Chef de Partie

Cadena Hotelera con hoteles en Sevilla, provincia, Almería, Chipiona y Madrid

Se precisa personal de cocina para Hotel de 4* situado en ALMERIA, con alta capacidad de eventos, restaurante tematizado en arroces.
- Elaboración y Servicio al Cliente
- Cumplimiento de los estándares de calidad y elaboraciones establecidas.
- Asegurar la satisfacción de clientes, además de contribuir al logro de los objetivos de calidad y operativos del establecimiento.
- Seguimiento de la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC
- Se ofrece contrato indefinido. No para temporada, hotel abierto todo el año.



Ayudante de Cocina 

Our hotel in Atocha is across from historic Museo Reina Sofía and the famous Golden Triangle of Art. Before you stage dive into the action, scope out the city from our rooftop terrace or hotel suites with private terraces. Go from Rock Om® yoga in your room to late-night boleros at the Garden. Like your favourite mixtape, we blend the old with the new, trading in traditional Spanish guitars for Fender® axes with The Sound of Your Stay®.

🔎 Acerca de la empresa
En Hard Rock Hotel Madrid estamos buscando un/a Ayudante de Cocina 
La persona seleccionada será responsable de apoyar en la preparación, 
elaboración y presentación de los alimentos, garantizando el cumplimiento de 
los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria del hotel. Asimismo, 
colaborará en el mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina, 
contribuyendo al buen funcionamiento del servicio y ofreciendo una 
experiencia gastronómica excelente a los huéspedes. 

Acerca de la vacante

• Preparar y cocinar alimentos siguiendo las recetas y estándares de 
calidad establecidos.  
• Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad 
alimentaria y prevención de riesgos.  
• Operar, limpiar y mantener correctamente los equipos y utensilios de 
cocina.  
• Organizar y mantener las estaciones de trabajo limpias, abastecidas y 
en orden.  
• Recibir, almacenar y rotar los productos alimenticios siguiendo los 
procedimientos establecidos.  
• Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y 
de calidad.  
• Ofrecer un servicio orientado al huésped, resolviendo incidencias y 
promoviendo los servicios del hotel cuando sea necesario.  
• Participar en reuniones, formaciones y actividades de mejora continua 
del departamento.  
• Aprenderás y rotarás por distintas partidas, ampliando tu experiencia y 
creciendo cada día. 
• Aportarás ideas creativas y actitud innovadora en cada elaboración. 

Requisitos 

• Experiencia previa como ayudante de cocina o en un puesto similar, 
preferiblemente en hoteles o restaurantes.  
•Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. 

Beneficios
Contamos con un paquete de beneficios diseñado especialmente para ti: masajista, psicóloga, seguro médico privado y mucho más.

✨ Be iconic, Be the vision, Be the service, Be the future!

Ayudante de Cocina 20h

htophotels es una prestigiosa cadena hotelera con más de 50 años de experiencia en el sector y nos enorgullece operar 16 hoteles (con un total de más de 4.000 habitaciones), estratégicamente ubicados en diversas localidades de la costa catalana.

Nuestra know how y lo que nos hace únicos es nuestra habilidad para ofrecer inolvidables experiencias de sol y playa, diseñadas para aquellos que buscan unas vacaciones memorables.

Nuestro objetivo es brindar experiencias auténticas e inolvidables a todos nuestros huéspedes y para ello, damos la bienvenida a una era donde las experiencias prevalecen sobre las estrellas.
Nuestra oferta hotelera se distingue por cuatro marcas únicas, cada una adaptada a los deseos y necesidades de nuestros clientes.
· Stay & Enjoy: Nuestros hoteles de 3* son la opción ideal para quienes buscan unas vacaciones económicas de sol y playa.
· Family & Fun: Pensado para familias, estos hoteles de 4* equilibran perfectamente la diversión para los más pequeños con la relajación y comodidad que buscan los adultos.
· Bliss & Unwind: En nuestros hoteles de 4*S, los huéspedes pueden sumergirse en una experiencia de tranquilidad y desconexión, realzada por su ubicación ideal.
· L'AZURE: Nuestros hoteles de 4*S y 5* son sinónimo de bienestar y confort con un espíritu auténticamente mediterráneo. Ofrecen una gastronomía de alta calidad y un servicio personalizado, creando experiencias inigualables.

