Gerimos a maior rede nacional de Parques de Campismo e Caravanismo, com estabelecimentos situados de norte a sul do país, assumindo posição de liderança no setor e na promoção e desenvolvimento do turismo de Ar Livre. 
Apostamos claramente numa política de rigor, de qualidade do serviço e na dotação dos nossos parques com os recursos mais adequados ao lazer e bem-estar dos nossos clientes.

Junte-se à Equipa Orbitur – Procuramos Rececionista (f/m/d/v)

Na Orbitur, a receção é o primeiro sorriso que damos aos nossos clientes e o ponto de partida para uma estadia memorável.

Estamos a reforçar a nossa equipa do Parque de Campismo de Montargil. Procuramos um(a) Rececionista para garantir um atendimento de excelência e apoio em todas as etapas da experiência dos hóspedes.

A sua missão na Orbitur:
- Receber, acolher e acompanhar clientes durante o check-in e check-out;
- Prestar informações sobre o empreendimento, serviços disponíveis e atividades locais;
- Gerir reservas, entradas e saídas, assegurando o correto registo no sistema;
- Atender chamadas telefónicas e responder a e-mails de clientes;
- Colaborar com as diferentes equipas (limpeza, manutenção, cozinha) para garantir um serviço integrado;
- Tratar de pagamentos, faturas e documentação administrativa associada.

O que procuramos em si:
- Experiência anterior em receção/hotelaria ou funções de atendimento ao cliente;
- Boa capacidade de comunicação;
- Domínio de línguas estrangeiras (inglês obrigatório; outros idiomas valorizados);
- Sentido de responsabilidade, organização e atenção ao detalhe;
- Disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins de semana e feriados.
- Capacidade de trabalho em equipa e boa gestão de prioridades;
- Residência nas proximidades do parque, ou viatura própria;
- Disponibilidade para trabalhar aos fins de semana e feriados.

O que oferecemos:
- Salário base + subsídio de alimentação em cartão refeição;
- Dois dias de folga fixos por semana;
- Formação inicial para integração na função.

Se acredita que este desafio é para si, envie o seu CV com a referência receção_22_2025 para rh@orbitur.pt e venha fazer parte da nossa história.

Na Orbitur orientamo-nos por princípios inclusivos na integração da nossa equipa de trabalho.

Receção - Parque de Campismo Orbitur Montargil (f/m/d/v)

Junte-se à Equipa Orbitur – Procuramos Rececionista (f/m/d/v)

Na Orbitur, a receção é o primeiro sorriso que damos aos nossos clientes e o ponto de partida para uma estadia memorável.

Estamos a reforçar a nossa equipa do Parque de Campismo de Valverde. Procuramos um(a) Rececionista para garantir um atendimento de excelência e apoio em todas as etapas da experiência dos hóspedes.

A sua missão na Orbitur:
- Receber, acolher e acompanhar clientes durante o check-in e check-out;
- Prestar informações sobre o empreendimento, serviços disponíveis e atividades locais;
- Gerir reservas, entradas e saídas, assegurando o correto registo no sistema;
- Atender chamadas telefónicas e responder a e-mails de clientes;
- Colaborar com as diferentes equipas (limpeza, manutenção, cozinha) para garantir um serviço integrado;
- Tratar de pagamentos, faturas e documentação administrativa associada.

O que procuramos em si:
- Experiência anterior em receção/hotelaria ou funções de atendimento ao cliente;
- Boa capacidade de comunicação;
- Domínio de línguas estrangeiras (inglês obrigatório; outros idiomas valorizados);
- Sentido de responsabilidade, organização e atenção ao detalhe;
- Disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins de semana e feriados.
- Capacidade de trabalho em equipa e boa gestão de prioridades;
- Residência nas proximidades do parque, ou viatura própria;
- Disponibilidade para trabalhar aos fins de semana e feriados.

O que oferecemos:
- Salário base + subsídio de alimentação em cartão refeição;
- Dois dias de folga fixos por semana;
- Formação inicial para integração na função.

Se acredita que este desafio é para si, envie o seu CV com a referência receção_13_2025 para rh@orbitur.pt e venha fazer parte da nossa história.

Na Orbitur orientamo-nos por princípios inclusivos na integração da nossa equipa de trabalho.

