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Publicada el 12/05/26

ASSISTANT RESTAURANT MANAGER

Meliá Hotels International

Lluchmayor, Spain

1 vacancy

7 people applied to this job

Job description

Latest 24h

Permanent

Restaurant Manager

En Meliá Hotels International buscamos incorporar a un/a Segundo/a Maitre para uno de nuestros hoteles vacacionales todo incluido en Calvià. Si tienes experiencia en restauración hotelera, liderazgo de equipos y pasión por el servicio al cliente, queremos conocerte. ¿Qué tendrás que hacer? • Apoyar al Maitre en la organización y supervisión del restaurante y bares del hotel. • Coordinar y motivar al equipo de sala durante los diferentes servicios. • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio de la compañía. • Supervisar montajes, reposiciones y correcto funcionamiento de los puntos de venta. • Gestionar incidencias y asegurar una excelente experiencia para los huéspedes. • Colaborar en la planificación de horarios, turnos y operativa diaria. • Controlar APPCC, higiene y normas de seguridad alimentaria. • Coordinarse con cocina y otros departamentos para asegurar un servicio fluido. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 2 años como Segundo/a Maitre, Jefe/a de Sector o posición similar en hoteles vacacionales. • Valorable experiencia en hoteles todo incluido. • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. • Orientación al cliente y habilidades comunicativas. • Conocimientos de operativa de sala y protocolos de servicio. • Disponibilidad para incorporación inmediata o próxima temporada. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a una compañía internacional consolidada. • Buen ambiente de trabajo y posibilidades de desarrollo profesional. • Formación continua. • Manutención y otros beneficios de empresa.

Requirements

Minimum degree

None of the above

Experience

Not required

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About the company

Meliá Hotels International

Palma de Mallorca, Spain

Hotel Chain

Website

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

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