Grupo Bordoy tiene un modelo de negocio basado en 3 divisiones. Hoteles, bodegas de vino y gestión de solares y naves industriales

Cocinero/a 

Bordoy Hotels, reconocida cadena hotelera que se encuentra en pleno crecimiento, busca cocinero/a con experiencia para uno de sus hoteles situado en Alcúdia. Formarás parte de un equipo dinámico, orientado a ofrecer una experiencia culinaria excelente a nuestros huéspedes.

Responsabilidades

•	Preparar y elaborar los platos siguiendo los estándares de calidad del hotel.
•	Colaborar en la organización y limpieza de la cocina.
•	Controlar el stock y asegurar el correcto uso de los productos.
•	Mantener las normas de higiene y seguridad alimentaria.
•	Apoyar en la creación de nuevas propuestas gastronómicas.

Requisitos

•	Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en hoteles o restauración.
•	Conocimiento de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
•	Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
•	Actitud proactiva, responsable y orientada al detalle.



Cocinero/a - Hotel en Alcudia

El hotel Mandarin Oriental de Barcelona está ubicado en una zona de lujo, en el famoso Passeig de Gràcia, cerca de la Casa Batlló de Gaudí, con su increíble fachada. Nuestro nuevo hotel se encuentra en un elegante edificio de mediados del siglo XX, que presenta un interior de estilo contemporáneo diseñado por la española Patricia Urquiola.

<div>Mandarin Oriental, Barcelona is looking for a Doorman to join our Front Office team.Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.Mandarin Oriental is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world. The Group is increasingly recognised for creating some of the world’s most sought-after properties, delivering legendary service inspired by Asian heritage while embracing the very cutting-edge of luxury experiences.Mandarin Oriental, Barcelona is an exclusive 5-star hotel located on Passeig de Gràcia, surrounded by historic modernist architecture and Gaudí masterpieces. The hotel features 120 rooms, including 28 suites, all uniquely designed by Patricia Urquiola. Our offerings include a 2 Michelin-star restaurant, cocktail bar, Mimosa Garden, pool terrace, event spaces, and a luxury spa with indoor pool and gym.<h2>About the job</h2>Based at Mandarin Oriental, Barcelona, within the Front Office Department, the Doorman is responsible for creating a warm first and last impression by welcoming guests, assisting with arrivals and departures, and ensuring a smooth and elegant traffic flow at the hotel entrance. The Doorman reports to the Bell Captain.<h2>As a Doorman, you will be responsible for the following duties:</h2><ul><li>Initiate contact with guests entering and departing the hotel by opening and closing the main hotel door.</li><li>Perform all Mandarin Oriental standards in accordance with the Legendary Quality Experience.</li><li>Assist guests with luggage, including loading luggage onto carts for Bell Person delivery, baggage checks and proper tagging.</li><li>Assist guests with opening and closing car doors within thirty seconds of arrival.</li><li>Be responsible for the flow of street traffic outside the hotel, ensuring guest safety and smooth vehicle movement.</li><li>Assist guests with umbrellas during rainy weather.</li><li>Raise and lower the hotel flags according to standards.</li><li>Maintain the cleanliness and presentation of the driveway and main entrance.</li><li>Handle the delivery and storage of guest items and baggage.</li><li>Be familiar with all room products and hotel services, including IT&amp;T equipment.</li><li>Perform other duties as deemed appropriate by Hotel Management.</li></ul><h2>As a Doorman, we expect from you:</h2><ul><li>Strong interpersonal and communication skills.</li><li>Excellent knowledge of hotel products and services.</li><li>A professional, welcoming and courteous attitude.</li><li>High sense of responsibility and reliability.</li><li>Ability to remain calm and composed in a fast-paced environment.</li><li>Strong teamwork skills and appreciation for multicultural environments.</li><li>Consistent focus on guest needs and guest satisfaction.</li><li>Minimum of 2 years’ experience in a luxury hotel.</li><li>Fluent English (additional languages are an advantage).</li></ul><h2>Our commitment to you</h2>Learning &amp; Development Your success is our success. We offer tailored learning and development programs to support your continuous growth.MOstay Enjoy complimentary nights and attractive employee rates at Mandarin Oriental properties worldwide.Health &amp; Colleague Wellness Your wellbeing matters to us. We offer health benefits and wellness initiatives globally.<h3>Benefits</h3><ul><li>Staff canteen with weekly rotating menus.</li><li>Access to a learning platform with professional courses.</li><li>Clean and ironed uniforms provided by our laundry team.</li><li>Young, dynamic and multicultural working environment.</li><li>Complimentary stays and special employee rates.</li><li>Coffee and tea available at our staff coffee corner.</li><li>Worldwide brand recognition.</li><li>Electric scooter availability and bike parking.</li><li>Staff parties and team-building activities throughout the year.</li><li>Career growth opportunities within the group.</li><li>Free weekly physiotherapy sessions.</li><li>Enjoy your birthday as a day off.</li></ul>Mandarin Oriental is an equal opportunity employer. We celebrate diversity and are committed to creating an inclusive environment for all colleagues.</div>

Doorman

Empresa dedicada a la explotación de establecimientos hoteleros con diversas marcas como Room007, Saporem y Room007Select. En plena expansión nacional e internacional.

Room00 Hotels & Hostels es una empresa joven, dinámica y en plena expansión. Nuestro propósito es transformar la experiencia hostelera con innovación, calidad y un fuerte enfoque en la eficiencia operativa.

