Kitchen Assistant

Importante cadena hotelera perteneciente a grupo internacional


Funciones del puesto de jefe de partida:

Excelentes dotes de liderazgo.
Preparar ingredientes frescos para el menú siguiendo recetas específicas.
Cocinar y preparar platos de primera calidad dentro del tiempo establecido.
Probar la comida para verificar el punto de preparación y la temperatura.
Utilizar el equipo de cocina de forma segura y responsable.
Velar y supervisar el cumplimiento de los estándares de limpieza y seguridad alimentaria (APPCC).




Jefe/a de partida - Cadena Hotelera 5*

H10 Hotels fue fundada a principios de los 80, cuando empezó a operar en los principales destinos vacacionales de España. 
La empresa cuenta con más de 60 hoteles en 18 destinos, lo que constituye un total de más de 15.000 habitaciones, la mayoría de ellas en propiedad.

H10 Hotels es una de las 10 primeras compañías hoteleras de España y actualmente está en fase de expansión en el Caribe y Europa.

El equipo humano de H10 Hotels lo formamos alrededor de 5000 profesionales y nuestro compromiso es lograr una alta satisfacción de nuestros clientes. Basamos nuestros esfuerzos en ofrecer una cuidada gastronomía, una atención personalizada y unas instalaciones que se renuevan constantemente.

Todo ello hace que nuestra compañía sea un referente de calidad que, con estilo propio y espíritu creativo, transforma día a día las expectativas de nuestros clientes en inolvidables experiencias.

H10 Hotels precisa incorporar una persona para trabajar como Ayudante de Cocina para trabajar en nuestro hotel H10 Las Palmeras, en Tenerife.

Las funciones a desarrollar serán:

* Realizar la mice-en-place faltante de las diferentes partidas.
* Cubrir los servicios necesarios.
* Examinar y controlar las existencias de mercancías.
* Servir las comandas de clientes en un tiempo apropiado según estándares y necesidades.
* Supervisar que estén en perfecto estado cada uno de los platos preparados por él a la hora de salir a sala.
* Supervisar la comida del personal, cocinado y servicio.
* Ayudar a cocinar y presentar la comida para el servicio.

Santa Cruz de Tenerife,Santa Cruz de Tenerife

Ayudante de Cocina en H10 Las Palmeras

Minor Hotels es un grupo hotelero mundial que opera más de 550 hoteles, complejos turísticos y residencias en 56 países de Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América.
Como propietario, operador e inversor hotelero, Minor Hotels satisface las necesidades y deseos de los viajeros de todo el mundo a través de su variada cartera de ocho marcas hoteleras: Anantara, Avani, Elewana, NH, NH Collection, nhow, Oaks y Tivoli. 

Como parte de Minor Hotels, la región de Minor Hotels Europe & Americas es responsable de más de 350 propiedades en 30 países y tiene previsto crecer en todos los segmentos, centrándose en sus marcas de lujo y de gama alta.

<div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Cuál será tu misión?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><p style="text-align:justify">Como <b>Steward</b>, serás responsable de llevar a cabo tareas de limpieza general y de manejar la maquinaria de lavado de ollas para ofrecer una excelente experiencia a los clientes.&nbsp;<br />También deberás asegurarte de que todas las zonas de empleados se mantienen limpias y de que se respetan las directrices de salud y seguridad.</p></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Qué tendrás que hacer?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li style="text-align: justify;">Limpiar, manejar y mantener el equipo y las herramientas.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Cumplir el horario de limpieza establecido por el Chef Ejecutivo.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Detectar necesidades de productos de limpieza e informar al supervisor para su suministro.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad (APPCC) y todas las directrices de atención al cliente.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Suministro de loza, cristalería, cubertería y auxiliares (Cocina y Restaurante).&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Suministro y mantenimiento de cocinas y comedores.</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Qué buscamos?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li style="text-align: justify;">No se requiere experiencia previa.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Título de bachillerato.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Se valorará positivamente el dominio de la lengua local y el conocimiento del inglés.</li><li style="text-align: justify;">Flexible y fiable.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Orientación al servicio al cliente.</li><li style="text-align: justify;">Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo.</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Por qué elegirnos?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;">En <strong>Minor Hotels Europe &amp; Americas</strong> nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:</p><ul><li style="text-align: justify;">Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.</li><li style="text-align: justify;">Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. </li><li style="text-align: justify;">Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. </li><li style="text-align: justify;">Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.</li><li style="text-align: justify;">Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”.</li><li style="text-align: justify;">Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.</li><li style="text-align: justify;">Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.</li></ul></div></div></div>

