Empresa hotelera en expansión, actualmente con hoteles en Canarias, en Barcelona y salou.

El puesto de Director de F&B en Alexandre Hotels ofrece una emocionante oportunidad para un profesional apasionado por la industria hotelera y la gestión de alimentos y bebidas. Como Director de F&B, serás responsable de supervisar y dirigir todas las actividades relacionadas con los servicios de alimentos y bebidas en nuestras instalaciones en Playa de las Américas, Arona, España. Tus responsabilidades incluirán la planificación estratégica, la gestión del personal, el control presupuestario, el aseguramiento de la calidad y la atención al cliente. Buscamos un candidato con al menos 2 a 3 años de experiencia en puestos similares, un Ciclo Formativo Grado Superior / Medio en hostelería o gestión hotelera, sólidas habilidades de liderazgo y un enfoque orientado a resultados.

Director de F&B - Cadena Hotelera

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Misión: Es responsable de brindar un servicio correcto, atento y cordial. Cumple en todo momento con los estándares de calidad y pone especial cuidado en el servicio al cliente, asegurando que la presentación de los alimentos y bebidas estén correctos antes de entregar a los clientes, para poder asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes. Funciones principales:<ul><li>Realizar y asegurar el cumplimiento de las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen antes y al final del turno.</li><li>Verificar que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para proporcionar el servicio a las habitaciones y maneja el mismo adecuadamente para evitar roturas, desperdicio y mermas.</li><li>Participar en los “briefings” al inicio de cada turno con el propósito de recibir información sobre especialidades del día, faltantes, VIPs, grupos, comentarios generales e intercambio de opiniones.</li><li>El servicio debe ser rápido y correcto, siguiendo el SOP de su posición, cuidando de que sus intervenciones sean oportunas.</li><li>Realizar los montajes del servicio de acuerdo con los estándares de calidad y presentación establecidos, verificando que se incluyen todos los productos, tales como cubiertos, saleros, servilletas, salsas, aderezos, etc.</li><li>Manejar con extrema precaución los servicios para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad.</li><li>Retirar inmediatamente cualquier artículo o alimento que no sea del agrado del cliente, si es algo sencillo lo devuelve a la cocina, pero si es de mayor importancia, lo informa a su superior inmediato.</li><li>Presentar la cuenta al cliente, cumpliendo estrictamente con los procedimientos establecidos para el cobro, dependiendo de la forma de pago.</li><li>Se presenta puntualmente a sus labores y cumple con las políticas y procedimientos de disciplina, presentación, horarios, áreas de tránsito y normas de seguridad establecidas.</li><li>Asistir a las reuniones del departamento y participa continuamente en la formación programada para su posición.</li></ul> ¿Qué buscamos? <ul><li>Idioma local.</li><li>Formación acorde con el puesto (FP, Cursos de especialización, etc.). Competencias de trabajo en equipo, proactividad a la excelencia, dinamismo y organización.</li><li>Clara orientación al cliente y al detalle</li><li>Experiencia mínima 6 meses en puesto similar</li></ul>

Santa Cruz de Tenerife,Santa Cruz de Tenerife

WAITER ASSISTANT - Meliá Costa Atlantis

MISIÓN: Serás responsable de brindar un servicio correcto, atento y cordial cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y poniendo especial cuidado en el servicio al cliente.¿Qué buscamos?-  Formación acorde con el puesto (FP, Cursos de especialización, etc.).-  Nivel alto de inglés.-  Experiencia en hoteles de cuatro estrellas.-  Trabajo en equipo, iniciativa, dinamismo y organización. -  Clara orientación al cliente y al detalle.Requisitos:<ul><li>Experiencia previa en un puesto similar en el sector de la hostelería.</li><li>Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.</li><li>Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión.</li><li>Actitud positiva y profesional.</li><li>Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluidos fines de semana y festivos.</li><li>Conocimientos básicos de inglés (se valorarán otros idiomas).  </li></ul>Ofrecemos:<ul><li>Un ambiente de trabajo agradable y colaborativo.</li><li>Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.</li><li>Formación continua y apoyo del equipo.</li><li>Beneficios adicionales y descuentos en nuestros servicios.</li></ul>

HOSTESS - Meliá Costa Atlantis

En Nook reimaginamos la forma de viajar. Somos una cadena hotelera con alma local y mirada contemporánea, que diseña hogares efímeros en lugares con carácter. Más que ofrecer estancias, creamos experiencias conscientes que laten con el ritmo local, respetan el entorno y cuidan de cada detalle.

