Cocinero de Comida Española

Ayudamos a restaurantes, hoteles y grupos de restauración a construir equipos sólidos y negocios más rentables a través de servicios de selección de personal, formación y consultoría 360° para hostelería.

<h2>¡Únete a Unusual Crew como COCINERO/A!</h2><h3>Lo que buscamos:</h3><h6>Buscamos cocinero/a o ayudante avanzado de cocina para incorporarse a un restaurante cocina española catalana gastronómica y de alto nivel. Lo que te ofrecemos:</h6>📍 Barcelona<ul><li>Horario: 3 seguidos 2 partidos </li><li>Incorporación inmediata</li><li>Buen ambiente de trabajo, equipo profesional y proyecto salido</li><li>Cierra 15 dias en Agosto</li><li>Salario: 1.600 € netos/mes</li></ul> personas con experiencia en cocina, actitud positiva, rapidez y ganas de trabajar en un restaurante con altos estándares de calidad.<h3>¡Trabajemos juntos!</h3>En Unusual Crew, no solo conectamos a los mejores talentos con empresas líderes, sino que creamos oportunidades para crecer profesionalmente. Si estás listo/a para dar el siguiente paso en tu carrera, ¡envíanos tu CV y prepárate para destacar! Tambien puedes enviarnos tu cv por wsp: +34 692 678 661

COCINERO/A | ESPAÑOLA CATALANA GASTRONÓMICA | 40 HORAS

Grupo Fc Hoteles con experiencia en sector hotelero y restauración desde el año 2006

Descripción del puestoBuscamos incorporar un/a Cocinero/a – Segundo/a de Cocina con experiencia demostrable, capacidad de organización y vocación por la gastronomía, para formar parte del equipo de cocina de nuestro hotel y restaurante, ubicado en pleno centro histórico de León, junto a la Catedral.La persona seleccionada colaborará estrechamente con el/la Jefe/a de Cocina en la organización y ejecución del servicio diario y la supervisión del correcto funcionamiento de la cocina.Funciones principales<ul><li>Elaboración y presentación de platos para el servicio de restaurante y la cafetería.</li><li>Apoyo directo al/a la Jefe/a de Cocina en la organización y coordinación del equipo.</li><li>Preparación y supervisión de las distintas partidas de cocina.</li><li>Control de calidad, presentación y conservación de los alimentos.</li><li>Gestión y control de materias primas, pedidos y existencias.</li><li>Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.</li><li>Colaboración en la planificación y organización de los servicios de cocina.</li></ul>Requisitos<ul><li>Experiencia demostrable como cocinero/a, valorándose especialmente la experiencia como segundo/a de cocina.</li><li>Experiencia en restaurantes.</li><li>Capacidad de organización, autonomía y trabajo en equipo.</li><li>Responsabilidad, iniciativa y compromiso con la calidad del servicio.</li><li>Conocimientos de higiene alimentaria y seguridad en cocina.</li></ul>Condiciones laborales<ul><li>Contrato inicial temporal de 6 meses, con posibilidad de conversión a contrato indefinido en función de la adaptación y el desempeño.</li><li>Jornada y horario organizados mediante turnos, habitualmente de miércoles a domingo, según las necesidades del servicio.</li><li>Descansos, vacaciones y demás condiciones laborales conforme al Convenio Colectivo de Hostelería de León y a la normativa laboral vigente.</li><li>Salario según convenio y experiencia aportada, pendiente de concretar.</li><li>Incorporación a un establecimiento hotelero consolidado, con actividad de restaurante.</li></ul>&nbsp;&nbsp;¿Qué ofrecemos?La oportunidad de incorporarse a un equipo de cocina profesional y desarrollar una trayectoria estable en un establecimiento situado en una ubicación privilegiada de León.

COCINERO/A - SEGUNDO/A DE COCINA

Importante Cadena Hotelera a nivel español en expansión.

