Hotel 5 estrellas de aeropuerto, nuevo y modernos perteneciente a la cadena internacional Hilton con más de 2500 hoteles en todo el mundo

o Contribuir a ofrecer altos niveles de servicio al cliente 
o Asistir en la preparación, cocina y presentación de alimentos al más alto 
nivel 
o Prestar apoyo en los diferentes outlets del hotel así como en servicio de desayunos, 
almuerzos y cenas y en los diferentes eventos y banquetes que se 
celebren en el hotel 
o Prestar apoyo en le elaboración de comida de personal 
o Gestionar las relaciones con los clientes cuando sea necesario 
o Cumplir y tener pleno conocimiento de las normativas sobre salud y 
seguridad 
o Realizar las tareas que pueda asignar el jefe de cocina o el gerente del 
hotel 
o Completar todos los aspectos del programa de formación 

Cocinero/a  (TEMPORAL)

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

¿Cúal será tu misión?En esta vacante de cocinerx serás responsable de preparar y elaborar comidas de calidad para los colaboradores del hotel, garantizando una oferta gastronómica equilibrada, variada y adaptada a las necesidades del servicio. Contribuirás a ofrecer una experiencia agradable durante las comidas, manteniendo los estándares de calidad, higiene, seguridad alimentaria y sostenibilidad establecidos por el hotel.¿Qué tendrás que hacer?<ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Preparar y cocinar los platos del menú diario siguiendo las recetas y los estándares de calidad establecidos, garantizando el sabor, la correcta elaboración y una presentación adecuada.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Colaborar en la planificación y elaboración de menús variados y equilibrados, teniendo en cuenta las necesidades del comedor de personal.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Organizar y ejecutar la mise en place diaria, asegurando la disponibilidad de ingredientes y materiales necesarios para el servicio.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Velar por la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos, respetando las normas de seguridad alimentaria.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Mantener el orden, la limpieza y la higiene en las instalaciones, equipos y utensilios de cocina, cumpliendo con los protocolos establecidos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Trabajar de forma coordinada con el equipo de cocina para garantizar un servicio ágil, organizado y de calidad.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Participar en el control de existencias, la correcta utilización de las materias primas y la reducción del desperdicio alimentario, siguiendo las políticas de sostenibilidad del hotel.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Contribuir a crear un entorno agradable y acogedor para los colaboradores a través de una oferta culinaria cuidada y un servicio eficiente.</li></ul>¿Qué buscamos?<ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Formación en Gastronomía, Cocina o áreas relacionadas.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Al menos 2 años de experiencia como cocinero/a, preferiblemente en hoteles, colectividades, restaurantes o servicios de restauración similares.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimientos de técnicas culinarias y capacidad para elaborar menús variados, equilibrados y adaptados a diferentes necesidades.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimiento de las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Persona organizada, responsable y proactiva, con atención al detalle y capacidad para trabajar en equipo.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Capacidad para gestionar los tiempos de preparación y servicio de forma eficiente, manteniendo la calidad de las elaboraciones.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Compromiso con el aprovechamiento responsable de los alimentos, el control de costes y la reducción del desperdicio.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Disponibilidad para trabajar en los turnos establecidos por el servicio, incluidos fines de semana y festivos cuando sea necesario.</li></ul>

Cook - ME Barcelona

Excellence and innovation in Hospitality

Exceeding expectations since 1976

Since our foundation we have pursue an unique goal: total client satisfaction. We manage directly the company different business units, from our central office in Barcelona, with business models based in hotels ownership that have allowed us a sustainable growth through the continuous improvements in the operating profits, margins, efficiency and products and services diversity in each business unit.

Moxy Barcelona es el hotel lifestyle de moda para conocer la capital catalana. Con su ubicación ideal en el corazón de Sants, se encuentra cerca del centro histórico, el distrito empresarial, restaurantes y la vida nocturna. Cuenta con 414 habitaciones, espacios comunes con un divertido diseño con toques locales.

TUS FUNCIONES PRINCIPALES SERÁN:

-Realizar tareas de mantenimiento preventivo, correctivo y conductivo en instalaciones, maquinaria y servicios técnicos, según indicaciones de superiores para garantizar el correcto funcionamiento de las instalaciones.

-Acompañar a los equipos de trabajo externo para asegurar el cumplimiento de los mantenimientos e inspecciones reglamentarias. 

-Reparar y solucionar problemas en sistemas mecánicos, eléctricos, de fontanería, climatización, entre otros.

-Seguimiento de partes (GMAO).

-Inspeccionar regularmente las instalaciones para identificar posibles problemas y evaluar su estado (anotar las acciones preventivas y correctivas llevadas a cabo diariamente en los formularios de mantenimiento).

