Estamos seleccionando a una persona dinámica, con capacidad de liderazgo y con ganas de seguir aprendiendo para cubrir la posición de Subdirector/a en Hotel de 4*.
 
Buscamos incorporar a una persona con experiencia en el puesto ofertado, que se quiera embarcar en un proyecto atractivo, a largo plazo y donde poder desarrollar su carrera profesional.
 
Como Subdirector/a de hotel tendrás la oportunidad de contribuir al crecimiento del hotel supervisando y controlando el correcto funcionamiento de la operativa del hotel, velando por el cumplimiento de los estándares definidos, la excelencia en la atención al cliente y colaborando con el Director Gerente en la realización de tareas de organización, planificación y control del servicio diario del Hotel y eventos prestando especial atención a los departamentos de Alimentación y Bebidas (F&B), con seguimiento de costes, personal, presupuestos, etc...

Subdirector/a Hotel

Somos una consultora de empresas especializada en hostelería que brinda soluciones en la selección de talento, formación, creación de conceptos gastronómicos, gestión en Food & Beverage y proyectos de marketing.

¿Quieres trabajar en uno de los restaurantes más exclusivos de Europa?

En un restaurante con estrella Michelin con vistas a las murallas históricas de la ciudad, tendrás la oportunidad de formar parte de un equipo culinario de primer nivel que combina tradición e innovación en cada plato

Ubicación: Dubrovnik, Croacia
Jornada: Completa
Inicio: 15 de marzo de 2026
Finalización: 31 de octubre de 2026
Contrato: Temporal (temporada completa)

Sobre el puesto: 

Restaurant 360 busca un/a Cocinero/a con amplia experiencia en fine dining para unirse al equipo durante la temporada 2026. Trabajarás en una cocina de alto rendimiento, en un entorno profesional y creativo. Es una oportunidad única para trabajar en un entorno gastronómico de alto nivel y desarrollar tu carrera junto a un equipo internacional de profesionales.


Responsabilidades:
- Preparar platos según las especificaciones del Chef Ejecutivo.
- Mantener la calidad y consistencia en cada servicio.
- Controlar el stock de productos y la limpieza del área.
- Colaborar en la creación de nuevas propuestas culinarias.


Requisitos:
- Mínimo 5 años de experiencia en restaurantes fine dining.
- Pasión por la gastronomía de calidad y el trabajo en equipo.
- Conocimientos de seguridad alimentaria.
- Mantener los más altos estándares de higiene y seguridad en tu área, garantizando un entorno de trabajo limpio y ordenado.
- Nivel básico o intermedio de inglés.


Condiciones
- Salario neto mensual: €1.400–1.600
- Alojamiento  incluido
- Comida: una por turno
- Jornada: 10 horas diarias con día libre los lunes
- El empleador cubre el permiso de trabajo, no los gastos de viaje.

Contactanos y te acompañaremos durante el proceso!

Cocinero para restaurante Michelin en Croacia con inglés (Marzo-Octubre 2026)

Descubre tu propósito. Inspira momentos inolvidables. Únete a Hyatt Inclusive Collection.
En Hyatt Inclusive Collection, parte de Hyatt Hotels Corporation, cuidamos a las personas para que puedan alcanzar su mejor versión.Ofrecemos experiencias todo incluido elevadas, envolventes y transformadoras, en destinos únicos y con un servicio que va más allá de lo esperado.

Nuestra colección incluye diez marcas de lujo reconocidas internacionalmente, cada una con su propia personalidad y encanto. Todas comparten un mismo objetivo: brindar hospitalidad ilimitada, detalles cuidadosamente pensados y experiencias que se convierten en recuerdos para toda la vida.

¿Por qué trabajar con nosotros?
Porque en Hyatt Inclusive Collection eres parte de algo más grande. Aquí, cada día es una oportunidad para marcar la diferencia en la vida de las personas, ya sea entre compañeros de equipo, huéspedes o comunidades locales.

Nos movemos por valores sólidos:
• Respeto
• Integridad
• Empatía
• Humildad
• Creatividad
• Diversión

¿Qué te ofrecemos?
Un entorno profesional inspirador donde puedes crecer y desarrollarte.
Formación continua y oportunidades reales de promoción interna.
La posibilidad de formar parte de una empresa global con alma local.
Beneficios competitivos y experiencias únicas como parte de World of Hyatt.

Tu futuro empieza aquí
Si buscas una carrera con propósito, en un entorno colaborativo, multicultural y en constante evolución, Hyatt Inclusive Collection es para ti.

¡Únete a nosotros y conviértete en el motivo por el que alguien sonríe hoy!

