Looking for a Assistant Restaurant Manager job in Guadalajara?We've got you!

Hotel de 4 estrellas ubicado en la zona del Corredor del Henares busca incorporar un/a Maître / Jefe de Sala con amplia experiencia para liderar el departamento de F&B. Buscamos una persona con vocación por el servicio, con capacidad de liderazgo y enfoque en la excelencia operativa. Se encargará de la coordinación y supervisión de los distintos puntos de venta del hotel: restaurante a la carta, cafetería, terrazas de temporada y eventos corporativos o sociales. Se requiere un perfil con habilidades de gestión de equipos, visión comercial, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo de forma proactiva. Responsabilidades principales: • Organizar y supervisar el trabajo diario del equipo de sala, coordinando con cocina y otros departamentos. • Control y seguimiento de los servicios de restauración y eventos: banquetes, reuniones y celebraciones. • Gestión del personal a su cargo: turnos, vacaciones y coordinación con la dirección del hotel. • Realización de pedidos y contacto con proveedores del área de F&B. • Control de inventarios y stock. • Seguimiento de los estándares de calidad y servicio marcados por el hotel. • Fomentar la venta activa de productos y servicios del departamento. • Asegurar una atención al cliente personalizada y de alto nivel. Se ofrece: • Incorporación a un equipo consolidado en un entorno profesional. • Proyecto estable con posibilidades de desarrollo. • Condiciones económicas a convenir según experiencia aportada. Si estás buscando un nuevo reto profesional y cumples con los requisitos, esperamos tu candidatura.

Requirements

Experiencia

3 - 5 years

Titulación mínima

College Degree

Idiomas

English

Permiso de trabajo

European Union

Residencia

Region of vacancy

- Experiencia mínima de 6 años en puestos similares en hoteles de categoría igual o superior. - Formación específica en el área de restauración (Formación Profesional o superior). - Inglés nivel alto (oral). Se valorarán otros idiomas. - Conocimientos informáticos a nivel usuario (gestión de comandas, TPV, hojas de cálculo, paquete Office, etc.). - Se valorará residencia en la zona del Corredor del Henares o disponibilidad para trasladarse.

Report offer

About the company

Hotel Independiente 4*

Alcalá de Henares, Spain

+2 empleados

Independent Hotel

Somos un hotel independiente de 4*, situado en el centro de Alcalá de Henares.

Candidates are also looking for

What is the job market looking for in the tourism and hospitality sector? We're serving it up for you!

Top Area
Waiting staff (Guadalajara) Job