Camarero

Importante Cadena Hotelera a nivel español en expansión.

En ABBA Hoteles, nos enorgullece ofrecer experiencias excepcionales a nuestros huéspedes. Para seguir brindando un servicio de primera clase, buscamos un/a CAMARERO/A DE RESTAURANTES para unirse a nuestro equipo en el Hotel ABBA Playa Gijon. Si tienes pasión por la hospitalidad y atención al cliente, esta es una oportunidad perfecta para ti.

Funciones Principales:

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Atención al cliente: Brindar un servicio excelente y personalizado, asegurando una experiencia memorable para nuestros huéspedes.
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Servicio de alimentos y bebidas: Ejecutar la venta y servicio de alimentos y bebidas con la máxima profesionalidad.
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Preparación del área de sala: Organizar y preparar el área asignada para el servicio, dejándola lista para el siguiente turno.
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Montaje y desmontaje: Realizar el montaje y desmontaje de servicios en restaurante, salones, desayuno, bar-cafetería, entre otros.
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Gestión de residuos: Manejar y segregar los residuos del área de sala, llevándolos a los contenedores correspondientes.
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Limpieza: Mantener limpios los útiles necesarios como cubertería, cristalería, cafetera, carros, etc.
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Gestión de pedidos: Realizar pedidos al departamento de compras, recepcionarlos y organizarlos.
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Mantenimiento de áreas: Mantener la sala, terraza, salón u otros espacios destinados a la venta de alimentos y bebidas en perfecto estado.


Ofrecemos:

* Incorporación en Inmediata
* Contrato Fijo Discontinuo
* Jornada Completa (turnos)
* Un entorno de trabajo dinámico y profesional en una cadena hotelera de renombre.
* Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
* Retribución según convenio.

Camarero/a de Restaurante

Minor Hotels es un grupo hotelero mundial que opera más de 550 hoteles, complejos turísticos y residencias en 56 países de Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América.
Como propietario, operador e inversor hotelero, Minor Hotels satisface las necesidades y deseos de los viajeros de todo el mundo a través de su variada cartera de ocho marcas hoteleras: Anantara, Avani, Elewana, NH, NH Collection, nhow, Oaks y Tivoli. 

Como parte de Minor Hotels, la región de Minor Hotels Europe & Americas es responsable de más de 350 propiedades en 30 países y tiene previsto crecer en todos los segmentos, centrándose en sus marcas de lujo y de gama alta.