Nuestro mayor compromiso es ser los mejores anfitriones para nuestros huéspedes; creando momentos de felicidad para el recuerdo.

#htophotels

En nuestro hotel ubicado en Platja d'Aro, buscamos incorporar un/a Ayudante/a Cocinero/a con experiencia, compromiso y pasión por el servicio. Si eres una persona proactiva, organizada y con clara orientación al cliente, ¡queremos conocerte!





Funciones principales:

    • Colaborar con el equipo para garantizar un servicio fluido y profesional.

    • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente.


    • Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad según normativa vigente.


    • Gestionar y resolver incidencias durante el servicio, garantizando la satisfacción del cliente.





Ofrecemos:


    • Incorporación a un hotel de referencia en Platja d'Aro.

    • Contrato de temporada con posibilidad de continuidad.


    • Buen ambiente de trabajo y oportunidades de desarrollo profesional.


    • Salario competitivo según experiencia y valía.





Si crees que tu perfil encaja con esta oferta y estás preparado/a para dar el siguiente paso en tu carrera profesional, envíanos tu CV.




¡Únete a nuestro equipo y ayúdanos a ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros clientes!

Ayudante Cocinero/a - Platja D'Aro

Minor Hotels es un grupo hotelero mundial que opera más de 550 hoteles, complejos turísticos y residencias en 56 países de Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América.
Como propietario, operador e inversor hotelero, Minor Hotels satisface las necesidades y deseos de los viajeros de todo el mundo a través de su variada cartera de ocho marcas hoteleras: Anantara, Avani, Elewana, NH, NH Collection, nhow, Oaks y Tivoli. 

Como parte de Minor Hotels, la región de Minor Hotels Europe & Americas es responsable de más de 350 propiedades en 30 países y tiene previsto crecer en todos los segmentos, centrándose en sus marcas de lujo y de gama alta.

<div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Cuál será tu misión?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align: justify;"> </p><div>Como <strong>Auxiliar de Cocina</strong>, trabajarás en estrecho contacto con los cocineros y supervisores del departamento, apoyando en las tareas diarias de la cocina. Serás responsable principalmente de las labores de<strong> </strong>limpieza, lavado y orden, así como de pequeñas preparaciones básicas, contribuyendo al correcto funcionamiento de las operaciones y al cumplimiento de los estándares de higiene y calidad.</div></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Qué tendrás que hacer?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align: justify; font-weight: bold;"> </p><ul><li style="text-align: justify;">Realizar tareas de lavado de utensilios, menaje, maquinaria y áreas de cocina.</li><li style="text-align: justify;"><div>Mantener la cocina limpia, ordenada y bien organizada en todo momento.</div></li><li style="text-align: justify;"><div>Apoyar en pequeñas preparaciones básicas de alimentos (lavado, corte sencillo, preparación de ingredientes).</div></li><li style="text-align: justify;"><div>Preparar y conservar ingredientes siguiendo las indicaciones del equipo de cocina.</div></li><li style="text-align: justify;"><div>Colaborar en la mise en place básica para los diferentes servicios.</div></li><li style="text-align: justify;"><div>Controlar el uso correcto de productos de limpieza y de los equipos asignados.</div></li><li style="text-align: justify;"><div>Aplicar y respetar las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).</div></li><li style="text-align: justify;"><div>Apoyar al equipo de cocina durante los picos de trabajo.</div></li><li style="text-align: justify;"><div>Utilizar y mantener correctamente las herramientas y equipos de cocina.</div></li><li style="text-align: justify;"><div>Colaborar en la correcta gestión de residuos según los procedimientos establecidos.</div></li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Qué buscamos?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li style="text-align: justify;">Experiencia mínima de 6 meses desarrollando funciones similares, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Título de bachillerato o formación profesional en hostelería/F&amp;B/cocina.</li><li style="text-align: justify;">Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Capacidad para trabajar bajo presión.</li><li style="text-align: justify;">Capacidad de organización.</li><li style="text-align: justify;">Capacidad para trabajar solo y en equipo.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Atención al detalle.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Flexible y fiable.</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Por qué elegirnos?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><p style="text-align:justify">En <b>Minor Hotels Europe &amp; Americas</b> nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:</p><ul><li style="text-align: justify;">Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.</li><li style="text-align: justify;">Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.</li><li style="text-align: justify;">Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”.</li><li style="text-align: justify;">Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.</li><li style="text-align: justify;">Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.</li></ul></div></div></div>