ABBA Hoteles Huesca está en la búsqueda de un/a COCINERO/A talentoso/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo culinario. Buscamos a una persona que no solo tenga habilidades culinarias excepcionales, sino también un fuerte sentido de responsabilidad y un enfoque proactivo en el cumplimiento de los estándares de nuestra cadena hotelera.

Responsabilidades:

* Elaborar y controlar de manera eficiente todas las preparaciones culinarias asignadas.
* Controlar los productos y existencias, asegurando un uso adecuado y minimizando el desperdicio.
* Comunicar al superior cualquier necesidad de ingredientes o materiales para las preparaciones adjudicadas.
* Cumplir con los estándares de la cadena hotelera y asegurarse de su implementación en todas las actividades diarias.
* Mantener y conservar en óptimas condiciones las instalaciones y equipos de trabajo.
* Cumplir con la normativa APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).
* Rellenar los registros de APPCC correspondientes a sus elaboraciones y partida asignada.
* Colaborar en la limpieza, recogida de basura y reciclaje de todos los residuos generados en la cocina.
* Realizar comprobaciones al final de cada turno para asegurar que el gas esté cerrado, las luces y la campana apagadas, y las neveras cerradas.
 Ofrecemos:

* Incorporación en inmediata.
* Contrato de sustitución.

* Jornada Completa de 40 horas. Turnos rotativos.
* Un entorno de trabajo dinámico y profesional en una cadena hotelera de renombre.
* Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
* Retribución según convenio.

Cocinero/a

ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". 
 
ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.

Sobre el puestoEn Hotel Centenari buscamos un/a Cocinero/a apasionado/a por la gastronomía y la excelencia en el servicio. La persona seleccionada será responsable de la preparación, elaboración y presentación de los platos de acuerdo con los estándares de calidad del hotel, garantizando una experiencia gastronómica excepcional para nuestros huéspedes.Responsabilidades principales<ul><li>Preparar, cocinar y presentar platos siguiendo las recetas y estándares establecidos.</li><li>Gestionar las partidas asignadas durante el servicio.</li><li>Asegurar el correcto almacenamiento, conservación y rotación de los alimentos.</li><li>Mantener la limpieza y el orden de las áreas de trabajo, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).</li><li>Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad.</li><li>Controlar el uso adecuado de materias primas y minimizar el desperdicio alimentario.</li><li>Participar en la recepción y revisión de mercancías.</li><li>Apoyar en la elaboración de nuevas propuestas gastronómicas cuando sea requerido.</li><li>Cumplir con los procedimientos y estándares de calidad establecidos por el hotel.</li></ul>Requisitos<ul><li>Formación en Cocina, Gastronomía o similar.</li><li>Experiencia previa de al menos 2 año en posiciones similares, preferiblemente en hoteles o restaurantes de nivel medio-alto.</li></ul><ul><li>Capacidad para trabajar bajo presión en entornos dinámicos.</li><li>Actitud proactiva, orientación al detalle y trabajo en equipo.</li><li>Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.</li></ul>Valoramos<ul><li>Experiencia en hoteles de cadena internacional.</li><li>Conocimiento de cocina mediterránea e internacional.</li><li>Nivel básico de inglés u otros idiomas.</li></ul>Ofrecemos<ul><li>Incorporación a un equipo profesional y dinámico.</li><li>Oportunidades de formación y desarrollo profesional.</li><li>Posibilidades de crecimiento dentro de la compañía.</li><li>Entorno de trabajo estable y orientado a la excelencia en el servicio.</li></ul>

Cocinero/a Grand Hotel Centenari

ABBA Hoteles Burgos está en la búsqueda de un/a COCINERO/A talentoso/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo culinario. Buscamos a una persona que no solo tenga habilidades culinarias excepcionales, sino también un fuerte sentido de responsabilidad y un enfoque proactivo en el cumplimiento de los estándares de nuestra cadena hotelera.