Nuestro primer proyecto, TARO Santa Cruz, es un hotel boutique  en el corazón de la ciudad, acompañado por CHICHARRO, un restaurante que pone en valor el producto local con una mirada fresca y contemporánea. Cada espacio, cada gesto y cada experiencia que ofrecemos está pensado para conectar con las personas desde lo auténtico.

Formar parte de Nook ahora es sumarse al origen de algo grande. Es colaborar en la construcción de una marca que nace con propósito y que crece conectando personas, lugares e ideas con sensibilidad y compromiso.

Porque en Nook entendemos la hospitalidad como un acto creativo y colectivo: una forma de estar en el mundo que combina vocación de servicio, autenticidad y respeto por el entorno.

Si compartes esta manera de hacer las cosas,  ¡tú puedes ser parte de ello!

Puedes consultar nuestra Política de Privacidad: https://images.mirai.com/HOST/100380453/20250827_Política_de_Privacidad_Nook_Colletion.Rev1_organized.pdf

Sobre nosotros:
En TARO, nuestro primer hotel boutique dentro de NOOK Collection, ofrecemos estancias que trascienden. Nos mueve una hospitalidad sentida, consciente y cercana que conecta a nuestros huéspedes con el alma del destino. Cada detalle cuenta para generar experiencias auténticas y memorables.

Tu misión:
Como Anfitrión/a, serás el corazón de la experiencia del huésped en TARO. Acompañarás cada momento de su estancia con cercanía y agilidad, resolviendo necesidades, creando momentos memorables y asegurando que cada persona sienta que está en un lugar único, cuidado y con alma local.

Lo que harás:
- Atender y acompañar a cada huésped durante su estancia, resolviendo dudas, gestionando check-in y check-out y creando una experiencia personalizada.
- Supervisar y coordinar asignaciones de habitaciones y peticiones especiales.
- Dar respuesta a incidencias y realizar seguimiento de satisfacción.
- Mantener actualizados los canales digitales (Google Maps, guía local, recomendaciones).
- Colaborar con eventos y experiencias locales para los huéspedes.
- Velar por la imagen y el orden de recepción y zonas comunes.
- Impulsar prácticas sostenibles y conexión con el entorno.

Lo que ofrecemos:
- Incorporación a un proyecto en expansión con recorrido y propósito.
- Plan de desarrollo y formación adaptado a tu crecimiento.
- Medidas de conciliación, flexibilidad y entorno de trabajo saludable.
- Entorno de confianza y participación.
- Igualdad de oportunidades y cultura de diversidad.
- Beneficios añadidos: seguro de salud y retribución flexible.
- Modelo retributivo competitivo y motivador (parte fija + variable ligada a objetivos).

Lo que buscamos en ti:
- Experiencia: 1-2 años en atención al cliente
- Formación: CFGM/CFGS 
- Idiomas: Español e Inglés fluido, valorable otros idiomas.
- Conocimientos: Herramientas básicas de gestión y redes sociales.
- Competencias: actitud de servicio, escucha activa, agilidad, comunicación, proactividad y trabajo en equipo.

👉 Súmate a NOOK y ayuda a transformar la forma de vivir la hospitalidad en Tenerife: experiencias auténticas, equipo apasionado y propósito real.

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Director de F&B - Cadena Hotelera

WAITER ASSISTANT - Meliá Costa Atlantis

HOSTESS - Meliá Costa Atlantis

Anfitrión/a Jornada intensiva 40 hrs

Director de F&B - Cadena Hotelera

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Requirements

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