocimientos en sistemas Electromecánicos y en Obra Civil.</span></span></span></p><p><span style="color:#696969"><span style="font-size:16.0px"><span style="font-family:Lucida Sans Unicode, Lucida Grande, sans-serif">Capacidad de liderazgo, manejo de personal y de toma de decisiones.</span></span></span></p><p> </p>

Chief Engineer - Paradisus Playa del Carmen

<p><span style="background-color:white;color:darkorange"><strong>Misión del puesto:</strong></span>  </p><p>Responsable de llevar a cabo las acciones necesarias en el segmento de E-Commerce (OTA’s – On line Travel Agency-) tanto nacional como internacional con el fin de lograr o superar el presupuesto aprobado anualmente en el Business Plan, tanto de venta de habitaciones como de tarifa promedio anual y en la media de lo posible conseguir <span style="color:black">incremento</span> en el número de cuentas que tengan potencial de venta. Adicional es responsable de supervisar el contenido, de la página oficial, Melia.com, y en caso de requerir algún cambio, solicitarlo a través del área de marketing corporativo.</p><p><span style="color:darkorange"><strong>¿Qué tendrás que hacer?</strong> </span></p><ol><li>Supervisa y administra estrategias de distribución del hotel y maneja la operación del día a día en canales de OTA.</li><li>Analiza el “pick up” diario, establece estrategias y ajustes de acuerdo a necesidades de ventas del hotel.</li><li>Elabora y analiza “benchmarks” de competencia y ajusta estrategias de acuerdo a lo que dicta el mercado actual.</li><li>Creación y mantenimiento de calendario anticipando trimestre, semestre y año.</li><li>Creación y desarrollo de estrategias de precio en coordinación con Director de Revenue y Director de Ventas &amp; Marketing de cada hotel.</li><li>Prepara “forecast” semanal de lo que espera el hotel, el mercado, con resultados y variantes comparado con presupuesto.</li><li>Analiza el “performance” del hotel de manera semanal y mensual y da recomendaciones de cómo mejorar estrategias en dichos segmentos de mercado.</li><li>Se asegura que todos los sistemas estén configurados de la manera correcta para así captar la mayor cantidad de reservas posibles, siguiendo lineamientos y estándares de MHI.</li><li>Se asegura que el proceso de reservaciones dentro de nuestra página web, está siempre actualizado y funcional.</li><li>Desarrolla estrategia de “yielding” en coordinación con Director de Revenue y Director de Ventas &amp; Marketing.</li><li>Prepara segmentos de mercado (OTA) para el apoyo de la creación de plan anual de negocios y presupuesto.</li></ol><p><span style="color:darkorange"><strong>¿Qué buscamos?</strong> </span></p><p>Escolaridad: Licenciatura en administración con conocimiento en hotelería.<br>Conocimientos: Manejo de Extranets de OTA´S, manejo de PMS (Sistemas de reservaciones Opera, Arpon),Manejo de programas de Windows, Excel, Power point<br>Experiencia: Experiencia mínima de 2 años en ventas de hotel (E-Commerce).</p><p>Idioma: Inglés avanzado escrito y oral.</p>

Banquet Captain

Descripción del empleo

Requisitos

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