Fregador/a (extras) - NH Collection Palacio de Burgos

SOBRE GRUPO HOTUSA
QUIENES SOMOS
Grupo Hotusa es actualmente una dinámica organización en pleno desarrollo, con cerca de 40 años de experiencia e integrada por un pool de empresas de diversos ámbitos del sector turístico. 
El origen de la compañía es Hotusa Hotels, una cadena de representación hotelera nacida en Barcelona en 1977 y que hoy se posiciona como el primer consorcio de hoteles independientes a nivel mundial* con más de 2700 hoteles asociados en todo el mundo. En la actualidad , la organización alberga además, al representante hotelero Keytel, la central de reservas Restel, y Eurostars Hotel Company, un área hotelera que opera 153 hoteles en 15 países de Europa y América.
Grupo Hotusa desarrolla actividades comerciales en más de 100 países. La sede central está en Barcelona y dispone de oficinas en diferentes ciudades españolas así como en París, Londres, Roma, Lisboa, Buenos Aires y Bangkok.

En el año 2008, Grupo Hotusa recibió el Premio Príncipe Felipe a la Excelencia Turística, que otorga el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, en reconocimiento a su “significativa contribución al incremento de la competitividad de la industria turística española así como a la consolidación de su posición en el mercado turístico internacional”.

El Consejo de Ministros del Gobierno Español ha concedido, por unanimidad, la Medalla al Mérito Turístico 2013 en el apartado de Internacionalización, a D. Amancio López Seijas por su labor en Pro del Crecimiento Exterior de Grupo Hotusa. 
*Según el Ranking anual de la revista estadounidense HOTELS.

Cocinero/a Hotel 5* Valladolid

Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

<p>• Organizar la preparación de la partida (materia prima, útiles) y el reparto de tareas para una organización eficiente.<br />• Supervisar y elaborar recetas basadas en las ruedas de menús y en las buenas prácticas de manipulación de alimentos, atendiendo la necesidad del cliente (producción culinaria).<br />• Repartir tareas: organizar, dirigir y supervisar el trabajo de sus ayudantes y cocineros en la preparación de los platos de la partida.<br />• Supervisar las tareas de limpieza, conservación y reposición de alimentos de su partida.<br />• Supervisar la realización de los registros y aplicación de los controles higiénico-sanitarios correspondientes a su partida.<br />• Colaborar en operaciones básicas de recepción y almacenamiento, y reposición interna de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas.</p>

Jefe/a Partida - Barcelo Benidorm Beach

Importante Cadena Hotelera a nivel español en expansión.

En ABBA Hoteles, nos enorgullece ofrecer experiencias excepcionales a nuestros huéspedes. Para seguir brindando un servicio de primera clase, buscamos un CAMARERO/A DE RESTAURANTES para unirse a nuestro equipo en el Hotel ABBA San Sebastián. Si tienes pasión por la hospitalidad y atención al cliente, esta es una oportunidad perfecta para ti.

Funciones Principales:

* 
Atención al cliente: Brindar un servicio excelente y personalizado, asegurando una experiencia memorable para nuestros huéspedes.
* 
Servicio de alimentos y bebidas: Ejecutar la venta y servicio de alimentos y bebidas con la máxima profesionalidad.
* 
Preparación de cocteles: Para bar y terraza. 
* 
Preparación del área de sala: Organizar y preparar el área asignada para el servicio, dejándola lista para el siguiente turno.
* 
Montaje y desmontaje: Realizar el montaje y desmontaje de servicios en restaurante, salones, desayuno, bar-cafetería, entre otros.
* 
Gestión de residuos: Manejar y segregar los residuos del área de sala, llevándolos a los contenedores correspondientes.
* 
Limpieza: Mantener limpios los útiles necesarios como cubertería, cristalería, cafetera, carros, etc.
* 
Gestión de pedidos: Realizar pedidos al departamento de compras, recepcionarlos y organizarlos.
* 
Mantenimiento de áreas: Mantener la sala, terraza, salón u otros espacios destinados a la venta de alimentos y bebidas en perfecto estado.


Ofrecemos:

* Incorporación en Inmediata
* Contrato de sustitución. 
* Jornada Completa
* Un entorno de trabajo dinámico y profesional en una cadena hotelera de renombre.
* Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
* Retribución según convenio.

Camarero/a de Restaurante Sustitución

<p>• Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida.<br />• Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina.<br />• Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.<br />• Colaborar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de los alimentos.<br />• Apoyar la recepción y almacenaje de los alimentos de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas.<br />• Realizar las tareas de acuerdo con los requisitos, normas y procedimientos de trabajo y legislación vigente en seguridad e higiene.</p>

Cocinero - Occidental Mar Menor

Hesperia World es una operadora hotelera basada en el modelo multimarca. Nuestro modelo de negocio permite maximizar el valor de los activos y seguir controlando la cuenta de explotación para un mejor resultado para el propietario favoreciendo el potencial de crecimiento de la compañía en el ámbito nacional e internacional.