Receção - Parque de Campismo Orbitur Valverde - Lagos (f/m/d/v)

Junte-se à Equipa Orbitur – Procuramos Rececionista (f/m/d/v)

Na Orbitur, a receção é o primeiro sorriso que damos aos nossos clientes e o ponto de partida para uma estadia memorável.

Estamos a reforçar a nossa equipa do Parque de Campismo do Guincho e procuramos um(a) Rececionista para garantir um atendimento de excelência e apoio em todas as etapas da experiência dos hóspedes.

A sua missão na Orbitur:
- Receber, acolher e acompanhar clientes durante o check-in e check-out;
- Prestar informações sobre o empreendimento, serviços disponíveis e atividades locais;
- Gerir reservas, entradas e saídas, assegurando o correto registo no sistema;
- Atender chamadas telefónicas e responder a e-mails de clientes;
- Colaborar com as diferentes equipas (limpeza, manutenção, cozinha) para garantir um serviço integrado;
- Tratar de pagamentos, faturas e documentação administrativa associada.

O que procuramos em si:
- Experiência anterior em receção/hotelaria ou funções de atendimento ao cliente;
- Boa capacidade de comunicação;
- Domínio de línguas estrangeiras (inglês obrigatório; outros idiomas valorizados);
- Sentido de responsabilidade, organização e atenção ao detalhe;
- Disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins de semana e feriados.
- Capacidade de trabalho em equipa e boa gestão de prioridades;
- Residência nas proximidades do parque, ou viatura própria;
- Disponibilidade para trabalhar aos fins de semana e feriados.

O que oferecemos:
- Salário base + subsídio de alimentação em cartão refeição;
- Dois dias de folga fixos por semana;
- Formação inicial para integração na função.

Se acredita que este desafio é para si, envie o seu CV com a referência receção_08_2025 para rh@orbitur.pt e venha fazer parte da nossa história.

Na Orbitur orientamo-nos por princípios inclusivos na integração da nossa equipa de trabalho.

Receção - Parque de Campismo Orbitur Guincho (f/m/d/v)

A RCS - Empresa de Trabalho Temporário, Lda. é uma empresa especializada em Gestão de Recursos Humanos, cujo core business é a prestação de serviços na área da Hotelaria.

O Grupo RCS está a recrutar Cozinheiro(a) de 1ª para integrar na equipa de renomados hotéis em Lisboa.

Perfil:
•	Experiência comprovada em funções similares
•	Boa apresentação e postura profissional
•	Conhecimentos sólidos de técnicas de cozinha
•	Capacidade de organização, responsabilidade e dinamismo

Funções:
•	Preparação e confeção de pratos de acordo com os standards definidos
•	Garantir a qualidade, apresentação e higiene dos alimentos
•	Apoiar na gestão de stocks e controlo de desperdício
•	Colaborar com a equipa de cozinha para assegurar eficiência do serviço

Envie o seu currículo atualizado para: recrutamento@rcs-pt.pt
Ou contacte-nos:  934 086 029 | 211 379 417

Siga as nossas ofertas de emprego em:
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Cozinheiro(a) de 1ª - Hotel Lisboa

O Grupo RCS está a recrutar Empregado(a) de Mesa de 2ª para integrar a equipa de renomados hotéis em Lisboa.

Perfil:
• Experiência anterior na área da restauração (valorizada, mas não obrigatória)
• Boa apresentação e postura profissional
• Espírito de equipa e vontade de aprender
• Conhecimentos básicos de inglês (outras línguas são valorizadas)
• Sentido de responsabilidade, organização e dinamismo

Funções:
• Apoio no atendimento e serviço de mesa
• Montagem, arrumação e limpeza do espaço de refeição
• Colaboração com a equipa de sala para garantir a qualidade do serviço
• Transporte de pratos, bebidas e utensílios
• Apoio na preparação do serviço, seguindo orientações do responsável de sala

Envie o seu currículo atualizado para: recrutamento@rcs-pt.pt
Ou contacte-nos: 934 086 029 | 211 379 417

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Empregado(a) de Mesa de 2ª - Hotel Lisboa

O Grupo RCS está a recrutar Empregado(a) de Mesa de 1ª para integrar a equipa de renomados hotéis em Lisboa.