-Utilizar herramientas y materiales adecuadamente, cuidando su estado, así como utilizar equipos de protección individual y adoptar medidas de seguridad necesarias en el trabajo.

-Mantener registros detallados de las actividades de mantenimiento realizadas y de los materiales utilizados.

-Inventariar los suministros necesarios para el mantenimiento.

-Controlar los consumos (luz, gas/gasóleo, agua, pérdidas de energía, fugas de agua, etc.) e informar sobre la lectura de contadores y realizar registro.

-Asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad y salud en el trabajo al manipular productos peligrosos (siguiendo las fichas de seguridad y cumplir normativas de SST).

-Soporte técnico sobre el funcionamiento de las instalaciones tanto a los clientes, para que puedan usar todo lo que el Hotel les ofrece (TV interactiva, Gimnasios, etc..) como para los empleados.

QUÉ OFRECEMOS?

- Contrato indefinido
-Oportunidad de desarrollo profesional en empresa en expansión
-Posibilidad de acceso a comedor de personal con precio especial
-Descuentos programa Marriott Bonvoy
-25% en F&B y 35% en alojamiento: Hoteles Selenta 
-Acceso al gimnasio para empleados

TÉCNICO/A DE MANTENIMIENTO - HOTEL 4* BARCELONA

ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". 
 
ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.

En AC Hotel Gran Canaria buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Sala para incorporarse a nuestro equipo con contrato indefinido. Si tienes experiencia en restauración, capacidad de liderazgo y te apasiona ofrecer un servicio excelente, ¡queremos conocerte!

¿Cuáles serán tus funciones?
Apoyar al/a la Jefe/a de Sala en la organización y supervisión del servicio.
Coordinar y supervisar al equipo de sala, asegurando un servicio eficiente y de calidad.
Dar la bienvenida a los clientes y garantizar una atención cercana, profesional y personalizada.
Supervisar la correcta toma de comandas, servicio de alimentos y bebidas y seguimiento de los estándares del hotel.
Resolver incidencias y atender las necesidades y peticiones especiales de los clientes.
Coordinarse con cocina y otros departamentos para garantizar un servicio ágil y organizado.
Supervisar el montaje, preparación y mantenimiento de las mesas y estaciones de servicio.
Controlar el correcto funcionamiento de la sala durante los servicios.
Apoyar en la formación, integración y seguimiento del equipo de sala.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de orden, limpieza, higiene y seguridad alimentaria.
Apoyar en las tareas de apertura y cierre de sala y en la correcta gestión del material y menaje.
Sustituir al/a la Jefe/a de Sala en su ausencia y asumir sus funciones cuando sea necesario.
¿Qué ofrecemos?
Contrato indefinido.
Incorporación a AC Hotel Gran Canaria.
Un entorno profesional, dinámico y orientado a la excelencia.
Oportunidad de desarrollo y crecimiento dentro del sector hotelero.
Formar parte de un equipo comprometido con ofrecer una experiencia excepcional a nuestros clientes.

Si tienes vocación de servicio, capacidad de liderazgo y te motiva trabajar en equipo para ofrecer un servicio de excelencia, ¡te estamos esperando!

Segundo/a Jefe de Sala - AC Hotel Gran Canaria 

Awaken your senses to a new kind of hospitality experience and unlock the essence of Almanac Hotels. Almanac Barcelona is the first in the collection of hotels and it has just opened its doors in the month of November 2017. Located on Gran Via de les Corts Catalanes 619-621, the new hotel features 91 luxurious accommodations. In a prime location, the hotel is steps from Passeig de Gràcia, where guests can find stylish shopping, restaurants, bars and museums. For architecture lovers, the Avenue is home to some of the city’s most important Modernist buildings. Yet, just below the city center you can be on the seaside in Barceloneta enjoying the beach and cafés. Barcelona sizzles with bold creativity. If you wish to be where the cultural junction meets the urban landscape, then Almanac Barcelona is the perfect choice.

Misión GeneralLimpieza del material de la cocina y restaurante para mantenerlo en perfecto estado para el servicio de desayunos, restaurante, room Service, eventos y bar.Responsbilidades y Tareas§ Mise en place: Se encargará de la distribución del material en los espacios establecidos.§ Participar en la realización de los procesos de limpieza, conservación de los materiales y utensilios del hotel según instrucciones recibidas por parte de su superior más próximo y basado en las buenas prácticas de manipulación de alimentos.

Steward-Friegaplatos

Fundada por los hermanos Vallet, tras unos inicios centrados en el sector inmobiliario, la empresa inauguró su primer establecimiento en 1983, convirtiéndose en pocos años en una de las principales cadenas hoteleras del país y líder en la ciudad de Barcelona. 