Auxiliar de cocina Extra - NH Alcorcón

SOBRE GRUPO HOTUSA
QUIENES SOMOS
Grupo Hotusa es actualmente una dinámica organización en pleno desarrollo, con cerca de 40 años de experiencia e integrada por un pool de empresas de diversos ámbitos del sector turístico. 
El origen de la compañía es Hotusa Hotels, una cadena de representación hotelera nacida en Barcelona en 1977 y que hoy se posiciona como el primer consorcio de hoteles independientes a nivel mundial* con más de 2700 hoteles asociados en todo el mundo. En la actualidad , la organización alberga además, al representante hotelero Keytel, la central de reservas Restel, y Eurostars Hotel Company, un área hotelera que opera 153 hoteles en 15 países de Europa y América.
Grupo Hotusa desarrolla actividades comerciales en más de 100 países. La sede central está en Barcelona y dispone de oficinas en diferentes ciudades españolas así como en París, Londres, Roma, Lisboa, Buenos Aires y Bangkok.

En el año 2008, Grupo Hotusa recibió el Premio Príncipe Felipe a la Excelencia Turística, que otorga el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, en reconocimiento a su “significativa contribución al incremento de la competitividad de la industria turística española así como a la consolidación de su posición en el mercado turístico internacional”.

El Consejo de Ministros del Gobierno Español ha concedido, por unanimidad, la Medalla al Mérito Turístico 2013 en el apartado de Internacionalización, a D. Amancio López Seijas por su labor en Pro del Crecimiento Exterior de Grupo Hotusa. 
*Según el Ranking anual de la revista estadounidense HOTELS.

