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MISIÓN: Participa en la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel.Descripción de puesto:Preparar ingredientes según las instrucciones del chef (pelar, cortar, medir, pesar, etc.).Ayudar en la elaboración de platos bajo supervisión directa.Mantener la limpieza y organización de las estaciones de trabajo.Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.Almacenar correctamente los alimentos y controlar fechas de caducidad.Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de calidad.Participar en la limpieza general de la cocina al final del turno. Requisitos:Formación básica en cocina o gastronomía (deseable).Experiencia previa en cocina (no indispensable, pero valorada).Conocimiento básico de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.Actitud proactiva, puntualidad y disposición para aprender.

Requirements

Experiencia

Not required

Residencia

Indifferent

Titulación mínima

None of the above

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About the company

Meliá Hotels International

Palma de Mallorca, Spain

+4 empleados

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Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

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Kitchen (Santa Cruz de Tenerife) Job