Job description
🔎 Acerca de la empresa
En Hard Rock Hotel Madrid estamos buscando un/a Ayudante de Cocina
La persona seleccionada será responsable de apoyar en la preparación,
elaboración y presentación de los alimentos, garantizando el cumplimiento de
los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria del hotel. Asimismo,
colaborará en el mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina,
contribuyendo al buen funcionamiento del servicio y ofreciendo una
experiencia gastronómica excelente a los huéspedes.
Acerca de la vacante
• Preparar y cocinar alimentos siguiendo las recetas y estándares de
calidad establecidos.
• Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad
alimentaria y prevención de riesgos.
• Operar, limpiar y mantener correctamente los equipos y utensilios de
cocina.
• Organizar y mantener las estaciones de trabajo limpias, abastecidas y
en orden.
• Recibir, almacenar y rotar los productos alimenticios siguiendo los
procedimientos establecidos.
• Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y
de calidad.
• Ofrecer un servicio orientado al huésped, resolviendo incidencias y
promoviendo los servicios del hotel cuando sea necesario.
• Participar en reuniones, formaciones y actividades de mejora continua
del departamento.
• Aprenderás y rotarás por distintas partidas, ampliando tu experiencia y
creciendo cada día.
• Aportarás ideas creativas y actitud innovadora en cada elaboración.
Requisitos
• Experiencia previa como ayudante de cocina o en un puesto similar,
preferiblemente en hoteles o restaurantes.
•Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.
Beneficios
Contamos con un paquete de beneficios diseñado especialmente para ti: masajista, psicóloga, seguro médico privado y mucho más.
✨ Be iconic, Be the vision, Be the service, Be the future!