<div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b></b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><p style="text-align:justify">Como <b>Maitre</b>, serás responsable de gestionar y organizar las actividades y servicios de un establecimiento de F&amp;B del hotel (restaurante, salón, servicio de habitaciones, etc.) en el esfuerzo continuo del hotel por ofrecer un servicio excepcional a los huéspedes y rentabilidad financiera.&nbsp;</p></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Qué tendrás que hacer?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li style="text-align: justify;">Gestionar las operaciones diarias, garantizando los procesos y procedimientos relacionados con la preparación de los productos, la calidad y el servicio y el cumplimiento de las normas de la marca.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Organizar, coordinar y asignar las actividades, tareas y turnos del personal del restaurante.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Supervisar el servicio de todos los miembros del equipo de F&amp;B para todas las áreas bajo su responsabilidad. &nbsp;&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Asegurarse de que los miembros del equipo conocen y ofrecen los diferentes productos y servicios disponibles en el restaurante del hotel.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Asegurarse de que toda la información comunicada por el departamento comercial interno del hotel es recibida y ejecutada correctamente por el equipo de F&amp;B. &nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Junto con el responsable correspondiente, trabajar en la planificación del menú de acuerdo con los criterios de calidad de la empresa. &nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Supervisar el montaje de las salas del hotel en la organización de eventos, organizando la disposición de las salas en base a la información transmitida por el departamento comercial.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Mantener un contacto directo y frecuente con los huéspedes para asegurar que se cumplen sus expectativas.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Demostrar un excelente conocimiento de los huéspedes frecuentes prestando atención a sus preferencias.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Gestionar y controlar los comentarios, sugerencias y quejas de los huéspedes, creando y ejecutando planes de acción.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Desarrollar e implementar procedimientos para gestionar la calidad de las áreas de F&amp;B.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Identificar oportunidades para incrementar los ingresos del Departamento de F&amp;B mediante Upselling. &nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Controlar los gastos en todas las áreas bajo su responsabilidad y participar en la preparación del presupuesto anual del departamento.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Reclutar, entrevistar y formar a los miembros del equipo.</li><li style="text-align: justify;">Supervisar, comentar y reconocer el rendimiento y el desarrollo de los miembros del equipo. &nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Garantizar el cumplimiento de las normas de salud, seguridad, higiene y concienciación sobre el alcohol.&nbsp;</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Qué buscamos?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li style="text-align: justify;">Al menos 2-3 años de experiencia en supervisión de F&amp;B desarrollando funciones similares en otras cadenas hoteleras o industrias relacionadas.</li><li style="text-align: justify;">Formación profesional en hostelería/F&amp;B.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Imprescindible dominio del idioma local, valorándose muy positivamente el conocimiento del inglés. &nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, TMS, etc.) y del sistema POS. &nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Orientación a resultados y al detalle.</li><li style="text-align: justify;">Excelentes dotes de organización y liderazgo.</li><li style="text-align: justify;">Alto nivel de conocimiento comercial y capacidad de venta.</li><li style="text-align: justify;">Habilidades interpersonales y de comunicación.</li><li style="text-align: justify;">Capacidad para reconocer y resolver problemas de forma eficaz.</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Por qué elegirnos?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><p style="text-align:justify">En <b>Minor Hotels Europe &amp; Americas</b> nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:</p><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li style="text-align: justify;">Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.</li><li style="text-align: justify;">Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.</li><li style="text-align: justify;">Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”.</li><li style="text-align: justify;">Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.</li><li style="text-align: justify;">Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.</li></ul></div></div></div>

Maître - NH Gijon

En Somió Park disfrutarás de platos tradicionales y propuestas atrevidas y sorprendentes siempre con la base de productos de primerísima calidad. Una oferta gastronómica para todos los gustos.
Somió Park es una burbuja dentro de la ciudad, con una terraza y unos jardines maravillosos y unos salones decorados e iluminados exquisitamente. Además cuenta con un amplio aparcamiento.

Restaurante de referencia en Gijón especializado en bodas y eventos y con servicio de carta busca incorporar jefe de sala.

Funciones principales:
• Dirección y supervisión del servicio de sala en bodas, eventos y servicio de carta
• Liderar, coordinar y motivar el equipo de sala, garantizando un servicio excelente y alineado con los estándares de calidad del establecimiento
• Organización de turnos, gestión de personal, resolución de conflictos y dimensionamiento de equipos según el servicio
• Gestión de reservas, planificación de flujos de servicio y control de tiempos
• Coordinación directa y constante con cocina para garantizar la fluidez operativa y el correcto desarrollo del servicio
• Atención personalizada al cliente y resolución de incidencias durante el servicio
• Gestión de costes de personal y aprovisionamientos
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y del protocolo de atención al cliente
• Control de caja, arqueos y reporte de incidencias
• Formación, acompañamiento y evaluación del personal de sala
• Gestión y supervisión del montaje de salas y organización de eventos
• Aplicación y control de la normativa de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales

Se ofrece:

• Incorporación a un proyecto estable y consolidado
• Buen ambiente de trabajo y equipo profesional
• Condiciones salariales competitivas según experiencia y valía
• Posibilidad de desarrollo y crecimiento profesional


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Camarero/a de Restaurante

Maître - NH Gijon

Jefe/a de Sala Restaurante

Camarero/a de Restaurante

Job description

Requirements

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