Perfil:
•	Experiência comprovada em funções similares
•	Boa apresentação e postura profissional
•	Excelente capacidade de comunicação e simpatia no atendimento
•	Inglês obrigatório (outras línguas são valorizadas)
•	Sentido de responsabilidade, organização e dinamismo

Funções:
•	Atendimento e acompanhamento de clientes
•	Serviço de mesa de acordo com os standards definidos
•	Apresentação e aconselhamento sobre a carta de comidas e bebidas
•	Preparação, arrumação e limpeza do espaço de refeição

Envie o seu currículo atualizado para: recrutamento@rcs-pt.pt
Ou contacte-nos:  934 086 029 | 211 379 417

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Empregado(a) de Mesa de 1ª - Hotel Lisboa

Foundever™ is a global leader in the customer experience (CX) industry. With 170,000 associates across the globe, we’re the team behind the best experiences for +750 of the world’s leading and digital-first brands. Our innovative CX solutions, technology and expertise are designed to support operational needs for our clients and deliver a seamless experience to customers in the moments that matter. 

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As a customer advisor specialist, your daily responsibilities will include:

Provide first contact resolutions to customer queries 
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Private healthcare & dental insurance (after six months of employment)
Growth opportunities through various development programs
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 Italian Customer Advisor - Lisbon, Portugal

O Grupo RCS – Empresa de Trabalho Temporário está a recrutar Empregado de Mesa (M/F) para integrar a equipa de renomados hotéis em Lisboa.

Funções Principais:
•	Atendimento ao cliente com simpatia e profissionalismo;
•	Serviço de alimentos e bebidas à mesa;
•	Garantir a organização e limpeza do espaço de trabalho.

Requisitos Linguísticos:
•	Domínio da língua portuguesa, falada e escrita corretamente;
•	Inglês em nível avançado (obrigatório).

Envie o seu currículo atualizado para: recrutamento@rcs-pt.pt
Ou contacte-nos: 211 379 417 | 934 713 339

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Empregado/a de Mesa - Lisboa

ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". 
 
ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.

O Cozinheiro é responsável por preparar pratos de alta qualidade que atendam aos padrões do Hotel AC Porto, garantindo uma experiência gastronômica memorável para os hóspedes. Trabalhará em colaboração com a equipe de cozinha para manter um ambiente limpo, seguro e eficiente.

Responsabilidades Principais:

Preparar pratos de acordo com os padrões do hotel, respeitando as receitas e técnicas culinárias estabelecidas.

Garantir a apresentação e qualidade dos pratos servidos aos clientes.

Manter a organização e limpeza da estação de trabalho.

Controlar a qualidade dos ingredientes e verificar a validade dos produtos.

Apoiar a equipe na gestão de estoque e pedidos de suprimentos.

Cumprir todas as normas de higiene e segurança alimentar.

Colaborar com o Chef Executivo no desenvolvimento de novos pratos e cardápios.

Participar ativamente em reuniões de equipe e treinamentos.

Requisitos:

Experiência prévia como cozinheiro, preferencialmente em hotéis ou restaurantes de alto padrão.

Conhecimento profundo de técnicas culinárias e segurança alimentar.

Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipe.

Flexibilidade para trabalhar em turnos e fins de semana.

Excelente organização e atenção aos detalhes.

Paixão pela gastronomia e dedicação à satisfação do cliente.

Oferecemos:

Salário competitivo e benefícios atrativos.

Oportunidades de desenvolvimento profissional e crescimento na carreira.

Ambiente de trabalho dinâmico e multicultural.

Descontos e vantagens em hotéis da rede.

Se você é apaixonado por gastronomia e deseja fazer parte de uma equipe de excelência, envie seu currículo e junte-se ao nosso time no Hotel AC Porto!

Cozinheiro -  AC Hotel Porto

Nos hotéis AC creemos que a atenção ao detalhe é a maior forma de agradecimento que podemos oferecer. Creemos que, se temos tempo para fazê-lo, temos tempo para fazê-lo bem. Os nossos clientes reconhecem e valorizam a beleza característica dos hotéis AC. Conectam-se connosco através do nosso comum interesse pelo detalhe e eles gostam de se sentir parte da nossa pequena e discreta comunidade global. Na verdade, a sensação de estar entre amigos é uma parte importante do encanto AC.
Procuramos inovadores culturais que queiram juntar-se à nossa equipa. Se és uma pessoa criativa e gostas de arte, design e cultura, convidamos-te a iniciar uma carreira profissional nos hotéis AC.

