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Jefe/a de partida - Hotel Vincci Capitol 4*

Vincci Hoteles

Madrid, Spain

1 vacancy

5 people applied to this job

Job description

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Permanent

Chef

¡Hola futuro/a compañero/a de Vincci Hoteles! 👋 ¿Eres un/a apasionado/a de la cocina y te encanta tener todo bajo control? ¡Tenemos una oportunidad que te va a encantar! ✨ Estamos buscando un/a Jefe/a de Partida con ganas de unirse a nuestro equipo en el Hotel Vincci Capitol 4 upulous en pleno corazón de Madrid. Si tienes al menos 3 años de experiencia en puestos similares y te consideras un/a crack en la organización, ¡sigue leyendo! ¿Qué harás en tu día a día? 🧑‍🍳 Como Jefe/a de Partida, serás una pieza clave en nuestra cocina. Tus responsabilidades principales incluirán: - Coordinar y supervisar tu partida: Asegurar que todo funcione como la seda, manteniendo los más altos estándares de calidad y servicio. 🚀 - Preparación de platos: Serás el/la artista detrás de deliciosas creaciones culinarias, ¡poniendo tu toque de creatividad! 🎨 - Control de stock y pedidos: Gestionarás los inventarios de tu sección, realizarás pedidos de materia prima y controlarás los costes para optimizar recursos. 💰 - Limpieza y orden: Mantendrás tu área de trabajo impecable, cumpliendo con todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria. 🧼 - Gestión del equipo: Liderarás y motivarás a tu equipo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. 💪 - Colaboración con el equipo de cocina: Trabajarás codo con codo con el/la Jefe/a de Cocina y el resto de compañeros para garantizar la excelencia en cada servicio. 🤝 - Innovación culinaria: Aportarás ideas para la mejora continua de nuestra oferta gastronómica, ¡sorprendiendo a nuestros huéspedes! 🌟 ¿Qué buscamos en ti? 🤔 - Experiencia: Mínimo 3 años como Jefe/a de Partida o en un puesto similar en hoteles o restaurantes de prestigio. 🌟 - Pasión por la cocina: Amas lo que haces y eso se nota en cada plato. ❤️ - Organización y planificación: Eres una máquina de organizar, ¡nada se te escapa! 📊 - Capacidad de liderazgo: Sabes motivar a tu equipo y sacar lo mejor de cada uno. 👑 - Creatividad: Te encanta experimentar y proponer nuevas ideas. 💡 - Conocimientos de pedidos y stock: Tienes mano con los números y sabes gestionar eficientemente los recursos. 📈 - Atención al detalle: Buscas la perfección en todo lo que haces. ✅ - Trabajo en equipo: Eres un/a jugador/a de equipo nato/a. ⚽ - Proactividad y resolución de problemas: Te anticipas a los imprevistos y sabes encontrar soluciones rápidas y efectivas. 🏃‍♀️ - Flexibilidad horaria: Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. ⏰ ¿Por qué unirte a Vincci Hoteles? 🎉 En Vincci Hoteles, somos una gran familia y apostamos por el talento. Te ofrecemos la oportunidad de crecer profesionalmente en un entorno dinámico y estimulante, formar parte de una marca hotelera líder y disfrutar de un ambiente de trabajo inmejorable. ¡Queremos que te sientas como en casa! 🏡 Si crees que esta es tu oportunidad y te ves brillando en nuestro hotel, ¡no esperes más! Estamos deseando conocerte. 😉

Requirements

Experience

2 - 3 years

Residence

Indifferent

Minimum degree

Vocational Education and Training

Report offer

About the company

Vincci Hoteles

Alcobendas, Spain

Hotel Chain

Website

Formar parte de una de las cadenas hoteleras más dinámicas y con mayor perspectiva de futuro de nuestro país. Trabajar en un equipo joven y altamente cualificado. El inicio de una nueva trayectoria profesional donde los límites los pones tú. Por eso, buscamos los mejores profesionales del sector, para poder hacer frente a este ambicioso ritmo de crecimiento.

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