En MIM Mallorca buscamos un/a Outlet Manager con pasión por la excelencia y el detalle, capaz de liderar la operativa de nuestros puntos de restauración, garantizando una experiencia gastronómica única y acorde a los estándares de lujo de la marca. Misión: • Supervisar y coordinar la operativa diaria (restaurante, bar, room service, etc.). • Liderar, motivar y desarrollar al equipo de sala, asegurando un alto nivel de servicio. • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, imagen y servicio establecidos por MIM Hotels. • Controlar costes, presupuestos y rentabilidad del departamento. • Gestionar inventarios, pedidos y relación con proveedores. • Asegurar la satisfacción del cliente, gestionando incidencias de manera rápida y eficaz. • Colaborar con cocina y otros departamentos para ofrecer una experiencia integral. • Implantar acciones de mejora continua y estrategias de upselling. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 3-5 años en posiciones similares en hoteles de 4* o 5*. • Formación en Hostelería, Turismo o similar. • Nivel alto de inglés (se valorarán otros idiomas). • Conocimientos de gestión económica y operativa de F&B. • Liderazgo, orientación a resultados y excelentes habilidades comunicativas. • Capacidad de organización y toma de decisiones.

Requirements

Minimum degree

None of the above

Experience

Not required

Report offer

About the company

Meliá Hotels International

Palma de Mallorca, Spain

Hotel Chain

Website

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Candidates are also looking for

What is the job market looking for in the tourism and hospitality sector? We're serving it up for you!