Job description
Assistant Executive Housekeeper
OPERATIONS
• Realizar de manera cualificada y responsable la dirección, control y seguimiento del conjunto de tareas encomendadas por el Housekeeping Manager.
• Cumplir con la revisión de las habitaciones vacías y ocupadas que le hayan sido asignadas para inspeccionar, asegurando que la habitación se encuentre en excelentes condiciones de limpieza y mantenimiento verificando que cuente con todos los estándares de marca establecidos.
• Supervisar orden y limpieza de carro de camareras de pisos tanto al inicio, durante y al final de la operación. Asistir al personal en sus necesidades inmediatas del día a día
• Cumplir con la elaboración de checklist que le encomienden para la inspección de habitaciones
• Informar a las camareras de pisos sobre VIP´s, horarios específicos de limpieza, quejas, seguimientos, limpieza profunda del día, etc.
• Revisar las habitaciones y zonas comunes
• Asegurar que el equipo que se encuentre a su cargo cumpla con todos los procedimientos de seguridad, protocolos de limpieza, estándar de habitaciones, programa ecológico, uso de químicos, programas de ahorro, fraseología y cualquier otro que sea establecido.
• Junto con el Assistant Housekeeping Manager, administrar el personal a su cargo y asignar la carga de trabajo del día en cada caso.
• Llevar control de llaves maestras, equipo, suministros y cualquier material que requiera el personal a su cargo para desempeñar su trabajo, asegurando siempre contar con el abasto adecuado del mismo.
• Gestionar cualquier queja de los clientes de manera profesional, asumiéndola y resolviéndola de manera efectiva
• Hacer uso de las herramientas informáticas tanto para el envío de tareas a otros departamentos como para revisar actualización de habitaciones o programar solicitudes de clientes hacia el mismo departamento. Asegurar que siempre se cumplan todas las solicitudes de clientes antes de 15 minutos.
• Supervisar el cumplimiento de Estándares de Marca, Arquitectura Sensorial, Cristal, AAA, Mistery Guest y cualquier otro organismo evaluador.
• Se encarga de la formación del nuevo personal, durante su turno de supervisión
• En ocasiones puntuales o bajo necesidad, puede cubrir las tareas de la Subgobernanta o apoyar en ciertas tareas como inventarios, pedidos, tareas administrativas o asignaciones de tareas y reparto del trabajo diario de las camareras de pisos y limpiadores/as
ECONOMIC-FINANCIAL
• Conocer el presupuesto de su departamento.
• Conocer los resultados económicos del departamento.
• Conocer los objetivos económicos de su hotel y de su departamento, así como su cumplimiento.
HUMAN RESOURCES
• Apoyar y participar en los planes de desarrollo de personal base y de prácticas (si aplica).
• Conocer los planes de desarrollo y herramientas en materia de Recursos Humanos y fomentar su uso (Meliá Home, Melia Escucha, E-Meliá, planes de desarrollo,Inspiring Opportunies, Graduates Programs, Código Ético...).
• Identificar el personal con alto potencial, así como participar activamente en el desarrollo del equipo y del personal en práctica (si aplica).
• Apoyar en la ejecución de los planes de acción que impacten en el compromiso y el clima del equipo.
• Fomentar la participación de su equipo en los programas de bienestar puestos a disposición en el Hotel.
• Impulsar el uso de RRSS siguiendo las pautas establecidas por la compañía.
CUSTOMER EXPERIENCE
• Conocer la filosofía de la Marca, implementando los estándares, manuales operativos y de identidad que aplican a su departamento.
• Velar por la experiencia del cliente y personalizar su estancia, anticipándose a sus necesidades y superando sus expectativas.
• Atender las incidencias de clientes, comunicando las acciones tomadas a su responsable. Escalar la incidencia a su responsable en caso de no poder dar una solución.
• Conocer y participar en la consecución de los objetivos de Voz del Cliente y velar por el cumplimiento de éstos, participando en los planes de mejora establecidos en su área.
• Conocer la Arquitectura Sensorial establecida para sus áreas y velar por su cumplimiento.
• Conocer los servicios e instalaciones de sus hoteles, así como el programa de entretenimiento, experiencias y eventos, asegurándose de que el equipo tiene toda la información para poder promocionarlos entre los clientes.
HEALTH & SAFETY/ HEALTHY WORKPLACE
• Conocer el plan de evacuación de sus Hoteles.
• Apoyar en las responsabilidades que le sean asignadas en el Manual de Autoprotección del Centro o equivalente local en otros países.
• Conocer los métodos, procedimientos de trabajo y riesgos inherentes a su actividad.
• Conocer los equipos de protección individual del departamento y apoyar en su correcta implantación y uso mediante las acciones formativas correspondientes.
• Asumir las responsabilidades que le sean asignadas en el Manual del Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo.
REQUIREMENTSEDUCACIÓN Y FORMACIÓN: Formación superior en hostelería o turismo. Se valorarán certificados profesionales en housekeeping management.IDIOMAS: Valorable un segundo idioma.CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS:· Conocimientos de operativa hotelera.· Habilidades en gestión de equipos. · Conocimiento de los procedimientos de limpieza y estándares de higiene. · Conocimientos en gestión de inventarios. · Habilidades para manejar quejas y reclamaciones. · Vocación de servicio y orientación al cliente. · Capacidad de organización y planificación de tareas.EXPERIENCIA: 1 año en una posición similar en el sector hotelero. Experiencia mínima de 1 años en el Departamento de Housekeeping.