Explora o nosso grande mundo
Queremos que faças parte de nossa família diversificada e global. Quer estejas apenas começando no mundo da hotelaria ou já seja um profissional experiente, podes ter a certeza que sempre iremos valorizar o teu talento natural. Com a tua energia positiva e o teu desejo de agradar, ajudarás os clientes a voltar aos nossos hotéis.

O que esperamos de ti

- Dimensionamento dos modelos para os diferentes serviços do hotel
- Responsável por gerir os diferentes pontos de venda do hotel.
- Estar a par das novas tendências gastronómicas.
- Conhecimentos do sistema de gestão de F&B (Micros)
- Participação no desenvolvimento da oferta gastronómica, alinhada à estratégia de F&B da empresa.
- Cumprimento dos objetivos traçados pela empresa: Atendimento, Qualidade, Satisfação.
- Servir pratos e bebidas aos clientes
- Responder a questões sobre a carta
- Manter a comunicação com a cozinha, relativamente à carta, ao tempo de espera, à necessidade de elaborar pratos e à disponibilidade de productos.
- Seguir o ciclo horário em todas as refeições
- Manter limpas as áreas de trabalho durante todo o dia
- Notificar outros requisitos à cozinha (alergias, dietas e pedidos especiais)
- Revisar a limpeza e apresentação de todos os pratos, copos, chávenas e talheres antes do seu uso
- Manter a comunicação com os clientes e com outros empregados
- Estar encarregue que o pessoal trabalhe em equipa de forma a oferecer um optimo serviço
- Colaborar com a Direção em termos de contratação, formação, planificação, avaliação, controle e motivação dos empregados, actuando como modelo
- Seguir todas as políticas e procedimentos da empresa em matéria de segurança
- Notificar problemas de manutenção, riscos de segurança, accidentes ou lesões
- Receber formação sobre segurança e obter as certif

Chefe de Sala - AC Porto

Ayudante de Cocina

El Hotel du Temps Madrid es un hotel Boutique que ofrece habitaciones con una decoración vintage equipadas de todos los servicios. El hotel consta de un restaurante/bar en donde se puede disfrutar de un buen desayuno, comida y bebida a cualquier hora del día.
El hotel está situado en el mítico barrio histórico-cultural de Malasaña compuesto por numerosos restaurantes/bar y tiendas vintage a tan sólo 50m de Gran Vía. Sin duda, un barrio en el que uno se puede perder por sus pequeñas calles y descubrir numerosos sitios con encanto.

Buscamos cocinero para nuestro Hotel Boutique situado en pleno centro de Madrid.

La persona que buscamos necesita tener experiencia y saber trabajar en equipo. 

Los requisitos son los siguientes:

- Jornada: 40h semanales. Turnos de mañana para los desayunos y algunas tardes para eventos.
- Idiomas: español e inglés.
- Tipo de contrato: indefinido


Cocinero/a

Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the world’s most luxurious hotels, resorts and residences. Having grown from its Asian roots into a global brand, the Group now operates 33 hotels and seven residences in 23 countries and territories, with each property reflecting the Group’s oriental heritage and unique sense of place. Mandarin Oriental has a strong pipeline of hotels and residences under development and is a member of the Jardine Matheson Group.

La compañía

Mandarin Oriental Hotel Group, galardonado propietario y operador de algunos de los hoteles y resorts más prestigiosos del mundo. El Grupo ahora opera o tiene en desarrollo 36 hoteles con más de 11,000 habitaciones en 25 países en destinos clave de negocios y placer.

El Hotel

Los reconocidos diseñadores parisinos Gilles & Boissier, han creado un sofisticado diseño residencial para las 100 habitaciones y 53 suites, incluyendo varias suites especializadas únicas, con elementos de diseño únicos inspirados en las conexiones históricas del hotel con la ciudad, la cultura española y el arte. Con una impresionante y meticulosa restauración que celebra el espíritu pionero de César Ritz, una prestigiosa ubicación central, cinco restaurantes y bares supervisados por uno de los chefs más famosos de España y excepcionales instalaciones de ocio y bienestar, Mandarin Oriental Ritz, Madrid se convertirá en el hotel más lujoso de la ciudad.