Responsabilidades:

* Elaborar y controlar de manera eficiente todas las preparaciones culinarias asignadas.
* Controlar los productos y existencias, asegurando un uso adecuado y minimizando el desperdicio.
* Comunicar al superior cualquier necesidad de ingredientes o materiales para las preparaciones adjudicadas.
* Cumplir con los estándares de la cadena hotelera y asegurarse de su implementación en todas las actividades diarias.
* Mantener y conservar en óptimas condiciones las instalaciones y equipos de trabajo.
* Cumplir con la normativa APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).
* Rellenar los registros de APPCC correspondientes a sus elaboraciones y partida asignada.
* Colaborar en la limpieza, recogida de basura y reciclaje de todos los residuos generados en la cocina.
* Realizar comprobaciones al final de cada turno para asegurar que el gas esté cerrado, las luces y la campana apagadas, y las neveras cerradas.

Ofrecemos:

* Incorporación en inmediata.
* Contrato Temporal
* Jornada Completa de 40 horas. No hay un turno fijo. Podría ser mañana, tarde o turno partido.
* Un entorno de trabajo dinámico y profesional en una cadena hotelera de renombre.
* Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
* Retribución según convenio.

En Grupo Ummana entendemos que la competitividad turística, especialmente en mercados exigentes como las Islas Baleares y el resto del territorio nacional, depende de la agilidad humana. No somos un simple proveedor externo: actuamos como su socio estratégico en la gestión operativa, integrándonos en su estructura para optimizar la rentabilidad y elevar los estándares de calidad de su negocio.

Gracias a nuestro conocimiento del mercado local, aportamos la flexibilidad necesaria ante la estacionalidad característica del sector hostelero, permitiéndole transformar costes fijos en variables sin comprometer el servicio. Nuestra metodología abarca desde el reclutamiento especializado hasta la gestión de equipos de alto rendimiento, asegurando que su establecimiento destaque en un entorno global cada vez más competitivo.

Se solicita Cocinero/a para un Hotel en Santiago de Compostela. Dentro de sus funciones se encuentra el desarrollo del buffet-desayunos, así como elaboración de Menús para comidas y almuerzos. Ofrecemos: Jornada Completa o Jornada Parcial . Incorporación inmediata. Requisitos: Experiencia de al menos un año como cocinero/a.

Cocinero/a para hotel en Santiago de Compostela

SOBRE GRUPO HOTUSA
QUIENES SOMOS
Grupo Hotusa es actualmente una dinámica organización en pleno desarrollo, con cerca de 40 años de experiencia e integrada por un pool de empresas de diversos ámbitos del sector turístico. 
El origen de la compañía es Hotusa Hotels, una cadena de representación hotelera nacida en Barcelona en 1977 y que hoy se posiciona como el primer consorcio de hoteles independientes a nivel mundial* con más de 2700 hoteles asociados en todo el mundo. En la actualidad , la organización alberga además, al representante hotelero Keytel, la central de reservas Restel, y Eurostars Hotel Company, un área hotelera que opera 153 hoteles en 15 países de Europa y América.
Grupo Hotusa desarrolla actividades comerciales en más de 100 países. La sede central está en Barcelona y dispone de oficinas en diferentes ciudades españolas así como en París, Londres, Roma, Lisboa, Buenos Aires y Bangkok.

En el año 2008, Grupo Hotusa recibió el Premio Príncipe Felipe a la Excelencia Turística, que otorga el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, en reconocimiento a su “significativa contribución al incremento de la competitividad de la industria turística española así como a la consolidación de su posición en el mercado turístico internacional”.

El Consejo de Ministros del Gobierno Español ha concedido, por unanimidad, la Medalla al Mérito Turístico 2013 en el apartado de Internacionalización, a D. Amancio López Seijas por su labor en Pro del Crecimiento Exterior de Grupo Hotusa. 
*Según el Ranking anual de la revista estadounidense HOTELS.

Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad&nbsp;&nbsp;Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites.&nbsp;&nbsp;Actualmente, nuestro portofolio cuenta con más de 300 hoteles con presencia en más de 20 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped.&nbsp;&nbsp;Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusión del equipo humano que lo forma. Por ello, buscamos personas que sientan pasión por su trabajo y que quieran crecer con nosotros. &nbsp;&nbsp;¿Quieres unirte a la Industria de la felicidad?&nbsp;&nbsp;Buscamos un/a&nbsp; Cocinero/a para nuestro Hotel 4* en Layos, Toledo.&nbsp;¿De qué serás responsable?<ul><li>Colocación y ordenación del material.</li><li>Control de la carta: porciones, mise en place, limpieza de los diferentes elementos de cocina y las zonas de trabajo.</li><li>Comprobación y anotación de los puntos necesarios para el próximo servicio.</li><li>Limpieza, orden y chequeo de las zonas de trabajo utilizadas.</li><li>Separación y reciclaje de residuos cuando corresponda.</li><li>Cumplimiento de la política ambiental</li></ul>&nbsp;¿Qué buscamos?&nbsp;<ul><li>Experiencia de 1-2 años en preferiblemente en hoteles de 4 y 5*.</li><li>Valorable formación en Hostelería.</li><li>Valorable nivel intermedio de inglés.</li></ul>&nbsp;¿Qué ofrecemos? &nbsp;&nbsp;En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión global, que apuesta por el constante desarrollo profesional de su equipo.&nbsp;&nbsp;&nbsp;Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios: &nbsp;&nbsp;<ul><li>50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares. &nbsp;</li><li>Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector.  &nbsp;</li><li>Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc).&nbsp;</li><li>Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis.&nbsp;</li></ul> &nbsp;Si este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición. O, si conoces a alguien que le pueda interesar, no dudes en compartir esta oferta. &nbsp;

Cocinero/a Hotel 4* Layos, Toledo

Fundada por los hermanos Vallet, tras unos inicios centrados en el sector inmobiliario, la empresa inauguró su primer establecimiento en 1983, convirtiéndose en pocos años en una de las principales cadenas hoteleras del país y líder en la ciudad de Barcelona. 

Nuestra cadena cuenta actualmente con 80 establecimientos, de los cuales 69 están en España, 4 en Europa (Bruselas, Oporto, Berlín y Ámsterdam), 10 resorts situados en el Caribe (4 en Riviera Maya, 1 en Costa Mujeres, 2 en Punta Cana, 2 en Bayahíbe, 1 en Jamaica) y un hotel urbano en Santo Domingo. Se suman, además varios nuevos proyectos para los próximos años.

La estructura empresarial de Catalonia Hotels & Resorts se fundamenta en el principio de calidad en la gestión de servicios, con un estilo propio y diferenciado. Nuestra filosofía se basa en ofrecer una excelente relación calidad-precio, siguiendo criterios de estricta profesionalidad, por lo que el confort y la calidad están asegurados en todos nuestros hoteles. 
 
Somos la cadena líder en la ciudad de Barcelona, donde disponemos de 29 hoteles, con más de 3000 habitaciones, gran parte de las cuales están ubicadas en el centro histórico y comercial de la ciudad. 

 

Desde CATALONIA HOTELS &amp; RESORTS precisamos incorporar un/a COCINERO/A para uno de nuestros hoteles en el centro de Arona.TAREAS• Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.• Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.• Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.• Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.REQUISITOS• Experiencia mínima de 2 años en hoteles gastronómicos.• Proactividad, dinamismo.• Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.SE OFRECE• Contrato de 40h semanales• Estabilidad laboral y salario competitivo.• Incorporación a una cadena en plena expansión.

