Tunateca

Tunateca es el espacio gastronómico abierto por la familia Balfegó. Esta saga, quinta generación de pescadores, abre este centro de divulgación de la cultura del atún rojo, con el fin de dar a conocer su concepto de pesca sostenible, a la vez que se fomenta el conocimiento tanto de las características de la especie, como de su gran valor gastronómico.