Apoyo en las siguientes tareas:

•	Colaborará en cualquier tarea que envuelva la preparación de productos para su servicio al cliente según los estándares de Mandarin Oriental Hotel Group (MOHG).
•	Transportará útiles y enseres necesarios para el servicio.
•	Controlar y revisar mercancías y objetos de uso de la sección.
•	Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de eventos.
•	Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
•	Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
•	Colaborar con el jefe de departamento en la preparación y desarrollo de acontecimientos especiales.
•	Colaborar en la planificación de menús y cartas.
•	Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras y en su almacenamiento.
•	Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
•	Se asegurará que todos los equipos y utensilios de servicio se mantengan limpios y en buenas condiciones. 

Ayudante de Pastelería- Prácticas

Bar de Vinos naturales & Picoteo en la zona de Antón Martín en el centro de Madrid

Buscamos cocinero/a 35 hs semanales y 2 días libres consecutivos 
Corchito Bar de Vinos & Picoteo
Ideal perfil creativo
NO hay que encargarse de proveedores

Cocinero/a para Corchito Bar de Vinos & Picoteo en Madrid

Minor Hotels es un grupo hotelero mundial que opera más de 550 hoteles, complejos turísticos y residencias en 56 países de Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América.
Como propietario, operador e inversor hotelero, Minor Hotels satisface las necesidades y deseos de los viajeros de todo el mundo a través de su variada cartera de ocho marcas hoteleras: Anantara, Avani, Elewana, NH, NH Collection, nhow, Oaks y Tivoli. 

Como parte de Minor Hotels, la región de Minor Hotels Europe & Americas es responsable de más de 350 propiedades en 30 países y tiene previsto crecer en todos los segmentos, centrándose en sus marcas de lujo y de gama alta.

