Funciones principales: • Supervisar y coordinar al equipo de coctelería. • Diseñar y actualizar cartas de cócteles y bebidas. • Garantizar la calidad, presentación y consistencia de las elaboraciones. • Gestionar inventarios, pedidos y control de costes. • Formar y desarrollar al personal del área. • Velar por el cumplimiento de los estándares de servicio, higiene y seguridad alimentaria. • Atender incidencias y asegurar una experiencia memorable para los clientes. • Colaborar con la dirección en estrategias comerciales y de mejora continua.

Requirements

Minimum degree

None of the above

Experience

Not required

• Formación: Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Hostelería. • Experiencia: mínima de 1 año en puesto similar. • Idiomas: imprescindible inglés alto, deseable segundo idioma (francés, alemán). • Se valorarán conocimientos en: Hostelería. • Persona trabajadora, responsable y sociable. • Con dotes de liderazgo para motivar a su equipo. • Habilidades comunicativas e interpersonales. • Energía y rapidez. • Habilidad negociadora. • Capacidad de organización.

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About the company

Barceló Hotel Group

Palma de Mallorca, Spain

Hotel Chain

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Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

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