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Cursos de Turismo y Hostelería (86 resultados)

Este completo curso de Cocina Nacional, Internacional y Cocina Creativa con prácticas de Delena Formación se centra en proporcionarte toda la información que necesitas saber para manipular los alimentos de forma correcta, siguiendo una normativa concreta. Además, con este curso te acercarás a las operaciones básicas de cocina, como las elaboraciones de pastas, las cocciones ...

school Delena Formación

Hasta hace poco tiempo, no se ha valorado suficientemente la importancia que tiene el viñedo en la calidad final del vino. La viticultura y la enología eran disciplinas independientes, restándole importancia a la primera cuando se juzgaba la calidad de un vino. Hoy en día, se considera imprescindible que un vino de calidad se elabore a partir de una excelente materia prima. Cada vez ...

school ESAH/SEAS

La gran vocación y devoción gastronómica que existe hoy día, en un país con tan extraordinaria riqueza turística y gastronómica,  está necesitada de profesionales de la cocina y la restauración que sepan llevar a cabo una correcta gestión para el éxito del negocio y para poder rentabilizarlo al máximo, más ahora teniendo ...

school ESAH/SEAS

Este curso de especialización es una propuesta para ofrecer conocer más profundamente la Cocina Mediterránea, tanto desde una vertiente de cultura gastronómica, como desde un ámbito más práctico de elaboraciones y cata de vinos.

school Fundació UAB place Barcelona

La mezcla de culturas ha propiciado que cada vez sea más común encontrarnos con estableciminetos de restuaración que ofrecen postres del resto del mundo. La cultura pastelera internacional cada vez está más arraigada en nuestros profesionales. El curso de Pastelería Internacional pretende mostrarte las bases de la pastelería internacional, ...

school ESAH/SEAS

¿Te gustaría formarte en el mundo gastronómico y de la restauración?  El programa de Técnico en Gastronomía y Restauración es un Ciclo Formativo de Grado Medio de doble titulación autorizado por la Generalitat de Catalunya. Contempla las dos especialidades: -Cocina y Gastronomía -Servicios de Restauración Precio: 8.500€-6.250€

school Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar place Sant Pol de Mar, Barcelona

En nuestro entorno, la gastronomía, la cultura del vino y del cava cada vez piden servicios más profesionalizados para orientar al consumidor de estos productos. 

school Fundació UAB place Barcelona

A lo largo de estos años, la hegemonía de la gastronomía y sus profundas raíces en la historia y la tradición de nuestro país han hecho florecer el árbol de la modernidad con una fecundidad inagotable. Nuestro máster proporciona el conocimiento de la Gastronomía con el dominio de sus bases, métodos, técnicas y sistemas, complementados con ...

school ESAH/SEAS