Santa Cruz de Tenerife,Playa de la Américas

Cocinero/a — Hotel Los Seises Sevilla, a Tribute PortfolioBuscamos un/a cocinero/a para incorporarse al equipo de Hotel Los Seises Sevilla, a Tribute Portfolio, con contrato indefinido y jornada completa.Somos un hotel de 42 habitaciones en Sevilla, con restaurante a la carta en el patio, servicio de desayunos y bar en el lobby y una magnifica Terraza donde hacemos eventos hasta 100 personas. Buscamos una persona que trabaje con orden, cuide el producto y se coordine bien con el resto del equipo de cocina y sala.Qué harás- Preparar los ingredientes y las elaboraciones necesarias para cada servicio.- Cocinar y emplatar siguiendo las recetas, las raciones y las indicaciones de cocina.- Participar en los servicios de restauración del hotel según la organización del equipo.- Controlar la conservación, el etiquetado y la rotación de los alimentos.- Aplicar los procedimientos de higiene, seguridad alimentaria y gestión de alérgenos.- Mantener limpios y ordenados el puesto, los utensilios y los equipos.- Comunicar necesidades de producto e incidencias y contribuir a reducir el desperdicio.- Coordinarte con tus compañeros para que el servicio salga correctamente.Qué buscamos- Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes, servicios de catering u hoteles.- Capacidad para organizar tu puesto y mantener el ritmo durante el servicio.- Conocimientos de manipulación de alimentos, conservación y prevención de la contaminación cruzada.- Atención a la presentación y a la calidad de las elaboraciones.- Puntualidad, responsabilidad y respeto en el trabajo con los compañeros.Valoraremos la formación en cocina y la experiencia en servicios a la carta, eventos y desayunos de hotel.Qué ofrecemos- Una vacante con contrato indefinido y jornada completa.- Categoría profesional de cocinero/a, grupo 3.- Salario según convenio para dicha categoría.- Horarios rotativos semanales, con turno seguido de 8 horas.- 2 días de descanso continuados.- 30 días de vacaciones.- 18 días festivos acumulables.- Fecha de incorporación a acordar.Trabajamos con comunicación directa, responsabilidad y respeto. Queremos que cada persona conozca sus funciones y pueda plantear dudas o incidencias con claridad.Si te interesa, inscríbete con tu currículum actualizado e indica tu disponibilidad de incorporación.

Cocinero Hotel Boutique 4 Estrellas

UMA EXPERIÊNCIA TAILOR-MADE COM ATENÇÃO ÀS NECESSIDADES E ESPECIFICIDADES DE CADA UNIDADE HOTELEIRA. GARANTINDO QUE OS OBJETIVOS DOS PROPRIETÁRIOS SEJAM CUMPRIDOS E SUPERADOS.

Queres pertencer a um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento?A AHM é uma empresa de gestão hoteleira com projetos novos por todo o País. Estamos a recrutar para a função de Cozinheiro/a de 2ª para o nosso hotel Holiday Inn Express Porto-Boavista.Principais responsabilidades:<ul><li>Preparar e confecionar uma variedade de pratos, de acordo com padrões estabelecidos pelo restaurante;</li><li>Assegurar a qualidade, sabor e apresentação dos pratos servidos;</li><li>Garantir a organização da cozinha, mantendo os equipamentos limpos e em bom estado;</li><li>Cumprir os procedimentos de HACCP.</li></ul>Requisitos:<ul><li>Formação na área de cozinha (preferencial);</li><li>Experiência mínima de 1 ano na função;</li><li>Conhecimentos de HACCP;</li><li>Capacidade de trabalho em equipa;</li><li>Disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins-de-semana e feriados.</li></ul>Oferecemos:<ul><li>Vencimento competitivo;</li><li>Integração num ambiente jovem e dinâmico;</li><li>Oportunidades de progressão.</li></ul>A tua próxima oportunidade está aqui. Candidata-te a um Grupo dinâmico e em crescimento e vem fazer parte da nossa equipa!

Looking for a Spanish Food Cook job ?We've got you!

COCINERO/A | ESPAÑOLA CATALANA GASTRONÓMICA | 40 HORAS

COCINERO/A - SEGUNDO/A DE COCINA

Cocinero/a

Cocinero/a Grand Hotel Centenari

Cocinero/a

Cocinero/a para hotel en Santiago de Compostela

Cocinero/a Hotel 4* Layos, Toledo

Cocinero/a

Cocinero Hotel Boutique 4 Estrellas

Cozinheiro 2ª (M/F) - HIEX Porto-Boavista

COCINERO/A | ESPAÑOLA CATALANA GASTRONÓMICA | 40 HORAS

Job description

Requirements

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