CONVERTIMOS VIAJES EN AVENTURAS, ENCUENTROS EN EXPERIENCIAS Y TRABAJOS EN CARRERAS.

¡Forma parte del equipo de Inclusive Collection by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida!

Sé parte de algo más grande. Marca la diferencia en la vida de quienes te rodean. Únete a una familia que valora el respeto, la integridad, la humildad, la empatía, la creatividad y la diversión. En Inclusive Collection by Hyatt, la diversidad, la equidad y la inclusión están en el centro de nuestro propósito: cuidar a las personas para que puedan dar lo mejor de sí mismas.

Considera tu siguiente paso de carrera como F&B Manger en nuestro Hotel 4* Alua Golf Trinidad.

Tus principales funciones serán:

Colaborando directamente con el/la Director/a del hotel para implantar y mantener los estándares de calidad de servicio y atención al cliente establecidos, consecución de objetivos y satisfacción del cliente.

Necesitamos que tengas experiencia en la gestión de equipos de bar y restaurante en hoteles.
Te encargarás de la dirección y gestión del departamento y de las personas que lo forman para coordinar el servicio y la atención al cliente, pedidos y chequeos de stock y APPCC correspondientes.

SE OFRECE:

- Alojamiento en el Hotel
- Contrato Fijo Discontinuo 9 meses
- Progresión dentro de la compañía, con amplias oportunidades de crecimiento tanto a nivel nacional como internacional.
- Acceso a oportunidades de formación a distancia y presenciales para desarrollar tus habilidades de manera flexible y práctica.
- Disfruta de descuentos especiales en hoteles de la cadena Hyatt en todo el mundo, así como en una variedad de servicios y productos.
- Únete a nuestro exclusivo universo de cuidado, #WorldofCare, donde tu bienestar y desarrollo son nuestra prioridad.

Maitre Hotel 4* Alua Golf Trinidad

La raíz de Grupo Abades es un área de servicio que revolucionó el concepto de descanso en ruta: no era solo un sitio para descansar, era un espacio para vivir una experiencia durante el viaje. Hoy, más de 25 años después, la filosofía de crear espacios en los que nuestros clientes puedan disfrutar de un momento especial sigue presente en todas nuestras líneas de negocio.

Ahora, además de áreas de descanso, contamos con hoteles, restaurantes, servicio de catering y eventos y muchos servicios más que nos convierten en uno de los referentes de los sectores del ocio, el turismo y la restauración y, sobre todo, líderes en crear vivencias únicas para ti.

Para conseguirlo, buscamos siempre la excelencia en todo lo que hacemos: excelentes ubicaciones, excelente oferta gastronómica, excelente comodidad, excelente innovación, excelente calidad… Todo para que tú sientas que cada vez que nos visitas has tomado una excelente decisión.

Desde Grupo Abades en Sevilla estamos ampliando nuestro equipo y abrimos proceso de selección para incorporar un/a maître con experiencia demostrable para coordinar servicios de catering y liderar equipos en eventos de diversos formatos.

Como Maître, tendrás la responsabilidad de supervisar y coordinar todas las actividades del personal de servicio para garantizar la satisfacción y comodidad de los clientes. Tus responsabilidades incluirán la planificación y organización de eventos, la gestión del equipo de camareros y la resolución efectiva de cualquier problema que pueda surgir durante los servicios. Además, serás el encargado de asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio establecidos por la empresa. 
Funciones principales:
    •    Coordinación integral del servicio de sala en eventos.
    •    Supervisión y dirección del equipo de camareros.
    •    Control de montajes, tiempos y protocolo.
    •    Atención personalizada a clientes e invitados.
    •    Garantizar la excelencia y calidad del servicio.

Ofrecemos:
    •    Incorporación a empresa consolidada del sector en Sevilla.
    •    Ambiente profesional y oportunidades de crecimiento.

Maître - Eventos y Catering - Sevilla



Buscamos un  2ºJEFE/A DE BARES para hotel 4* 


La persona trabajará colaborando directamente con el/la Jefe/a de bares del hotel para implantar y mantener los estándares de calidad de servicio y atención al cliente establecidos, consecución de objetivos, satisfacción del cliente, formación y desarrollo del equipo de Bares. 