Nuestra cadena cuenta actualmente con 80 establecimientos, de los cuales 69 están en España, 4 en Europa (Bruselas, Oporto, Berlín y Ámsterdam), 10 resorts situados en el Caribe (4 en Riviera Maya, 1 en Costa Mujeres, 2 en Punta Cana, 2 en Bayahíbe, 1 en Jamaica) y un hotel urbano en Santo Domingo. Se suman, además varios nuevos proyectos para los próximos años.

La estructura empresarial de Catalonia Hotels & Resorts se fundamenta en el principio de calidad en la gestión de servicios, con un estilo propio y diferenciado. Nuestra filosofía se basa en ofrecer una excelente relación calidad-precio, siguiendo criterios de estricta profesionalidad, por lo que el confort y la calidad están asegurados en todos nuestros hoteles. 
 
Somos la cadena líder en la ciudad de Barcelona, donde disponemos de 29 hoteles, con más de 3000 habitaciones, gran parte de las cuales están ubicadas en el centro histórico y comercial de la ciudad. 

 

Desde CATALONIA HOTELS &amp; RESORTS precisamos incorporar CAMAREROS/AS para nuestros hoteles del centro de Barcelona.Las principales tareas a desarrollar son las siguientes:• Realizar un servicio de calidad a los clientes.• Preparar áreas de trabajo para el servicio.• Atender y servir las mesas siguiendo los procesos establecidos.• Conocer y asesorar sobres los diferentes productos de la carta de alimentos y vinos.• Limpiar y remontar para el siguiente servicio.• Estar pendiente de las necesidades de los clientes en los servicios.REQUISITOS• Experiencia en posición similar.• Residir en la provincia del puesto vacante.• Inglés nivel avanzado.SE OFRECE• Contrato de 20h semanales de 19-23h.• Salario competitivo.• Crecimiento profesional.

Camareros/as

Catalonia Hotels &amp; Resorts es una cadena hotelera de carácter familiar. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 80 establecimientos situados en más de 25 destinos diferentes a nivel mundial y con ambiciosos planes de expansión.Estamos en búsqueda de un/a Auxiliar Administrativo/a. La persona seleccionada será responsable de realizar tareas administrativas de apoyo, garantizando el correcto funcionamiento de los procesos internos y la gestión documental de la compañía.FUNCIONES<ul><li>Gestión y archivo de documentación.</li><li>Introducción, actualización y mantenimiento de datos en los sistemas de gestión de la empresa.</li><li>Elaboración y seguimiento de documentación administrativa.</li><li>Atención telefónica y gestión del correo electrónico.</li><li>Coordinación y seguimiento de trámites administrativos con proveedores, clientes y organismos externos.</li><li>Apoyo en la gestión de facturas, albaranes y documentación relacionada con compras y servicios.</li><li>Preparación de informes, listados y documentación de soporte para los diferentes departamentos.</li><li>Soporte administrativo general y colaboración en tareas de organización interna.</li></ul>REQUISITOS<ul><li>Estudios mínimos: FP Administración y Finanzas o similar.</li><li>Experiencia mínima de 1 año en tareas administrativas.</li><li>Conocimientos básicos de paquete Office, especialmente Excel, Word y Outlook.</li><li>Capacidad para organizar y priorizar tareas, así como trabajar en equipo.</li><li>Persona proactiva, organizada y con atención al detalle.</li><li>Se valorará residencia en Barcelona ciudad.</li></ul>SE OFRECE<ul><li>Integración en una empresa en crecimiento y con proyección nacional e internacional.</li><li>Posición totalmente estable.</li><li>Jornada completa.</li><li>Oficinas en pleno centro de Barcelona.</li><li>Buen ambiente laboral.</li><li>Oportunidades de desarrollo profesional dentro de la compañía.</li></ul>

Auxiliar Administrativo/a

En Hotel Hilton Diagonal Mar estamos buscando a 1 friegaplatos (para cubrir una vacante temporal):

-Realizar las tareas de limpieza de útiles, maquinaria y menaje del restaurante y cocina, así como de las dependencias de cocina. 
-Realizar la labor de limpieza de maquinaria, fogones y demás elementos de cocina. 
-Preparar e higienizar los alimentos. Transportar pedidos y otros materiales, propios de su área. 
-Realizar trabajos auxiliares en la elaboración de productos. 
-Encargarse de las labores de limpieza de menaje, del comedor y la cocina.


Looking for a job in Guadalajara?We've got you!

Cocinero/a (TEMPORAL)

Cook - ME Barcelona

TÉCNICO/A DE MANTENIMIENTO - HOTEL 4* BARCELONA

Segundo/a Jefe de Sala - AC Hotel Gran Canaria

Steward-Friegaplatos

Camareros/as

Auxiliar Administrativo/a

Steward / Friegaplatos

Cocinero/a (TEMPORAL)

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Requirements

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