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Publicada el 28/10/25

2º Jefe/a de Cocina en H10 Ocean Suites & Dreams

H10 Hotels

Oliva, La, España

1 vacante

22 personas inscritas a este empleo

Descripción del empleo

Últimos 15 días

Indefinido

Sous Chef

Cadena hotelera

H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe/a de Cocina para trabajar en nuestro hotel H10 Ocean Suites & Dreams, en Fuerteventura. Las funciones a desarrollar serán: * Elaborar junto al Jefe de Cocina los planes de acción que involucren a los colaboradores e indicadores de seguimiento. * Coordinar y supervisar todas las actividades y operaciones de su área, de forma continua, asegurando la adecuada y eficiente asignación de recursos (materiales y humanos), aprovechando las sinergias entre los diferentes departamentos. * Dirigir, motivar y preparar a los colaboradores del departamento en el desarrollo de su trabajo, coordinando, supervisando y realizando la contratación de los mismos. - Implantación y seguimiento de: ruedas de menú, cartas, menús para eventos, etc... * Informarse y asegurarse del cumplimiento de todas las normativas legales en cuanto APPCC que apliquen a su área de trabajo. * Controlar mercancías y proveedores. * Supervisar e inspeccionar, regularmente, la totalidad de los servicios. * Control del coste alimenticio (huéspedes y empleados). * Optimizar la producción alimenticia diaria según pensiones alimenticias. * Control consumos y sobrantes. * Definición y control de stocks min y max, rotación mercancía. * Optimización de las compras según informe de precios del departamento de compras. * Escandallos y mermas. * Implicación y supervisión en los inventarios mensuales. * Realizar las órdenes de compras de género y de material.

Requisitos

Experiencia

De 2 a 3 años

Residencia

Indiferente

Titulación mínima

Ciclo Formativo Grado Superior / Medio

* Experiencia previa de mínimo 2 años en el puesto o similares. * Alto conocimiento en informática (elaboración de cuadrantes, menús, etc.). * Proactividad, trabajo en equipo e iniciativa.

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Ubicación de la vacante

Dónde estamosLa Oliva, Las Palmas, España

Tiempo de trayecto

Sobre la empresa

H10 Hotels

Barcelona, España

Cadena hotelera

Website

H10 Hotels fue fundada a principios de los 80, cuando empezó a operar en los principales destinos vacacionales de España. La empresa cuenta con más de 60 hoteles en 18 destinos, lo que constituye un total de más de 15.000 habitaciones, la mayoría de ellas en propiedad. H10 Hotels es una de las 10 primeras compañías hoteleras de España y actualmente está en fase de expansión en el Caribe y Europa. El equipo humano de H10 Hotels lo formamos alrededor de 5000 profesionales y nuestro compromiso es lograr una alta satisfacción de nuestros clientes. Basamos nuestros esfuerzos en ofrecer una cuidada gastronomía, una atención personalizada y unas instalaciones que se renuevan constantemente. Todo ello hace que nuestra compañía sea un referente de calidad que, con estilo propio y espíritu creativo, transforma día a día las expectativas de nuestros clientes en inolvidables experiencias.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas ofertas de empleo hay abiertas para Chef Pastelero en City-29830?

Actualmente en Turijobs hay 1 vacantes abiertas para Chef Pastelero en City-29830.

¿Es necesario hablar inglés para un trabajo de Chef Pastelero en City-29830?

Hablar inglés es una ventaja para un trabajo de Chef Pastelero en City-29830, pero su necesidad dependerá de la empresa. Es recomendable revisar cada oferta para confirmarlo.

¿Qué puestos similares a Chef Pastelero puedo encontrar en City-29830?

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¿Cuánto se cobra en un empleo de Chef Pastelero en City-29830?

El salario medio para un Chef Pastelero en City-29830 suele rondar los 24,279€. Los salarios de Chef Pastelero en City-29830 oscilan entre 12,000€ y 38,000€ al año. Este puede variar en función de la experiencia, formación, conocimientos, así como otras habilidades valorables y necesarias para el puesto.

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