Tus principales funciones serán:

-Colaborar con el Jefe de Bar en la planificación, organización y control de las operaciones diarias.
-Sustituir al Jefe en su ausencia, asumiendo sus responsabilidades y supervisando el equipo.
-Supervisar, formar y coordinar al personal de barra y camareros, incluyendo turnos y tareas.
-Garantizar un servicio eficiente y de calidad en barra, mesa o buffet.
-Asesorar a los clientes sobre bebidas, vinos y coctelería; preparar y presentar productos.
-Resolver quejas o incidencias de forma rápida y profesional.
-Realizar pedidos y supervisar niveles de stock, gestionando proveedores.
-Llevar a cabo inventarios regulares y controlar materiales del departamento.
-Controlar costes y desperdicios para maximizar la rentabilidad.
-Realizar el cierre económico del turno: cuadre de caja y control de efectivo.
-Apoyar en la elaboración de informes financieros y reportes de ventas.
-Mantener el área de trabajo limpia y segura, cumpliendo normas de higiene y seguridad.
-Garantizar el cumplimiento de normativas sobre manipulación de alimentos y bebidas alcohólicas.
-Colaborar en la organización de eventos, promociones y estrategias para atraer clientes.



2ºJefe/a de Bares Hotel 4* 

You deserve a hotel as unique as you are. Every Kimpton takes your experience personally. Your wishes inspire us to delight you in unique ways making your stay the escape you didn’t know you needed. Add our bold, playful design, award-winning dining and perk-y amenities and you have the ultimate boutique hotel stay.

¿De qué trata el trabajo?
Como pastelero/a, serás responsable de montar y preparar postres y productos de pastelería de alta calidad, según los estándares del hotel, asegurando creatividad, consistencia y excelencia en cada plato servido.

Tu día a día
•	Apoyar al Chef de Pastelería del hotel.
•	Capacitar y supervisar diariamente a otros compañeros en tareas de producción y funciones del departamento.
•	Asignar tareas diarias de producción y no producción (rellenar productos de pastelería, limpieza, etc.) al equipo y garantizar que se cumplan a tiempo.
•	Confirmar que todos los alimentos se preparen, manipulen y almacenen según los estándares de seguridad alimentaria.

¿Qué esperamos de ti?
•	Dos o más años de experiencia en hotel/restaurante gastronómico como pastelero/a.
•	Título en Artes Culinarias, Repostería o similares (preferible).
•	Certificado en APPCC (HACCP) o áreas afines.
•	Cuidado por los detalles y capacidad para cumplir con los estándares exigidos.
•	Proactivo, positivo, enérgico, dinámico, enfático, trabajador en equipo y con pasión por el servicio.

¿Qué puedes esperar de nosotros?
•	Tarifas internacionales en hoteles IHG con descuento.
•	Espacio para el crecimiento profesional en una de las mayores empresas hoteleras.
•	Programas de formación y acceso a la herramienta de formación de IHG. 
•	Comidas durante el turno. 
•	Kimpton Benefits: nuestra plataforma con descuentos exclusivos para empleados.
•	Ambiente de trabajo cool y mucha diversión 😊.


Pastelero/a - Sustitución

Mercer Hoteles se caracteriza por ubicar sus hoteles de lujo en edificios de interés cultural, patrimonial y artístico en los centros históricos de las ciudades.

La filosofía de Mercer Hoteles está orientada en la satisfacción de los clientes, intentando anticiparnos a sus necesidades. Debido a la actividad a la que nos dedicamos, el cliente es la fuente de información más preciada para nuestra mejora continua. Su opinión, percepción e incluso sus expectativas nos aportan valores nuevos, tendencias de mercado e innovaciones, sin las cuales no podríamos mantenernos en un segmento tan competitivo como es el del turismo.

NUESTROS PRINCIPIOS SE BASAN EN OFRECER:

Trato exclusivo y personalizado
Profesionalidad en el servicio
Ambiente agradable y tranquilo
Máxima comodidad

En Mercer Hoteles estamos comprometidos en convertir la estancia de cada uno de nuestros huéspedes en una vivencia memorable. Nuestro equipo humano trabaja para ofrecer la excelencia, una forma de entender la atención al cliente que ha convertido nuestros hoteles 5*GL de Barcelona y Sevilla en una referencia.

La pasión por el detalle nos ha llevado a formar parte del selecto grupo de los mejores hoteles de lujo del mundo. En 2024, tanto Mercer Barcelona 5*GL como Mercer Sevilla 5*GL han sido reconocidos con una Llave Michelin y los TripAdvisor Travellers’ Choice, distinciones que no serían posibles sin la pasión de nuestro equipo y el cariño de nuestros huéspedes.

Buscamos a aquellos colaboradores que compartan nuestra filosofía de servicio: Profesionales honestos, respetuosos, responsables y entusiastas, con una actitud educada, cordial y discreta, comprometidos con satisfacción de nuestros huéspedes, dispuestos a situar al cliente en el centro de todos sus comportamientos y motivados para brindar una atención personalizada y de gran clase.

En el Mercer Hoteles seguimos creciendo y por ello precisamos incorporar un/a CAMARERO/A para unirse a nuestro equipo.