<div><strong data-olk-copy-source="MessageBody">Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad</strong></div><div aria-hidden="true">&nbsp;</div><div aria-hidden="true">&nbsp;</div><div>Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels , Dorma y Tandem Suites.<br>Actualmente, nuestro portofolio cuenta con más de 300 hoteles con presencia en más de 18 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped.</div><div>&nbsp;</div><div>&nbsp;</div><div><strong><span data-olk-copy-source="MessageBody">Buscamos un/a Becario/a para el departamento de Cocina y Sala, en Madrid y Barcelona</span></strong></div><div>&nbsp;</div><div>&nbsp;</div><div><p data-end="126" data-start="94"><strong data-end="124" data-start="94">¿De qué serás responsable?</strong></p><p data-end="126" data-start="94">&nbsp;</p><p data-end="265" data-start="128">Apoyo en la preparación de platos: colaborarás en la elaboración de recetas siguiendo las indicaciones del chef y del equipo de cocina.</p><p data-end="417" data-start="267">Participación en el servicio: ayudarás durante los servicios de desayuno, comida o cena, asegurando la correcta presentación y salida de los platos.</p><p data-end="546" data-start="419">Organización y limpieza: mantenimiento del orden en la cocina o sala, cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.</p><p data-end="658" data-start="548">Gestión de productos: control básico de stock, recepción de mercancías y correcta conservación de alimentos.</p><p data-end="788" data-start="660">Aprendizaje de técnicas culinarias: desarrollo de habilidades en cortes, cocciones, emplatado y uso de maquinaria profesional.</p><p data-end="916" data-start="790">Apoyo en la creación de menús: colaboración en propuestas gastronómicas y adaptación a tendencias o necesidades del cliente.</p><p data-end="916" data-start="790">Apoyo en la gestión de la sala y comensales,</p></div><div>&nbsp;</div><div>&nbsp;</div><div><p data-end="943" data-start="923"><strong data-end="941" data-start="923">¿Qué buscamos?</strong></p><p data-end="943" data-start="923">&nbsp;</p><p data-end="1004" data-start="945">Formación en Cocina, Hostelería, Restauración, Gastronomía o estudios relacionados.</p><p data-end="1073" data-start="1006">Interés y pasión por el mundo de la restauración y la hostelería.</p><p data-end="1128" data-start="1075">Capacidad de trabajo en equipo y actitud proactiva.</p><p data-end="1326" data-start="1275">Disponibilidad para realizar prácticas con convenio (es necesario estar matriculado en un centro formativo)</p></div><div>&nbsp;</div><div>&nbsp;</div><div><div><strong data-olk-copy-source="MessageBody">¿Qué ofrecemos?&nbsp;</strong></div><div aria-hidden="true">&nbsp;</div><ul style="list-style-type: disc;" data-editing-info="{&quot;applyListStyleFromLevel&quot;:true}"><li><div>&nbsp;Además, al formar parte de Grupo Hotusa podrás disfrutar de los siguientes beneficios:&nbsp;</div><div><div>&nbsp;</div></div></li><li>50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares.</li><li>Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. &nbsp;</li><li>Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc)&nbsp;</li><li>Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Grupo Hotusa, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis.&nbsp;</li></ul></div>

Prácticas Cocina y Sala en Eurostars Hotel Company

ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". 
 
ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.

Forma parte de nuestro equipo en The Westin

Estamos buscando personal para cubrir la temporada invernal, con incorporación casi inmediata y contrato hasta noviembre o diciembre.

Excelentes dotes de trabajo en equipo y atención al detalle

Mentalidad positiva y aprendizaje constante

Responsabilidad y dedicación diaria

Se valorará positivamente la experiencia previa en restaurantes gastronómicos y hoteles de 5*

Principales funciones

Preparar ingredientes frescos para el menú siguiendo recetas específicas

Cocinar y preparar platos de primera calidad en el tiempo previsto

Probar la comida para verificar el punto de preparación y la temperatura

Utilizar equipos de cocina de forma segura y responsable

Garantizar la limpieza de superficies y contenedores

Antes de empezar a trabajar, recibirás formación sobre seguridad para obtener las certificaciones correspondientes.

El Servicio

Comercialización y servicio de los vinos y bebidas a los clientes en los diferentes outlets del hotel

Responder preguntas sobre el menú de vinos, así como el conocimiento de la oferta completa del menú

Servicio y recogida de platos y copas a lo largo del servicio

Actualización de la oferta de vinos, así como realizar los diferentes cambios de carta fijados anualmente

Mantener limpias las áreas de trabajo durante todo el día

Revisar la limpieza y presentación de todos los platos, fuentes, vasos, copas y cubiertos antes de su uso

Vigilar y mantener el orden y la limpieza de todas las mesas ocupadas, incluyendo la retirada de platos y la limpieza del mantel

Cocinero/a - The Westin Madrid Cuzco - Temporal 

El Grupo Adecco, con sede en Zurich, Suiza, es uno de los principales proveedores mundiales de soluciones de recursos humanos. Con cerca de 32.000 empleados y más de 5.500 oficinas en más de 60 países y regiones de todo el mundo, el Grupo Adecco ofrece una amplia variedad de servicios, brindando la posibilidad cada día de que más de 700.000 asociados conecten con más de 100.000 clientes. El Grupo ofrece servicios de empleo temporal, empleo fijo, externalización de servicios, consultoría y recolocación. Con esta amplia variedad de servicios, la Compañía apoya y mejora las perspectivas y la ventaja competitiva tanto de personas como de empresas. El Grupo Adecco es una compañía que está entre las 500 mejores empresas de la lista de Fortune Global.