Hesperia World encarna calidad, innovación y vanguardia. Renovándose como una House of Brands con diversas enseñas, cada una con una sólida trayectoria y un fuerte valor comercial. Cumplimos con una propuesta de valor adaptada a las expectativas de cada cliente, buscando inspirar con imaginación, superación, originalidad y perfeccionismo.

<figure data-alignment="left" class="relative" style="width:fit-content;margin-left:0px;margin-right:auto;"><img src="https://images.teamtailor-cdn.com/images/s3/teamtailor-production/original-v3/image_uploads/79f31398-91e1-4455-be34-3419844782cc/original.jpeg" alt="" title="" data-alignment="left"></figure><h2>Sobre Grand Hyatt La Manga Club Golf &amp; Spa</h2><p>Ubicado en uno de los resorts más emblemáticos de Europa, Grand Hyatt La Manga Club Golf &amp; Spa combina excelencia, innovación y hospitalidad de primer nivel en un entorno único. Nuestro compromiso es ofrecer experiencias memorables a cada huésped a través de un servicio excepcional y una propuesta gastronómica de alta calidad.</p><p>Actualmente buscamos un/a <strong>Jefe/a de Partida</strong> apasionado/a por la cocina y orientado/a a la excelencia, que quiera formar parte de un equipo dinámico en un hotel de referencia internacional.</p><h2>Misión del puesto</h2><p>Serás responsable de coordinar y supervisar una partida de cocina, garantizando la correcta ejecución de las elaboraciones, el cumplimiento de los estándares de calidad de Hyatt y la organización eficiente del servicio, contribuyendo a ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a nuestros huéspedes.</p><h2>Responsabilidades principales</h2><ul><li><p>Organizar y gestionar la operativa diaria de la partida asignada.</p></li><li><p>Elaborar y supervisar los platos de acuerdo con las recetas, estándares y procedimientos establecidos.</p></li><li><p>Garantizar la calidad, presentación y consistencia de todas las elaboraciones.</p></li><li><p>Coordinar y apoyar al equipo de cocineros y ayudantes durante el servicio.</p></li><li><p>Supervisar la correcta conservación, manipulación y almacenamiento de los productos.</p></li><li><p>Controlar los niveles de stock y comunicar las necesidades de aprovisionamiento.</p></li><li><p>Velar por el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.</p></li><li><p>Optimizar el uso de materias primas reduciendo mermas y desperdicios.</p></li><li><p>Colaborar con el Chef Ejecutivo y Sous Chef en la mejora de procesos y propuestas gastronómicas.</p></li><li><p>Mantener los más altos estándares de orden, limpieza y seguridad en el área de trabajo.</p></li></ul><h2>Requisitos</h2><ul><li><p>Formación en Cocina, Gastronomía o disciplina relacionada.</p></li><li><p>Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Partida o puesto similar en hoteles o restaurantes de nivel.</p></li><li><p>Conocimientos sólidos de técnicas culinarias, seguridad alimentaria y control de costes.</p></li><li><p>Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y de alta exigencia.</p></li><li><p>Orientación al detalle y a la excelencia en el servicio.</p></li><li><p>Habilidades de organización, liderazgo y trabajo en equipo.</p></li><li><p>Nivel básico de inglés valorable.</p></li></ul><h2>Valorable</h2><ul><li><p>Experiencia previa en hoteles de lujo o cadenas internacionales.</p></li><li><p>Conocimiento de diferentes conceptos gastronómicos y cocina internacional.</p></li><li><p>Experiencia en servicios de gran volumen, eventos y banquetes.</p></li><li><p>Formación adicional en seguridad alimentaria o gestión de equipos.</p></li></ul><h2>¿Qué ofrecemos?</h2><ul><li><p>Incorporación a <strong>Grand Hyatt La Manga Club Golf &amp; Spa</strong>, uno de los resorts más prestigiosos del Mediterráneo.</p></li><li><p>Formar parte de una marca hotelera reconocida internacionalmente.</p></li><li><p>Oportunidades de aprendizaje, formación y desarrollo profesional.</p></li><li><p>Entorno multicultural, dinámico y orientado a la excelencia.</p></li><li><p>Beneficios y ventajas para empleados del grupo.</p></li></ul><p></p>

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Jefe/a de partida - Cadena Hotelera 5*

Ayudante de Cocina en H10 Las Palmeras

Fregador/a (extras) - NH Collection Palacio de Burgos

Cocinero/a Hotel 5* Valladolid

Jefe/a Partida - Barcelo Benidorm Beach

Camarero/a de Restaurante Sustitución

Cocinero - Occidental Mar Menor

Jefe/a de Partida - Cocina - Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa

Jefe/a de partida - Cadena Hotelera 5*

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