Job description
En INNSiDE by Meliá Alcudia, donde la experiencia va mucho más allá del destino, buscamos a personas con pasión por la cocina, curiosidad por los sabores y ganas de crear.
El/la trainee de Cocina formará parte de un equipo dinámico donde cada servicio es una oportunidad para aprender, experimentar y aportar. Participará en la preparación y elaboración de platos, en la puesta a punto de la mise en place y en el ritmo real de una cocina en pleno servicio.
Aquí no solo se cocina, se prueba, se aprende y se comparte. Desde el cuidado del producto hasta los detalles del emplatado, también se involucrará en el control de materias primas, la seguridad alimentaria y los estándares de calidad que hacen que cada plato cuente.
¿Qué buscamos?
• Estudiante de cocina, gastronomía o similar, con hambre de aprender.
• Pasión por el producto, las tendencias y las nuevas formas de entender la cocina.
• Actitud proactiva, energía y espíritu de equipo.
Una oportunidad para vivir la cocina desde dentro, en un entorno donde las ideas fluyen, el ritmo engancha y cada día trae algo nuevo.