﻿¿Te gustaría formar parte del equipo de la cocina de San Mamés? ¡Te estamos buscando!

Desde Adecco TT Bilbao seleccionamos cocineros/as y ayudantes de cocina para eventos y encuentros deportivos que se celebren en el estadio de fútbol San Mamés. Los servicios comenzarán el sábado 22 de agosto.

Funciones:
- Preparación y elaboración de platos fríos y calientes, especialmente canapés.
- Participar en el montaje y presentación de las comidas, asegurando altos estándares de calidad.
- Mantener el área de trabajo limpia, organizada y en óptimas condiciones de higiene.

COCINEROS/AS - Estadio San Mamés Bilbao

Un sueño que recupera el nombre del alojamiento original del siglo XIX y que sirve como puente entre el pasado y el presente, homenajeando a la rica historia que late en cada rincón de la Puerta del Sol.

La Fonda de los Príncipes abrió sus puertas por primera vez el 1 de octubre de 1861, siendo uno de los primeros alojamientos de la Puerta del Sol. Famoso por su lujo y exclusividad, con el paso del tiempo fue adquiriendo distintos nombres. De Fonda de los Príncipes pasó a llamarse Hotel de Los Príncipes; más tarde, Hotel de la Paix; pasados los años, ya en el siglo XX, cambio su nombre a Pensión Americana, posteriormente, Hotel Americano y, finalmente, hasta su cierre en marzo de 2020, Hostal Americano.

Tras una meticulosa reforma para adaptarlo a las necesidades y comodidades de los viajeros actuales, el 5 de enero de 2026, casi 165 años después de la inauguración original, renace la nueva Fonda de los Príncipes.

Confío que este renacer de La Fonda ofrezca a los viajeros de Madrid otros 165 años de magia y hospitalidad con las mejores vistas de la Puerta del Sol.

Gracias por ser parte de esta historia.

Te integrarás en un proyecto culinario cercano y profesional en un hotel independiente ubicado en Plaza Puerta del Sol, 11, Madrid, España. 
Con 1 vacante disponible, ofrece contrato: Indefinido y categoría: Empleado jornada completa, con horario mañana o tarde ,  se requiere Residencia en Madrid  y idioma  Español Profesional.
Responsabilidades: preparar y presentar platos siguiendo recetas y normas de calidad, gestionar mise en place, controlar inventario y productos perecederos, mantener limpieza HACCP y manipulación de alimentos, colaborar con el equipo de cocina y atención al cliente en servicio de sala, optimizar tiempos y garantizar costes. Requisitos: titulación mínima ESO/EGB, experiencia de 2 a 3 años en cocina profesional, habilidades en técnicas de corte, cocción y montaje de platos, conocimiento de seguridad alimentaria, capacidad para trabajar en equipo, buen control del tiempo y actitud proactiva. 
Beneficios: contrato indefinido, con flexibilidad de horario (mañana o tarde), formación continua en procedimientos internos, ambiente estable en sector hotelero y oportunidad de crecer dentro del establecimiento.

Looking for a Chef de Partie job in Islas Canarias?We've got you!

Ayudante de Cocina

Ayudante de Cocina 20h

Ayudante Cocinero/a - Platja D'Aro

Auxiliar de cocina Extra - NH Alcorcón

Prácticas Cocina y Sala en Eurostars Hotel Company

Cocinero/a - The Westin Madrid Cuzco - Temporal

COCINEROS/AS - Estadio San Mamés Bilbao

Cocinero/a jornada completa indefinido en Madrid

Ayudante de Cocina

Job description

Requirements

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