Dark Kitchen Chef

HOTELCAREER.com opens your doors to new job opportunities

With a job platform specialising in the hospitality, gastronomy and tourism industry, you have an interesting selection of job offers to choose from. Luxury hotels, resorts as well as Michelin starred restaurants and many other companies and establishments publish their job offers on our platform. We attract future employees from the respective sector for the companies advertising jobs and vice versa. Imagine being a hotel director or head chef for an upper-class restaurant. Inside the walls of restaurants and hotels where customer satisfaction is paramount, jobseekers can follow their dreams and prepare exquisite meals and feasts for the palate as a cook, give guests a warm welcome when they walk through the doors of a hotel as a receptionist and much more. Become a travel agent and advise people on the many dream destinations around the world. The tourism industry is full of new and interesting cultures, working as a tour operator gives you the chance to reveal all the jewels that travelers want to discover. When guests check in at a hotel a hotel manager is the one engaging with them in an upbeat manner, demonstrating the company culture and values and representing it in front of the media and general public. 
One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well as goes the proverb by Virginia Woolf… That is why there are jobs in the gastronomy sector to satisfy the guests’ culinary needs.

<div class='jobcareer'>EinleitungWir suchen Dich:     ab 17. November 2025 bis Mitte/Ende April 2026  suchen wir zur Unterstützung unseres Küchenteams noch einen motivierten Koch/-in der Freude daran hat unsere Gäste zu verwöhnen.    Ihre Aufgabenselbstständiges Arbeiten Frühstücksdienst ab 07:00 Uhr, durchgender Dienst bis 17:00 Uhr (Nachmittagskarte) Liebe zum Kochen und den Gast zu verwöhnen Arbeitsplatz sauber halten Deutschkenntnisse Voraussetzung! Wir bietenAngenehmes Arbeitsklima mit geregelten Arbeitszeiten. 6 Tage Woche Beste Verdienstmöglichkeiten! Inklusive freie Verpflegung! Inklusive Unterkunft im Einzelzimmer mit Badezimmer, Fernseher und  kostenlosem W-Lan! Kostenloser Parkplatz! </div>

Frühstückskoch (m/w/d)

<div class='jobcareer'>EinleitungMEIN WURMKOGEL – IHR WOHLFÜHLHOTEL boutique superior  in Hochgurgl im Ötztal in Tirol sucht einen freundlichen Chef de partie m/w/d. Unsere immer wieder viel geschätzte Küche soll mit Ihrer Hilfe nicht nur ein Ort der Zubereitung sein, sondern ein Raum, an dem Wert auf Qualität und Professionalität gelegt wird. Daher suchen wir dafür genau Sie als engagierten Chef de partie, der zusammen mit unserem kreativen Küchenteam die kulinarische Tradition mit Leidenschaft und Fachwissen fortführt und uns durch die kommende Wintersaison, auch gerne darüber hinaus, begleitet. Ihre AufgabenUnterstützung in der Leitung und Organisation nach allen HACCP-Richtlinien Kreation und Umsetzung kulinarischer Highlights Sicherstellung höchster Qualitätsstandards Wertvolle Beitragsleistung in der Führung und Motivation des Küchenteams Wir bieten„Genusswerkstatt“ mit professioneller Ausstattung und hochwertigem Induktionsherd Arbeiten in herzlich wertschätzender und familiärer Atmosphäre mit einem treuen langjährigen Team und 70 % Stammgästen Logis im schönen neuen Mitarbeiterhaus und Verpflegung sind FREI Leistungsorientierte Bezahlung </div>

Chef de Partie (m/w/d)

<div class='jobcareer'>EinleitungKomm in das Team des TOP Hotel Hochgurgl!  Unser Team ist die Seele des Hauses und somit der Grundstein für unseren Erfolg!  Das TOP Hotel Hochgurgl ist eines der besten Luxus-Hotels in ganz Österreich. Das Top-Niveau fängt schon bei der Lage an: auf 2.150 Metern im Ötztal, direkt an der Skipiste, die Dreitausender der Alpen im Blick.  Allerdings ist die Lage nicht alles. Unseren hohen Anteil an Stammgästen haben wir uns durch herzliche Tiroler Gastfreundschaft und eine hohe Servicequalität erarbeitet. Das TOP Hotel Hochgurgl wird erst durch gelebte Freundlichkeit und besondere Menschen zu einem einzigartigen Ort. Darum suchen wir Teammitglieder mit Leidenschaft, Engagement und Teamgeist.  *** *** *** *** *** *** ***  Join the Team at TOP Hotel Hochgurgl!  Our team is the soul of the house and thus the cornerstone of our success!  The TOP Hotel Hochgurgl is one of the best luxury hotels in all of Austria. The top quality starts with the location: at 2,150 meters in the Ötztal Valley, right on the ski slope, with a view of the three-thousand-meter peaks of the Alps.  However, the location is not everything. We have earned our high percentage of repeat guests through warm Tyrolean hospitality and a high level of service quality. The TOP Hotel Hochgurgl only becomes a unique place through lived friendliness and special people. That's why we're looking for team members with passion, commitment, and a team spirit. Deine Aufgaben in unserem Team:Deine Aufgaben in unserem Team  Verantwortung für die Zubereitung, Präsentation und den Geschmack der Speisen im entsprechenden Bereich Einhaltung der Rezepte und Standards zur Qualitätssicherung Anleitung und Schulung der Commis de Cuisine und anderer Küchenmitarbeiter im eigenen Bereich Koordination der Arbeitsabläufe und Unterstützung bei der Planung der Küche Vorbereitung von Zutaten und Speisen gemäß den Menüplänen Organisation der Mise en Place zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs während des Service Anpassung von Rezepturen und Techniken zur Verbesserung der Speisen Entwicklung neuer Gerichte und saisonaler Angebote in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Enge Zusammenarbeit mit anderen Küchenabteilungen, um einen koordinierten Service zu gewährleisten Teilnahme an Besprechungen zur Menüplanung und kulinarischen Konzepten Einhaltung der vorgegebenen Lagerbestände und Sicherstellung der ordnungsgemäßen Lagerung *** *** *** *** *** *** ***  Your Resp</div>

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Frühstückskoch (m/w/d)

Chef de Partie (m/w/d)

Chef de Partie (m/w/d) Winterseason 2025/26

Frühstückskoch (m/w/d)

Job description

Requirements

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