Descripción Interna del PuestoMinor Hotels Europe &amp; Américas ofrece una experiencia única, vibrante y enriquecedora como Jefe de Partida en el NH Collection Madrid Eurobuilding con incorporación a partir de Septiembre. La hospitalidad y el servicio de calidad son fundamentales en nuestra identidad, si buscas un nuevo reto sigue leyendo: Funciones:<ul style="margin-top: 0in; margin-bottom: 0in;" type="disc"><li style="margin-bottom: 0in; text-align: justify; line-height: 150%; margin-top: 0in; margin-right: 0in; font-size: 12pt; font-family: verdana, geneva, sans-serif;">Asegurar que los clientes reciben un servicio adaptado, siempre que sea posible, a sus preferencias, necesidades, estilos de vida y formas de trabajar e interactuar (FEEL AT EASE).</li><li style="margin-bottom: 0in; text-align: justify; line-height: 150%; margin-top: 0in; margin-right: 0in; font-size: 12pt; font-family: verdana, geneva, sans-serif;">Garantizar que los clientes se sientan acompañados y supervisados en todo momento, así como hacer clara y visible la identificación con la gastronomía de la ciudad. (FEEL THE PLACE).</li><li style="margin-bottom: 0in; text-align: justify; line-height: 150%; margin-top: 0in; margin-right: 0in; font-size: 12pt; font-family: verdana, geneva, sans-serif;">Asegurar que NH Hotels es un referente de calidad que sobrepasa las expectativas de nuestros clientes. Hacerles sentirse especial mediante detalles y sorpresas que hagan superar sus expectativas (FEEL SPECIAL).</li><li style="margin-bottom: 0in; text-align: justify; line-height: 150%; margin-top: 0in; margin-right: 0in; font-size: 12pt; font-family: verdana, geneva, sans-serif;">Asegurar que los estándares de calidad del departamento de cocina, referidos a la marca Collection, se cumplen e incluso se superan.</li><li style="margin-bottom: 0in; text-align: justify; line-height: 150%; margin-top: 0in; margin-right: 0in; font-size: 11pt; font-family: verdana, geneva, sans-serif;">Asistir al Chef Ejecutivo y a los 2º jefes de cocina en la gestion de calidad y supervision (realización de estandares, analisis de resultados, gestion de la calidad online, Mystery Guest, etc.)</li></ul> Perfil Requerido:<ul style="margin-top: 0in; margin-bottom: 0in;"><li style="margin: 0in 0in 0in 0px; text-align: justify; line-height: 150%; font-size: 12pt; font-family: verdana, geneva, sans-serif;">Dirección de equipos</li><li style="margin: 0in 0in 0in 0px; text-align: justify; line-height: 150%; font-size: 12pt; font-family: verdana, geneva, sans-serif;">Orientación al cliente (care)</li><li style="margin: 0in 0in 0in 0px; text-align: justify; line-height: 150%; font-size: 12pt; font-family: verdana, geneva, sans-serif;">Orientación a resultados y objetivos concretos (deliver)</li><li style="margin: 0in 0in 0in 0px; text-align: justify; line-height: 150%; font-size: 12pt; font-family: verdana, geneva, sans-serif;">Trabajo en equipo</li><li style="margin: 0in 0in 0in 0px; text-align: justify; line-height: 150%; font-size: 12pt; font-family: verdana, geneva, sans-serif;">Capacidad de comunicación y relación con diferentes niveles (ease)</li><li style="margin: 0in 0in 0in 0px; text-align: justify; line-height: 150%; font-size: 12pt; font-family: verdana, geneva, sans-serif;">Ambición de ir más allá de las expectativas (surprise) </li><li style="margin: 0in 0in 0in 0px; text-align: justify; line-height: 150%; font-size: 12pt; font-family: verdana, geneva, sans-serif;">Actitud alegre e informal, al mismo tiempo que respetuosa y profesional, lo que representa la identidad de NH Hoteles.</li></ul> Experiencia profesional:<ul style="margin-top: 0in; margin-bottom: 0in;" type="disc"><li style="margin-bottom: 0in; text-align: justify; line-height: 150%; margin-top: 0in; margin-right: 0in; font-size: 12pt; font-family: verdana, geneva, sans-serif;">Experiencia mínima de 2 años como cocinero, jefe de partida o posición similar.</li><li style="margin-bottom: 0in; text-align: justify; line-height: 150%; margin-top: 0in; margin-right: 0in; font-size: 12pt; font-family: verdana, geneva, sans-serif;">Se valorará la experiencia Internacional.</li></ul> Conocimientos específicos: <ul type="disc"><li style="font-family: verdana, geneva, sans-serif;">Conocimientos en gestión, control de costes y precios.</li><li style="font-family: verdana, geneva, sans-serif;">Conocimiento de legislación relacionada con salud e higiene (HACCP). </li><li style="font-family: verdana, geneva, sans-serif;">Nivel medio de inglés.</li><li style="font-family: verdana, geneva, sans-serif;">Se valorará tener conocimientos de SAP y conocimientos informáticos.</li><li style="font-family: verdana, geneva, sans-serif;">Carnet de manipulador de alimentos</li></ul>Información general:<ul type="disc"><li style="font-family: verdana, geneva, sans-serif;">Reportará el 2º Jefe de Cocina y al Chef Ejecutivo.</li><li style="font-family: verdana, geneva, sans-serif;">Disponibilidad para trabajar en turnos y fines de semana.</li></ul>

Jefe/a de Partida - NH Collection Madrid Eurobuilding

Restaurante especializado en vinos y cocina creativa de mercado. Ambiente y servicio informal. Dispone de tres espacio: taberna a la entrada con mesas altas y bajas, con una carta informal de vinos por copas, tapas y raciones. Pequeño restaurante interior, con una oferta más selecta y elaborada. Al fondo terraza de madera, techada y climatizada donde se dá cabida a mesas grandes y grupos.

Como Jefe/a de Cocina en nuestro restaurante, ubicado en C. Apolo, 2, Madrid, España, tendrás la responsabilidad de liderar al equipo de cocina en la preparación y presentación de platos excepcionales. Tu experiencia previa de 3 a 5 años en cocina te permitirá gestionar eficientemente las operaciones diarias, controlar costos, y mantener los estándares sanitarios. Valoramos una actitud proactiva y habilidades para trabajar en equipo a tiempo completo bajo un contrato indefinido. Ofrecemos un salario mensual bruto competitivo y un ambiente laboral estimulante para potenciar tus capacidades culinarias.

