We are hiring! Nos encontramos en la búsqueda de un/a Ayudante de Cocina para nuestro exclusivo hotel Serras Sevilla 5*GL, ubicado en el corazón de la capital.

Responsabilidades:

• Dar apoyo en la elaboración y preparación de los platos según las recetas y estándares establecidos.
• Realizar tareas de mise en place y preparación de ingredientes para el servicio.
• Apoyar a los cocineros/as en las diferentes partidas durante el servicio.
• Mantener el orden, la limpieza y la organización de las zonas de trabajo.
• Realizar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos.
• Colaborar en la recepción y organización de mercancías.
• Cumplir con las normas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria.
• Contribuir al buen funcionamiento del equipo de cocina y al cumplimiento de los estándares de calidad del hotel.

Requisitos:

• Experiencia previa en posiciones similares valorable, preferiblemente en hoteles o restauración.
• Formación en Cocina o conocimientos relacionados valorables.
• Persona responsable, organizada y con capacidad de trabajo en equipo.
• Actitud proactiva, ganas de aprender y orientación al detalle.
• Español fluido.

Requirements

Minimum degree

Higher Vocational Training

Experience

Less than 1 year

Report offer

Job location

Where we areAvenida de la Constitución, 12, Sevilla, España

About the company

Serras Collection

Barcelona, Spain

Hotel Chain

Website

This elegant 5-star boutique hotel, member of Design Hotels, overlooking the new luxury Port Vell alongside the Mediterranean Sea, offers a unique hideaway with a modern understated decor. Ideal for luxury holidays in the heart of Barcelona. It boasts a cool, trendy atmosphere, world class amenities and dedicated personal service for a truly memorable hotel experience in the first studio of Pablo Picasso on vibrant Barrio Gótico.

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