¿Qué buscamos?

Experiencia de al menos 2 años como camarero/a, preferiblemente en hoteles de categorías superiores o en restaurantes gastronómicos
Bilingüe español/inglés (muy valorables otros idiomas)
Disponibilidad inmediata
Vocación de servicio, pasión por el detalle, carácter disciplinado y resolutivo, espíritu pro-activo.
Profesional polivalente capaz de desenvolverse en todos los outlets de un hotel boutique de lujo.

¿Qué ofrecemos?

Contrato estable en nuestra compañía
Salario según convenio + Propinas
Jornada de 40h/semanales en jornadas intensivas de mañana o tarde
Buen ambiente de trabajo en nuestro gran equipo

¡Si crees que puedes encajar en esta oferta, no dudes en apuntarte! ¡Estamos deseando conocerte!

Camarero/a - Hotel 5*GL Sevilla

Con un legado de más de treinta años, Goyo emerge como una insignia culinaria de excelencia, elevando la esencia de cada evento. Desde bodas temáticas hasta cenas de gala corporativas, desplegamos nuestra experiencia para transformar cada evento en una joya exclusiva.

Goyo Catering orquesta una sinfonía de creaciones y experiencias únicas, tejiendo una historia sensorial que deleita y sorprende.

Como Jefe/a de Cocina en nuestra empresa de catering en Calle Bronce, 4, Marbella, España, tendrás la oportunidad de liderar un equipo de cocina apasionado y talentoso. Serás responsable de la planificación y supervisión de todas las actividades culinarias, asegurando la calidad y presentación de cada plato. Tu experiencia de 2 a 3 años en roles similares te permitirá gestionar eficientemente los recursos, mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, así como desarrollar menús creativos y atractivos para nuestros clientes. 

Jefe/a de Cocina Producción en Catering Marbella Jornada Completa 2-3 años

We are a hostel with a location in Madrid. We are growing and bringing new people into our team.

¿Tienes experiencia liderando equipos de recepción y buscas un nuevo reto profesional? Buscamos un/a Jefe/a de Recepción para incorporarse en un Hostel en el centro de Sevilla.

Funciones principales

•	Dirigir y coordinar el equipo de recepción, garantizando un servicio excelente al cliente.
•	Organizar turnos, supervisar tareas diarias y asegurar el correcto funcionamiento del área.
•	Formar y motivar al personal, impulsando un ambiente de trabajo positivo y orientado a resultados.
•	Atender y resolver incidencias, quejas y peticiones de los huéspedes con profesionalidad.
•	Controlar la gestión de reservas, facturación, cobros y arqueos de caja.
•	Colaborar con otros departamentos para asegurar una operación fluida.
•	Velar por el cumplimiento de estándares de calidad, procedimientos y normativa vigente.

Requisitos

•	Formación en Turismo, Hostelería o similar.
•	Experiencia previa mínima de 2 años en puestos de recepción o supervisión en hoteles.
•	Nivel alto de inglés; se valorará un segundo idioma.
•	Conocimientos de herramientas de gestión hotelera (PMS).
•	Perfil resolutivo, organizado, con habilidades de comunicación y liderazgo.

Se ofrece

•	Contrato indefinido y estabilidad profesional.
•	Incorporación inmediata en una empresa con expansión nacional e internacional.
•	Oportunidades de desarrollo y promoción interna.
•	Entorno de trabajo joven, dinámico y colaborativo.


Jefe/a de Recepción 

La empresa nació en 1953 con un pequeño hotel en Mallorca. Cuenta con más de un centenar establecimientos en 18 paises.

 Riu hoteles cadena líder en sector vacacional comprometida con la igualdad en el empleo, con más 100 hoteles en 20 países busca subdirectores /as para sus hoteles en Andalucía, con movilidad geográfica a destinos como Portugal, Cabo Verde, Senegal y Marruecos.
imprescindible formación en escuela de hostelería, experiencia en el área de alimentos y bebidas, alemán e inglés y valorándose positivamente el francés y el portugués.

Looking for a job with Full time in Granada?We've got you!

Subdirector/a Hotel

Cocinero para restaurante Michelin en Croacia con inglés (Marzo-Octubre 2026)

Maitre Hotel 4* Alua Golf Trinidad

Maître - Eventos y Catering - Sevilla

2ºJefe/a de Bares Hotel 4*

Pastelero/a - Sustitución

Camarero/a - Hotel 5*GL Sevilla

Jefe/a de Cocina Producción en Catering Marbella Jornada Completa 2-3 años

Jefe/a de Recepción

Subdirector/a de Hotel en Cadena Hotelera

Subdirector/a Hotel

Job description

Requirements

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