Jefe/a de Cocina - Restaurante - Madrid - 3 a 5 años

Big Mamma es la historia de un grupo nació hace 4 años, desde hemos abierto 11 restaurantes en Francia y en Inglaterra, así como el mayor patio de comidas de Europa en París. Ofrecemos cocina italiana tradicional revisada con productos frescos en un ambiente loco. 
Pero Big Mamma es tampoco sobre una historia humana única de 1.200 ragazzi apasionados y orgullosos que se levantan cada mañana para dar a sus clientes el mejor momento de su día !
El grupo está hoy en hipercrecimiento y continúa desarrollándose a la velocidad de la luz.

PIZZAIOLO JUNIOR&nbsp;🚀🍕Big Mamma es un grupo de restauración franco-italiano fundado por Victor Lugger y Tigrane Seydoux. En los últimos 10 años, hemos abierto las puertas de 30 restaurantes en Europa (Francia, Mónaco, Inglaterra, España, Alemania e Italia). ¿Nuestra misión? Compartir la atmósfera especial de los mejores restaurantes italianos tradicionales, creando momentos únicos de convivencia con nuestros clientes. Tus tareas:<ul>
<li>Trabajar en una brigada de pizzeria y trabajar desde la masa al horno y topping;</li>
<li>Gestionar tus prioridades y comunicarte bien con el resto del equipo en un entorno dinámico.</li>
<li>Ser autónomo durante las fases de preparación de la linea&nbsp;y servicio (respeto de las fichas técnicas, control de las existencias, limitación de los desperdicios, etc.).</li>
<li>Gestión/mantenimiento del horno (iluminación, limpieza, temperatura) + utilizo y control de utilizo;</li>
<li>Conocimiento de las diferentes técnicas de preparación de la masa de pizza.</li>
</ul> Únete a nosotros si&nbsp;:<ul>
<li>Te apasiona el mundo de la pizzería y tienes ganas de aprender y hacer.</li>
<li>Eres curioso, te gustan los buenos productos y te encanta la cocina italiana.</li>
<li>Eres dinámico, te encantan los retos y te gusta trabajar en equipo.</li>
<li>Eres organizado, riguroso y reactivo.</li>
</ul> Nuestra oferta:<ul>
<li>Contrato indefinido - 40H/semana con 2 días libres consecutivos</li>
<li>Incorporación Agosto</li>
<li>Propinas</li>
<li>Un 15% de descuento en todos nuestros restaurantes</li>
<li>Numerosas oportunidades de desarrollo profesional, movilidad geográfica en Europa, ¡Y mucho más!</li>
</ul> Ti aspettiamo!#JoinBigMammaBIG MAMMA is an equal opportunity employer. Qualified applicants will be considered for employment without regard to sex, gender identity, sexual orientation, color, religion, national origin, disability, age or any other characteristic protected by law.

Pizzaiolo Junior - MADRID

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

MISIÓN: Participa en la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel. OPERACIONES:Ø Participar con cierta autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión de su superior. Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas.Ø Preparar y o terminación de los platos para los que haya recibido oportuna formación.Ø Mantener el orden y la organización de las cámara y refrigeradores de su área de actuación, para el correcto aprovechamiento de los productos.Ø Verificar que cuenta con todo el equipo y productos necesarios para cumplir con sus tareas, manejando adecuadamente los mismos para evitar desperdicio y mermas.Ø Asegurar de desempeñar todas las tareas asignadas y producciones solicitadas por su jefe inmediato en forma eficiente y oportuna, cumpliendo con las especificaciones requeridas y los procedimientos establecidos.Ø Manejar con extrema precaución todo el equipo de operación al transportarlo para evitar accidentes, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad.Ø Cumplir con los procedimientos y estándares de limpieza e higiene en el desempeño de sus labores, asegurando la calidad y confiabilidad de los alimentos que se preparan.Ø Asegurar que los productos utilizados en las preparaciones cumplan con los estándares de calidad, cantidad y rendimiento, informando de cualquier anomalía o desviación a su jefe inmediato.Ø Informar inmediatamente a su superior de cualquier contratiempo que se presente durante el desarrollo de sus labores y que pueda afectar al servicio.Ø Ejecutar todas las instrucciones y trabajos que le sean asignados por su superior inmediato, así como las responsabilidades que el cargo requiera.Ø Cumplir con los criterios de APPCC establecidos por la compañía.EXPERIENCIA DE CLIENTE:Ø Conocer la filosofía de la Marca y cumplir con los estándares, manuales operativos y de identidad que aplican a su departamento.Ø Velar por la experiencia del cliente y personalizar su estancia, anticipándose a sus necesidades y superando sus expectativas.Ø Atender las incidencias de clientes, comunicando las acciones tomadas a su responsable. Escalar la incidencia a su responsable en caso de no poder dar una solución.Ø Conocer los objetivos de Voz del Cliente y ejecutar las acciones necesarias para su cumplimiento.Ø Apoyar a su responsable con la Arquitectura Sensorial establecida para sus áreas.Ø Conocer y promocionar los servicios e instalaciones del hotel así como el programa de entretenimiento, experiencias y evento