Actualmente, buscamos un/a Project Manager que se una a nuestro equipo de Operaciones para liderar y ejecutar proyectos estratégicos y transversales en diferentes áreas de la compañía. Si te apasiona el sector hotelero, tienes experiencia en operaciones y te motivan los retos y la mejora continua, ¡esta oportunidad es para ti!

¿Cómo será tu día a día en Room00?

Liderarás e impulsarás proyectos clave para la compañía, entre ellos:
•	Implementación de nuevos sistemas (como PMS, herramientas de gestión operativa o medios de pago).
•	Mejora de procesos operativos y tecnológicos en hoteles y hostels.
•	Coordinación con equipos internos y proveedores externos.
•	Apoyo en la expansión e integración de nuevas unidades operativas.

Responsabilidades principales
•	Asegurar la correcta planificación, ejecución y entrega de proyectos en tiempo y forma.
•	Gestión y coordinación de stakeholders: desde proveedores externos hasta equipos internos.
•	Análisis de necesidades, definición de objetivos, y seguimiento de indicadores de éxito (KPIS).
•	Identificación de áreas de mejora continua y propuestas de optimización.
•	Documentación y seguimiento de procesos y aprendizajes.

Requisitos
•	Al menos 3 años de experiencia en el sector hotelero gestionando proyectos.
•	Nivel fluido de español e inglés (hablado y escrito).
•	Valorables conocimientos en italiano y/o portugués 
•	Disponibilidad para viajar.

¿Te atreves con el reto? ¡Estamos deseando conocerte!


Project Manager

Cadena Hotelera especializada en sector lujo. Boutique Hoteles

Como camarera de pisos en It Mallorca Unique Spaces, estarás encargado/a del mantenimiento y limpieza de las habitaciones y áreas comunes, asegurando altos estándares de calidad. 
Tus responsabilidades incluirán la limpieza diaria de las habitaciones, reposición de amenities, reporte de incidencias y control del stock de lencería. 
Deberás trabajar en jornada completa con turnos rotativos tanto por la mañana como por la tarde.
Buscamos candidatos con al menos 2 a 3 años de experiencia en posiciones similares, con un alto nivel de atención al detalle y capacidad organizativa.

Camarera de Pisos - Hoteles 5*

Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

• Asegurar la correcta limpieza de útiles, maquinaria y menaje del restaurante y cocina. • Mantener la limpieza de las dependencias, maquinarias, fogones y demás elementos de cocina. • Transportar pedidos y otros materiales, propios de su área. • Encargarse de las labores de limpieza del menaje, del comedor y la cocina. • Usar productos químicos detergentes, desinfectantes y de enjuague. • Obedecer las políticas y procedimientos de seguridad e higiene de la compañía.

Islas Canarias,Acantilados de Los Gigantes

Marmitón - Hotel Barceló Santiago

Importante cadena hotelera selecciona un/a Jefe/a de Partida para uno de sus hoteles ubicados en Puerto Rico, Gran Canaria.

La persona seleccionada se encargará entre otras de las siguientes funciones:

- Administrar unidades de producción culinaria.
- Gestionar sus procesos prestando asistencia técnica y operativa.
- Determinar ofertas gastronómicas, optimizando los recursos materiales y humanos de modo que satisfagan los objetivos de la Organización y las expectativas de los clientes.
- Coordinar y supervisar a la plantilla en su partida.



Jefe/a de partida

Un lugar emblemático en el corazón de Madrid.

Construido por encargo del rey Alfonso XIII en 1912, el emblemático hotel The Westin Palace de Madrid, está ubicado en el famoso Paseo del Arte, incluido en la lista del Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO como “Paisaje de la Luz”. Esta zona une los museos más ilustrativos de Madrid: el Prado, el Reina Sofía y el Thyssen-Bornemisza, y cuenta con los monumentos más importantes y algunos de los mejores restaurantes de tapas de la ciudad. Las 470 habitaciones y suites están totalmente equipadas para satisfacer las necesidades del viajero actual, pues incluyen las suaves camas Heavenly® Bed y los innovadores baños Heavenly® Bath.

En The Palace, a Luxury Collection Hotel, Madrid, buscamos incorporar un/a Night Guest Service Agent para formar parte de nuestro equipo de Guest Services.

La persona seleccionada será el principal punto de contacto para nuestros huéspedes durante el turno nocturno, ofreciendo una atención personalizada y asegurando una experiencia excepcional alineada con los estándares de lujo de nuestro hotel. Será responsable de atender llamadas y solicitudes de huéspedes, coordinar con los diferentes departamentos y garantizar una comunicación eficiente y profesional durante toda la noche.

Buscamos una persona con vocación de servicio, excelentes habilidades de comunicación, capacidad para trabajar de forma autónoma y pasión por crear experiencias memorables en un entorno emblemático.

Night Guest Service Agent - The Palace, a Luxury Collection Hotel, Madrid

Dar la bienvenida a los clientes a la llegada y atenderlos por cualquier posible consultas en el punto de información

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Cocinero/a - Hotel en Alcudia

Doorman

Project Manager

Camarera de Pisos - Hoteles 5*

Marmitón - Hotel Barceló Santiago

Jefe/a de partida

Night Guest Service Agent - The Palace, a Luxury Collection Hotel, Madrid

Ayudante de Recepción - Barcelo Playa Blanca

Cocinero/a - Hotel en Alcudia

Job description

Requirements

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