Commis de Cuisine - Meliá Castilla

Somos una consultora de empresas especializada en hostelería que brinda soluciones en la selección de talento, formación, creación de conceptos gastronómicos, gestión en Food & Beverage y proyectos de marketing.

Título del puesto: Sous Chef

Ubicación: Otterlo, Países Bajos

Salario: 3000 euros brutos al mes

Alojamiento: Proporcionado en un apartamento compartido por 600 euros al mes

Funciones del puesto:

Como Sous Chef en nuestro restaurante ubicado en un parque nacional natural, desempeñarás un papel fundamental dentro de nuestro equipo culinario, contribuyendo a la creación y entrega de experiencias gastronómicas excepcionales para nuestros clientes. Tus principales responsabilidades incluirán:

Preparación y supervisión de alimentos: Supervisar y participar en la preparación y cocción de alimentos según recetas y estándares de calidad. Supervisar el trabajo de los chefs junior y del personal de cocina para garantizar que la carne, el pescado, las salsas, las verduras y otros productos se preparen con los más altos estándares y se entreguen a tiempo.

Gestión de cocina y estaciones: Gestionar las operaciones de la cocina durante el servicio, asegurando que todas las estaciones funcionen sin problemas y que los platos se preparen y presenten de acuerdo con los procedimientos y los tiempos establecidos. Supervisar los niveles de existencias, la limpieza y la organización de toda la cocina.

Control de calidad: Supervisar la calidad, el sabor, la presentación y el tamaño de las porciones de todos los platos que salen de la cocina. Implementar medidas correctivas cuando sea necesario para mantener los estándares de excelencia del restaurante.

Liderazgo y trabajo en equipo: Apoyar y asistir al Chef Ejecutivo en la gestión del equipo de cocina. Brindar orientación, formación y mentoría al personal junior. Comunicarse de manera efectiva con el equipo de sala y coordinar la preparación, los tiempos y el servicio.

Cumplimiento de estándares: Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria e higiene, así como de las políticas y procedimientos del hotel o restaurante. Mantener en todo momento un entorno de cocina limpio, higiénico y eficiente.

Desarrollo y mejora de menús: Contribuir a la planificación del menú, al desarrollo de recetas y a iniciativas de control de costos. Buscar continuamente formas de mejorar la oferta culinaria y la eficiencia operativa. Participar en programas de formación para mejorar tus habilidades y las del equipo.

Requisitos:

Experiencia demostrada como Sous Chef o en un puesto de Chef de Partie senior en un hotel o restaurante de alto nivel.

Formación culinaria formal o capacitación relevante en una institución re

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Cocinero/a

Ayudante de Pastelería- Prácticas

Cocinero/a para Corchito Bar de Vinos & Picoteo en Madrid

Jefe/a de Partida - NH Collection Madrid Eurobuilding

Jefe/a de Cocina - Restaurante - Madrid - 3 a 5 años

Pizzaiolo Junior - MADRID

Commis de Cuisine - Meliá Castilla

Sous Chef para Holanda con Ingles (con alojamiento)

Cocinero/a

What is the average salary of a Ayudante de Cocina in Madrid?

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